探讨酒店行业的内部控制问题

周晓楠

探讨酒店行业的内部控制问题

周晓楠

我国酒店企业数目众多，竞争激烈。该文拟通过论述酒店业建立内部控制制度的重要性，并对其提出简明扼要的分析和几点建议，望对酒店业经营者有所帮助。

酒店企业内部控制财务对策

为了加强和规范内部控制，促进行业的可持续发展，酒店企业应当按照行业《内部控制基本规范》及其配套指引规定并配合行业管理、市场监管的要求，建设与实施内部控制。酒店企业应自我评价内部控制的有效性，披露年度自我评价报告，也可聘请具有专业资格的会计师事务所对内部控制的有效性进行审计，对酒店企业进行约束、调节和保障，保证酒店企业的运营和发展有良好的基础。在此基础上协调好各个部门之间的工作，提高其运营效率，最大限度地为酒店企业创造利润。

以下笔者就酒店企业内部控制出现的问题及其解决方案予以分析说明：

一、酒店文化与内部控制相冲突

文化竞争可以说是酒店市场竞争的最高一个层次，酒店行业不同于其他的企业，客人到饭店来实际上也是在购买文化、消费文化、享受文化，酒店文化可以说是一个酒店企业的灵魂。长期以来，我国酒店企业形成了重人情、重过程、多变通的模式，使主要依靠制度、程序、标准化的内部控制未能充分发挥重要的作用，这种不规范的文化削弱了内部控制的有效执行。但是酒店企业内部控制制度的贯彻执行又依赖于酒店企业文化建设的支持和维护。……