一株野生乌芝的鉴定及其生物学特性研究

肖自添，刘 明，何焕清



一株野生乌芝的鉴定及其生物学特性研究

肖自添，刘 明，何焕清

（广东省农科院蔬菜研究所/广东省蔬菜新技术研究重点实验室，广东 广州510640）

摘 要：从广东省广州市白云山内采集到一株野生假芝，对其子实体进行了组织分离，获得纯菌丝体。通过形态学和ITS序列鉴定，确认该菌株属于灵芝科假芝属真菌，与乌芝（Amauroderma rugosum）同源性最高，编号为白云乌芝（BYWZ）。首次开展乌芝生物学特性研究，结果表明，该菌株菌丝生长的最适碳源为果糖，最适氮源为麸皮，最适生长温度为30℃，最适pH值范围为7.0～8.0。该研究为乌芝的人工驯化栽培和开发利用奠定基础，对开发利用国内野生真菌资源具有重要意义。

关键词：野生假芝；鉴定；ITS序列；人工驯化

灵芝（Ganoderma lingzhi，旧称Ganoderma lucidum）作为“药用菌之王”，其保健、药用功效早已得到世界的认可。在我国已经有2000多年的记载和应用历史［1］，近年来，随着人们保健意识的增强，对灵芝产品的需求日益增加，其研究也日趋深入和广泛，使得灵芝已成为国内外学术界瞩目的研究课题［2-4］。“灵芝”其实是人们对灵芝科不同灵芝种属的一个统称，广义的灵芝包括灵芝科属的很多种类，目前已报道有超过250种［5］，分布在世界各地。假芝属是灵芝科的一个重要亚属，在灵芝科家族中占有一席之地，目前报道假芝属有22个种［6］，全部分布在热带、亚热带地区，其中皱盖假芝（Amauroderma rude）、乌芝（Amauroderma rugosum）、黑假芝（Amauroderma nigrum）、厦门假芝（Amauroderma amoiensis）等已经明确具有药用价值，在抗肿瘤、抗癌、抗氧化、消炎和提高免疫机能等方面起到积极作用［7-11］。……