“葱击波”式怪圈真的无解吗？

张辉

“葱击波”式怪圈真的无解吗？

张辉

2015年漳浦大葱遭遇滞销危机，收购价跌到10年来的最低价，“白送都没人要”的说法在当地盛行。时隔一年，2015—2016产季大葱市场上演反转剧，均价飙升到当地引种大葱近20年来的最高价。

对此，从业者并不意外。三年一轮回的“价格过山车”，是葱农习以为常的市场定律。可以预见的是，下个产季，在高利润的刺激下，葱农必将蜂拥而至。至于葱价是否将再次高台跳水，没有人敢打包票。对于习惯看天吃饭的葱农来说，他们大多怀着赌注心理，寄希望于来年气候异常，影响北方大葱产量。

科学、理性、高效的农业产销模式，始终未在漳浦建立。“葱击波”怪圈，在当地被视为无解的命题。

本轮“葱击波”，早在产季之初的终端市场便有所反映。

据媒体报道，2015年12月，北京的大葱零售价格便超过每斤3.5元，最高时达每斤六七元。回溯到田间收购环节，漳浦县农业局经作站提供的数据显示：与上个产季相比，本产季前期、中期、后期，毛葱价格分别同比提高250%、2500%、700%。最高位出现在3月，每斤收购价近3元。而本季漳浦大葱平均亩产超过5吨，成本在3000元以内。

出口数据同样可观。漳州检验检疫局提供的数据显示，2016年1月以来，漳州共出口大葱1009批，货值2363万元。批次同比减少23.1%，货值却同比增长85%，单价涨幅超过150%。

尽管有传闻称，本轮“葱击波”与北方市场炒作不无关系，更主要的原因是气候异常。2015年年底，我国遭遇56年一遇的寒潮，导致北方大葱主产区减产。同时，受上个产季影响，兼种大葱的农户要么自发、要么在政府引导下减产、转产。……