超声萃取-气质联用法测定食品包装中6种PAEs*

成　斌

(山西省产品质量监督检验研究院，山西太原 030012)



超声萃取-气质联用法测定食品包装中6种PAEs*

成斌

(山西省产品质量监督检验研究院，山西太原 030012)

摘要：建立了超声萃取-气质联用法测定食品塑料包装中6种PAEs (DMP、DEP、DBP、DPP、DHP和DEHP)，并对样品前处理和色谱条件进行了优化。结果表明：20℃或室温条件下，以正己烷为提取剂，超声萃取30min时，6种物质的提取效果较好；在0.5mg/L～8.0mg/L线性范围内，6种物质的相关系数均在0.999以上，定性检出限在1.85μg/L～3.75μg/L之间，定量检测限在6.16μg/L～12.5μg/L之间；回收率为85.9%～108%，相对标准偏差(RSD)为1.22%～3.59%。因此，所建方法简便准确、快速有效，为食品塑料包装中6种PAEs的检测提供参考。

关键词：增塑剂，邻苯二甲酸酯类，超声萃取，气相色谱-质谱联用

邻苯二甲酸酯类(PAEs)，是常用的一类增塑剂，其主要作用是增强塑料的可塑性和柔韧性，并与乙烯基及其它高分子具有较强的兼容性，因此广泛应用于塑料工业[1]。然而PAEs易通过皮肤和粘膜被人体吸收累积，导致生殖功能紊乱[2]、内分泌失调[3]，甚至诱发癌症[4-5]。2008年，中国国家标准化管理委员会发布了《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准GB 9685-2008》，对塑化剂的最大残留量做了规定[6]。2011年6月国家卫生部签发的551号文件《卫生部办公厅官员通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》明确了具体的最大残留量限值，DEHP、DINP和DBP的最大残留量，分别不超过1.5mg/kg、9.0mg/kg和0.3mg/kg。

目前测定食品包装材料中PAEs的方法，主要有气相色谱法(GC)[7-8]、气相色谱-质谱联用法(GC-MS)[9-10]、高效液相色谱法(HPLC)[11]和超高效液相色谱法(UPLC)[12]。……