读者

“食”不相瞒 让百姓吃得放心

云南 朱虹瑛

读了2016年第4期《民主与法制》杂志的专题报道《食品安全》，感到必须实施食品安全战略，形成严密高效、社会共治的食品安全治理体系，让人民群众吃得放心。这是党中央对群众呼声的直接回应，也是对群众期盼的郑重承诺。

近年来，我们不断被食品安全危机的信号惊醒，谈食色变。不是我们神经过敏，而是食品生产加工诸多环节监管不力，公众才以身试毒。一勺油、一碗米、一桶奶粉，看似家常小事，然而其质量安全，不仅关乎百姓的身体健康，更是百姓安全感、幸福感的基本要求。如果百姓吃得不放心、吃得不安全、吃得不健康，小康之乐就很难实现。虽然国家也出台了不少食品安全的管理办法，相关部门也对问题食品进行了大力查处，但有毒食品仍层出不穷，成为“打不死的小强”。食品安全监管制度方面的漏洞，不仅损害了人民的身体健康，也影响政府形象。

民以食为天，食以安为先。食品安全是国家治理体系和能力现代化的关键领域，在食品安全治理中，将食品安全纳入“公共安全体系”并作为国家治理体系的重要组成部分，从食品安全法律法规完善、综合执法、综合治理等多角度加强食品安全治理的法治化，这种顶层设计上的治理思路，意味着食品安全已被提升到国家战略的高度。面对沉甸甸的民意期待，相信食品安全会以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，加快建立科学完善的食品安全治理体系，构建起政府监管、部门协同、行业自律、企业负责、公众参与、媒体监督的“社会共治”格局，做到“食”不相瞒，才能确保让百姓吃得放心。……