足不出户“逛”超市的利与弊订餐软件带来方便的同时也存在弊端

2016-10-14 11:50郭之东
首都食品与医药 2016年23期
关键词:省力配料表购物车

郭之东/本刊记者

随着各种订餐软件的推出,人们只要动一动手指,想吃的东西就可以送货上门。订餐软件不断更新,功能也是五花八门,吃喝玩乐轻松搞定,甚至连逛超市都省了。在软件上选择好自己想要购买的商品,就有专人送货上门。可如此“逛”超市给大家带来便利的同时,也隐藏着一些弊端。

订餐软件上“逛”超市省时又省力

为了了解在订餐软件上“逛”超市的一条龙服务,记者对此做了专门的调查。以时下备受热捧的美团为例,打开其APP,在外卖的板块里就有超市的选项,点开超市选项就会出现附近超市。里边有详细的分类,减少了选择的困难,再配上商品的图片让购买者可以有更直观的了解。点击自己想要购买的东西放进“购物车”,最后在网上结算,一次购物就结束了,之后就坐等专人配送了。

这样的“超市之旅”真可谓省时又省力,对劳累一天的上班族来说真的是不错的选择,无需牺牲休息的时间去采办生活必需品;对一进超市就方向感全无的人来说也是一个福音,在手机上就可以轻松“逛超市”,不必再考虑方向。

无法查看配料表的隐患

足不出户“逛”超市给我们带来便利的同时也存在一些弊端——订餐软件上只有食品的图片,但却没有食品的配料表。人体每天都需要补充各种营养,过多则会营养过剩堆积成脂肪,过少则会导致营养不良,所以看食品的配料表是相当有必要的。现在爱美人士越来越多,每一餐都会严格控制热量的摄入;老年人需要控制脂肪的摄入;糖尿病患者要严格控制糖分的摄入……详细的配料表可以为这些人提供指导。不能亲自选购就意味着不能查看食品的配料表,不知道其有哪些营养元素或者哪些不能接受的配料。此外,有些人因为体质的原因会对很多物质过敏,过敏源也包括食物,了解配料才能更好地避免过敏症状的发生。

临界食品风险不容忽视

为了了解订餐软件运营一条龙,记者特地到几家大型超市做了相关调查。某网售食品APP的工作人员正在为消费者选取商品。记者观察到,他们直接从货架上取下货物扔到购物车里,多数不会查看商品的生产日期,有的甚至从捆绑赠送的货物中抽取所需要的食品,大量临界食品被配送给消费者。食品的保质期历来就是被大家关注的话题,但是对于保质期的说法却众说纷纭。有人觉得接近保质日期的食品是不可以吃的,很可能会导致食物中毒;某些商家却说只要在保质期内,食品是可以食用的,甚至过了保质期的食品有些也是可以食用的。关于这个话题,相关业内人士说:“只要临界就有风险,还是不要以身犯险。”认真查看食品保质期,尽量避免使用临界食品才是正确的做法。

两种选择

对于足不出户“逛”超市存在的弊端,业内人士认为,想要改变现状有两种选择:一是从消费者自身出发,放弃网上逛超市带来的便利,亲自挑选需要购买的商品;二是对订餐软件进行规范,将每一种食品的配料表、保质期标清楚,消费者可以根据自己的需求选取不同的商品或者不同保质期的商品。

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