莆田地区不同养殖模式水禽霍乱的调查及防治对策

程艳青　莆田广东温氏家禽有限公司福建莆田　351100

莆田地区不同养殖模式水禽霍乱的调查及防治对策

程艳青莆田广东温氏家禽有限公司福建莆田351100

通过田间走访水禽养殖农场及水禽散养户，对莆田地区肉鸭禽霍乱发病原因进行剖析，重点对不同养殖模式水禽霍乱进行调查分析，提出推广发酵床饲养模式，减少该病及其他传染病的传播。

禽霍乱调查分析养殖模式防治

从2015年6月至2016年6月针对莆田肉鸭不同养殖模式下禽霍乱的发生进行了为期一年的调查，现将调查情况总结如下。

1　临床症状

病程2～3 d，食欲废绝，精神萎靡，排黄绿色粪便，第1 d平均死淘率0.7%，第2 d病死率约2%，第3 d开始病死率大幅增加且出现摇头等神经症状。

2　剖检变化

心包积水，心肌表面有出血点；肝脏密布白色坏死点；脾脏肿大、表面有白色坏死；肠道充血肿胀，十二指肠黏膜出血严重，肠系膜脂肪出血。

3　诊断

3.1涂片镜检取病死鸭的心血涂片，瑞氏染色，镜检发现两极着色的卵圆形短杆菌。

3.2细菌分离培养在无菌条件下取患鸭肝脏，用接种环划线于鲜血琼脂平板，37℃恒温培养24 h。鲜血琼脂培养基上长有表面光滑、隆起的灰白色半透明露珠样菌落，其边缘整齐，周围不溶血。取单个菌落进行革兰氏和瑞氏染色，镜检，见革兰氏阴性、两极着色的短杆菌。

4　发病原因分析

4.1养殖模式分析目前莆田区域主要养殖模式有：网床发酵床养殖、水冲式网床养殖、地面垫料养殖和直接接触型发酵床养殖四种。社会散户主要以水冲式网床养殖和地面垫料养殖为主，其中地面垫料养殖模式年出栏在200万羽左右，占社会散户养殖量的60%左右。这种养殖模式比较传统，硬件设施简陋，特别是在高温季节，鸭舍内垫料潮湿、氨味大、消毒跟不上，鸭群在这种环境下容易感染霍乱。水冲式网床养殖模式年出栏量约135万羽，占社会养殖量40%，这种养殖方法能避免鸭子与垫料直接接触，疾病明显少于地面垫料养殖，但是这种养殖模式对环境污染较大。规模化基地主要以网床发酵床和直接接触型发酵床养殖为主，其中直接接触型发酵床出栏量为280万羽占规模化养殖的80%，该方法是用厚垫料混合发酵菌种，在养殖过程中使用翻耙机对垫料进行翻耙使垫料保持活性。这种养殖方法是目前所有养殖模式较为成功的养殖模式，操作方便、零排放，养殖成绩稳定。网床发酵床养殖模式出栏量在70万羽左右占出栏量的20%左右，由于网床发酵床的的维护模式不够成熟，该养殖模式推广速度较慢。莆田地区2015-2016年四种养殖模式下禽霍乱的发病情况见表1。

表1　莆田地区2015-2016年四种养殖模式下禽霍乱的发病情况

4.2消毒消毒防疫未落实到位，应重视平日带鸭消毒及鸭舍周边的消毒工作。雨天带鸭消毒后可以用生石灰等进行地面消毒，既降湿又消毒。

5　防治措施

1）降低该病发生的主要方法：（1）对种鸭群进行免疫接种；加强防疫消毒；晴雨交替的夏季气温30℃以上，造成高湿和闷热，要注意防暑降温，发酵床经常翻耙。（2）鸭舍空栏后对舍内、运动场、排水沟等场地和环境使用3%烧碱溶液进行喷洒消毒，清栏后对舍内地板、道路和运动场用生石灰进行铺洒。（3）对发病畜禽粪便进行高温发酵处理以杀死病原菌，死亡家禽要进行无害化处理。

2）推广发酵床饲养模式，减少该病及其他传染病的传播。直接接触型发酵床在莆田区域规模化养殖场得到了大力推广，该模式具有制作简单、成本低、利于防疫消毒和饲养成绩稳定等优点。

3）巴氏杆菌属于条件致病菌，当环境恶化，机体抵抗力弱化，健康带菌动物的呼吸道和扁桃体内所存在的巴氏杆菌会变成强毒菌而造成内源性感染，形成菌血症。因此除了提升养殖的硬件水平外，在日常管理中也应做好环境的控制工作。

4）减少各种应激，发生应激后，应投喂防应激的药物，如多维、维生素C等。

5）养禽场初期发生该病，应及早送化验室确诊，经细菌分离并进行药敏试验确定敏感药物；消毒、环境、药物三方面同时进行以降低损失。

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1003-4331（2016）05-0061-01