配方施肥对大棚黄瓜产量、品质及效益的影响

丁锁1臧宏伟2

（1.烟台市农业技术推广中心，山东烟台264001；2.烟台市农业科学研究院，山东烟台265500）



配方施肥对大棚黄瓜产量、品质及效益的影响

丁锁1臧宏伟2

（1.烟台市农业技术推广中心，山东烟台264001；2.烟台市农业科学研究院，山东烟台265500）

摘要：通过两年的田间试验，本文研究了配方施肥措施和常规施肥措施对大棚黄瓜产量、品质及经济效益的影响。结果表明：配方施肥区的黄瓜产量显著提高，其2012年和2013年分别较常规施肥区增产16.1%和22.8%；配方施肥区的黄瓜品质明显改善，与常规施肥相比，其2012年和2013年的可溶性固形物含量分别提高0.25和0.38个百分点，VC含量分别提高13.5mg/kg和11.2mg/kg，硝酸盐含量则显著降低，降幅分别为34.8%和33.1%；配方施肥区的经济效益大幅增加，其2012年和2013年的纯收入分别比常规施肥区增加68627元/hm2和82257元/hm2。

关键词：配方施肥；大棚黄瓜；产量；品质；效益

大棚黄瓜在设施蔬菜中占有重要地位，因其产量高、经济效益好，种植面积逐年扩大，已经成为不少农民增收的支柱产业。但是，随着大棚黄瓜栽培面积的不断扩大和种植年限的增加，其施肥问题日渐突显，尤其是盲目过量施用化肥[1]和养分比例不平衡现象普遍存在，这不仅影响了大棚黄瓜产量和品质的提升，也对农业生态环境造成了不良影响。鉴于此，在2012年和2013年笔者开展了大棚黄瓜平衡施肥技术的试验研究，研究了配方施肥措施和常规施肥措施对大棚黄瓜产量、品质及经济效益的影响，借此为引导大棚黄瓜科学施肥建立示范。……