HPLC测定人工蛹虫草中6种核苷类成分的含量

牛聪聪，王身艳，刘畅，潘苏华

(南京中医药大学 药学院，南京 江苏 210023)

HPLC测定人工蛹虫草中6种核苷类成分的含量

牛聪聪，王身艳，刘畅，潘苏华Δ

(南京中医药大学 药学院，南京 江苏 210023)

目的 建立人工蛹虫草中核苷类成分的HPLC测定方法，为产品质量标准提供参考。方法 用高效液相色谱法测定人工蛹虫草中的有效成分，选用Waters XBridgeTMC18柱色谱柱(250×4.6 nm，5 μm)；流动相为甲醇-0.2%磷酸二氢钾溶液梯度洗脱，流速为1.0 mL/min，检测波长为260 nm，柱温为30 ℃。结果 虫草素、腺苷、鸟苷、尿苷、胸苷、胞苷分别在0.025～0.5 mg/mL，0.01～0.2 mg/mL，0.01～0.2 mg/mL，0.01～0.2 mg/mL，0.01～0.2 mg/mL，线性关系良好，平均回收率虫草素为99.34%，胞苷为99.04%，尿苷为99.09%，鸟苷为98.75%，胸苷为102.38%，腺苷为99.27%。结论 该测定方法简便易行、准确性好、灵敏度高、重复性好，可用于人工蛹虫草中核苷类成分的质量控制。

人工蛹虫草；核苷类成分；HPLC；含量测定

蛹虫草(cordyceps militaris)又名北冬虫夏草，是冬虫夏草的替代品。研究资料表明人工蛹虫草子中含有虫草素、核苷类、甾醇类、虫草酸、虫草多糖、超氧化物歧化酶等[1-3]，其中虫草素等核苷类化合物，为蛹虫草的主要活性成分之一。蛹虫草是具有良好药用价值的真菌，其有效成分众多，有抗疲劳[4]、抗菌[5]、降血糖[6]、抗肿瘤[7]、增强免疫力[8]等药理作用。随着蛹虫草的生产工艺的日益成熟，它的食用开发价值也有很多研究者正在研究, 现已广泛应用于药品和保健品中。蛹虫草作为食用方面的安全问题也需思考。本文拟采用高效液相色谱方法检测人工蛹虫草中核苷类成分含量，旨在为蛹虫草的质量评价提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 材料