现代邮轮休闲娱乐活动类型及发展前景探析*

浙江交通职业技术学院　姚丹丽　柴勤芳



现代邮轮休闲娱乐活动类型及发展前景探析*

浙江交通职业技术学院姚丹丽柴勤芳

摘要：自20世纪80年代以来，现代邮轮旅游需求呈现持续增长态势。邮轮旅游作为一种中高端的休闲旅游方式，休闲娱乐活动的开展是现代邮轮旅游的特色。在对52艘现代邮轮进行调研的基础上，分析现代邮轮休闲娱乐活动的类型，并探讨现代邮轮休闲娱乐活动的发展前景。

关键词：现代邮轮；休闲娱乐；邮轮旅游

现代邮轮产业诞生于20世纪60年代，始于北美。[1]邮轮旅游作为一种中高端的休闲旅游方式，自20世纪80年代以来一直保持着强劲的增长势头。自2006年7月歌诗达（Costa）邮轮的“爱兰歌娜”号开始运行以中国为母港的邮轮航线后，[1]9年来邮轮旅游在中国得到了迅猛快速的发展。2014年3 月18日，我国交通运输部发布了《关于促进我国邮轮运输业持续健康发展的指导意见》。[2]2015年10月，在英国首相戴维·卡梅伦和中国国家主席习近平共同见证下，中国最大的造船集团——中船集团与嘉年华（Carnival Cruise Lines）集团计划为新成立的合资企业购入邮轮，以建立首个中国本土邮轮品牌的邮轮舰队。[3]

现代邮轮已不是单纯的交通工具，还被誉为移动的“海上度假酒店”，邮轮旅游涵盖了“食、宿、行、游、购、娱”六大要素。由于邮轮游客的绝大部分时间都是呆在邮轮上，所以邮轮不仅需要具备陆地酒店的基本功能，还要提供各种休闲娱乐活动，让各种类型的游客都能够找到自己感兴趣的活动，丰富漫长的邮轮假期。

休闲娱乐，是指人们为了达到调节身心、恢复体力、振作精神以及扩大社会交往的目的，在闲暇时间利用一定的场地、环境、设施设备进行的休闲性和消遣性的活动。在现代邮轮旅游中，休闲娱乐是非常重要的一环。

一、现代邮轮休闲娱乐活动设置情况调研

对于邮轮而言，休闲娱乐活动的服务质量也代表着邮轮服务质量的水准，休闲娱乐项目齐全、设施完善、服务质量优越是邮轮的整体形象标志。

虽然邮轮上休闲娱乐活动大部分是免费项目，但是也有很多项目需要游客另外付费参加，如SPA、美容、部分收费的演出等。邮轮组织的各类休闲娱乐活动，既很好地满足了游客的休闲娱乐需求，也为邮轮公司获得了较好的经济效益。很多现代邮轮，其休闲娱乐的规模越来越大，休闲娱乐的经济收入在整个邮轮的总营业额中已占有很大的中比重。

1.现代邮轮的分类

国际邮轮协会（CLLA）曾经提出现代邮轮的五种类型：奢华型、高级型、现代型、专业型和经济型。世界上最权威的邮轮杂志——邮轮宝典年鉴《贝利兹》（Berlitz）根据乘客空间比、乘客船员比、设施设备等为参照依据，将邮轮分为3个等级：经济大众型（Standard）（乘客空间比0.9～1.4 m3、乘客船员比2.7～3.4∶1），高等精致型（Premium）（乘客空间比1.13～1.7 m3、乘客船员比1.4～2.6∶1），奢华私密型（Luxury）（乘客空间比1.7～2.0 m3、乘客船员比1.1～1.4∶1）。[4]目前在役邮轮数量上以经济大众型为主；高等精致型和奢华私密型邮轮主要在欧美市场，相对较小众。2015年以中国为母港的邮轮基本上都是经济大众型，如皇家加勒比游轮、丽星邮轮、歌诗达邮轮等。

