我的韭菜种植经验

重庆市万州区周家坝邮局投递站 (404040)

王贞虎



我的韭菜种植经验

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王贞虎

大家都喜欢在自家的后院里种韭菜，没有院子的也会在阳台上种一些韭菜盆栽。首先，韭菜好吃，爱吃的人多。第二，韭菜好种。韭菜为多年生草本植物，一次种植，多年收获。长成的韭菜，稍微施肥和浇水，每年可以收割好几茬。温度适合的季节，每半个月就可以收一茬。第三，韭菜病虫害少，可少施或不施农药，是一种很好的绿色蔬菜。在我看来，韭菜是最好种的一种蔬菜，不管是在北方还是南方，严寒还是酷暑，都能把韭菜种得很成功。

要说种韭菜的缺点，也不是没有。如果韭菜从种子种起，从播种到长成，需要至少两年。韭菜种下第一年长苗期几乎没有收获，第二年才可以有点收获，第三年开始进入收获期。韭菜的种植有以下几个关键点。

1.选址

绿叶蔬菜多喜欢阳光，韭菜也是。所以韭菜地要选在一天至少见四个小时阳光的地方。日照越长，韭菜就长得越好。从五月底到九月，韭菜都有收获。我生活的地方一年四季阳光灿烂，冬季温暖，夏天酷热，所以我的韭菜都种在树荫下和灌木旁，夏天要用滤掉50%阳光的遮阳网，为的是挡住部份阳光。我国南方地区，韭菜全年都可以收获，只是夏季高温下的韭菜有些辛辣，不如春天的韭菜清香。

2.整地、播种、疏苗和移栽

韭菜喜欢深厚、疏松和肥沃的土壤。种韭菜前，耙松土层，混入一些有机肥做基肥，如鸡粪、马粪和牛粪等。……