荥阳市：科技引领食用菌产业大发展

荥阳市：科技引领食用菌产业大发展

“科学技术是第一生产力”，要使农村生产力得到较快发展，必须使广大农民树立依靠科学的思想，运用科学的方法，从根本上摆脱传统观念的束缚。近年来，河南省荥阳市食用菌产业的发展中，就严格按照现代农业的发展方向，坚持建设、生产、管理等生产环节中的科技含量，同时把设施农业、生态农业、效益农业、绿色环保和观光旅游结合在一起，引进示范农业高效经济产业，始终以科普惠农、带领群众致富为宗旨，以增加农民收入为己任，不断提高管理水平，取得了良好成效。

传播科学思想，提升农户科学文化素质

为使科普教育制度化、经营化、规范化，荥阳市大力组织“全国科普日”“全国科技周”等大型活动，采取理论培训、技术咨询、现场讲解、面对面指导等多种形式，对农户开展广泛而又深入的科普教育活动，使广大农民重视科学的思想和运用科技的积极性得到普遍提高。

建立科普惠农服务站，提升农民科学素质

近年来，荥阳市建立了科普惠农服务站，加强科技培训与指导，使食用菌种植走向产业化发展。当地不断完善科普宣传设施建设，按照高标准、高起点、规模化建设的要求，建立科普培训室、图书室、多功能电教室、科普宣传栏，购买床椅、电脑、投影仪等培训必需设备，保证农户能连续接受培训。荥阳市多所中小学组织学生到基地进行参观，参与食用菌菌种培育、种植、采摘等环节，从小培育他们学习科技、爱科学的意识。

加强技术培训，促进农民增收

为增强行业从业人员的专业技能，荥阳市通过邀请专业技术人员举办讲座、现场指导等方式，及时向群众传授实用技术和信息，同时还大力引进推广新品种，以提高生产效益。荥阳市以“培育新型农民工程”为平台，先后邀请了来自华中科技大学、河南省农业科学院、河南农业大学等科研院所的专家、教授进行现场授课，为菇农朋友介绍新品种、推广新技术。针对学员文化水平参差不齐的情况，荥阳市还结合食用菌栽培技术要领，编写了一套浅显易懂的培训读本，以便学员学得快、记得牢。针对农户经营分散、规模较小、效益不明显等问题，基地实行统一生产经营、统一技术管理，解决了群众在菌种选购、技术管理、产品销售等方面的难题。此外，当地还邀请河南农业大学、河南省农业科学院等等科研院所的专家教授，结合市场的需求进行长期产业规划和新品种、新技术推广示范，进一步解决当地栽培品种单一、种植技术落后、不能满足市场需求等难题。在荥阳市的食用菌种植合作社内，还积极开展了“双培双带”活动，增强了会员的帮带能力，提高了致富能手的政治觉悟。

建立食用菌鲜品加工基地，实施产业化发展

荥阳市食用菌种植基地对农户进行工厂化生产引导与示范，对产品再统一收购、统一商标、统一包装销售，形成产量及市场优势。借助合作科研院所的技术优势，当地组织科研人员进行食用菌新品种、新工艺、新技术的研究开发，并使相关科技成果迅速进入产业化。通过对品种进行筛选培育，并对培养料配方、生物学特性、栽培技术等进行试验研究，目前，当地已培育出黄金菇新品种——农源11-2号。经过反复试验，该品种现已在荥阳市广武镇食用菌基地示范生产，取得了圆满成功。截至目前，该基地已带动周边农户300户，转移就业农民500人，帮助当地村民实现了增收致富。●

张志娟 河南省荥阳市高山镇政府 450100