表1　调查对象基本属性分析

本次调研的52艘邮轮有经济大众型邮轮、高等精致型邮轮和奢华私密型邮轮等三种类型。参照Berlitz的分类方式，其属性分析如表1所示。

2.其休闲娱乐活动设置情况分析

基于52艘被调研的邮轮，对目前主要邮轮品牌的休闲娱乐活动项目开展情况进行汇总整理，结果如表2所示。

表2　被调查对象休闲娱乐活动项目设置情况汇总表

对以上各类具体活动的表述出自实地调研获得的资料，类似活动有不同的表述方式。本研究将活动名称表述进行初步的统一（如表3所示），并将各类活动的出现频次进行统计（如图1所示）。基于对52艘被调研的邮轮分析发现，除了一些专业型的邮轮，如一些科考探险或小众的奢华型邮轮之外，基本所有的邮轮都有赌场、免税店及各类演出组织。

图1　各类休闲娱乐活动形式出现频次雷达图

表3　现代邮轮休闲娱乐活动的具体形式及出现频次

二、现代邮轮休闲娱乐活动的分类

对于休闲娱乐活动，存在着多种分类方法。刘志林（2000）以休闲时间利用的不同将休闲活动分为以下几种类型：自家消遣、自家为主消遣、外出为主消遣、自家混合休闲、外出体育娱乐和出游。[5]万小龙等（2010）对私人性休闲、社会性休闲和个体休闲进行了分析。[6]杨国良（2002）根据休闲目的等四种依据将休闲活动分为不同的类型，具体如表4所示。[7]孙琨等（2013）基于休闲经济角度将休闲活动分为支柱型、潜力型、平淡型和拓展型。[8]

表4　休闲活动分类

目前，对于现代邮轮休闲娱乐活动的开展尚无明确的分类，基于邮轮上具体的休闲娱乐活动的开展情况，根据各类活动开展的对场地规格要求和形式表现的差异，尝试将邮轮休闲娱乐活动分为四大类（如图2所示），分别是文化娱乐类活动、运动健身类活动、岸上观光类活动和休闲购物类活动。

1.文化娱乐类活动

文化娱乐类活动主要指邮轮上开展的各项文化娱乐类活动，这类活动不仅具备休闲的功能，还体现了一定的文化和品位。此类活动场所应当高雅、洁净且具有一定的文化品位，很多项目都要求客人主动参与、表现自我，以达到娱乐的目的。根据具体的情境，将茶事、咖啡、调酒和一些参与型文化娱乐活动归在本大类之中。其中参与型文化娱乐活动包括插花、艺术品鉴赏、博彩、邮轮摄影和一些邮轮专题活动。

2.运动健身类活动

运动健身类活动包含休闲体育运动和保健两大层面。休闲体育活动，需要借助一定的设施设备来开展，在邮轮上这类活动主要是指健身房运动、各种球类活动、各类邮轮户外活动等。保健项目主要是指人们通过一定的保健服务，从而达到放松身心、恢复体力、振奋精神的活动项目，主要包括SPA、保健按摩、美容美发等。

3.岸上观光类活动

岸上观光类活动，是邮轮旅游的一大特色，特别是对于现阶段的中国邮轮旅游游客在选择邮轮旅游产品时最先关注的“去哪里”。对于邮轮公司的从业者需要了解世界上经典邮轮停靠港的基本知识、世界邮轮旅游地理的区划，并能够进行岸上观光线路设计。

4.休闲购物类活动

“购”，是旅游中的重要一环，邮轮上的礼品店、免税店是游客必然会光顾的场所。对于免税店的从业人员，首先要了解目前邮轮免税店常见品牌的相关知识，并能够进行邮轮免税商品营销活动策划。

图2　现代邮轮休闲娱乐活动分类

三、现代邮轮休闲娱乐活动的发展前景分析

1.邮轮休闲娱乐将更加体现文化性

近年来，越来越多的现代邮轮上已经出现类似于艺术品展等各类专题文化艺术活动。随着物质生活水平的不断提高和文化教育的发展，人们的素质也越来越高。对于休闲娱乐活动，人们不仅要求有趣味性、刺激性，还要体现文化性和一定的审美品味，越来越多的邮轮游客希望通过休闲娱乐活动达到求知的目的，提升自己的文化修养和素质。

