近日,一项发表在《美国临床营养学期刊》的研究表明,喝樱桃汁可以帮助高血压患者降压,并减少中风和心脏病的发生危险。
研究小组对15名早期高血压患者进行了测试,一组患者每天会饮用160毫升樱桃汁(60毫升浓缩樱桃汁+100毫升水),而另一组患者则饮用其他水果口味的饮料。
研究人員发现,被给予樱桃汁的患者血压峰值降低了7%。因为樱桃中富含的酚酸是天然的抗氧化剂,当患者血液中原儿茶酸和香草酸含量达到峰值的时候,血压也得到了改善。
(摘自健康时报)
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