2.邮轮休闲娱乐设施设备的科技含量将越来越高

科学技术的进步为新的休闲娱乐的设施设备的开发提供了技术保障，其科技含量也会越来越高。如皇家加勒比的“量子”号邮轮（2015年首航），以科技与奢华的创新结合著称，邮轮设计者利用机械手与全息科技的结合，将自然海景瞬间切换成超宽的人造景观，体现了全新的科技水平，给游客带来震撼的休闲娱乐享受。

3.邮轮休闲娱乐消费的数额将越来越高

现代邮轮业在20世纪六七十年代开始发展，最初的邮轮仍以提供海上交通、餐饮和住宿为主要功能。随着人们的消费水平的提升和消费理念的改变，邮轮的休闲娱乐活动越来越成为游客在邮轮之旅的重要环节。可以预见，在未来邮轮休闲娱乐的经营利润将越来越高，并将成为推动邮轮经济发展的重要增长点。

4.邮轮休闲娱乐管理的专业化程度将越来越高

邮轮旅游的发展已经一个多世纪，但现代邮轮休闲娱乐活动的发展却很年轻。尤其在中国，邮轮人才的培养与快速发展的邮轮产业并不同步，目前越来越多的机构和院校开始重视邮轮旅游服务和管理人才的培养，以提高邮轮从业人员的服务水平和管理水平，相关的学者和专家也在研究出版论著和教材。政府也陆续出台各项政策鼓励邮轮经济的发展。可以说，邮轮旅游服务（包括休闲娱乐服务）的水平将不断提高，并越来越趋于专业化。

四、结论与建议

本文选取了目前世界海上在役的部分邮轮并开展调研，依据各类活动开展的对场地规格要求和形式表现的差异，将邮轮休闲娱乐活动按文化娱乐类、运动健身类、岸上观光类、休闲购物类等进行了分类。现代邮轮休闲娱乐活动体现了不同邮轮所属国家的文化特征和消费特征，若更换分类标准，本文提出的分类方式不一定适用。全球邮轮行业已进入一个不断推陈出新的时代，建议相关的研究者从更多维的角度对现代邮轮休闲娱乐活动进行研究。

参考文献：

[1]张树民,程爵浩.我国邮轮旅游产业发展对策研究[J].旅游学刊,2012(6):79-83.

[2]郑炜航,等.2014年中国邮轮发展报告[R].中国交通运输协会邮轮游艇分会,2015.

[3]习近平同英国首相卡梅伦举行会谈[EB/OL].(2015-10-22) [2016-03-03].http://news.xinhuanet.com/politics/2015-10/22/c_128343857.htm.

[4]杨杰,等.邮轮运营实务[M].北京:对外经济贸易大学出版社, 2012:26-28.

[5]刘志林.深圳市民休闲时间利用特征研究[J].人文地理,2000 (6):73-78.

[6]万小龙,等.休闲的分析[J].湖北社会科学,2010(2):91-93.

[7]杨国良.城市居民休闲行为特征研究——以成都市为例[J].旅游学刊,2002(2):52-56.

[8]孙琨,夏菁.关于休闲活动的分类及引导性政策建议[J].浙江树人大学学报,2013(11):40-44.

DOI:10.16176/j.cnki.21-1284.2016.06.004

*基金项目：2016浙江省教育规划课题“可雇佣性视角下新型休闲服务业人才的培养研究”（2016SCG277）；浙江交通职业技术学院首批人才培养质量提升工程项目“基于SPOC模式的‘休闲娱乐服务与管理’课堂教学创新与实践”（FTS 13）；浙江交通职业技术学院2015年学校教育教学改革项目“基于学生可雇佣能力培养的‘邮轮乘务与管理’互动式课堂教学改革与实践”（JG2015-8）；浙江交通职业技术学院“2014优秀中青年骨干教师”培养项目

作者简介：姚丹丽（1981—），女，硕士，E-mail：ydl@zjvtit.edu.cn