基于秸秆基肥的莲藕栽培技术

张静

摘要：最近几年，莱芜市积极利用本地区的水资源和秸秆资源积极发展水藕秸秆栽培，促进了农民增产增收，地区经济水平显著提升。该文主要结合实际情况，就以秸秆为基肥的莲藕栽培技术进行了总结分析，希望对更好推广该项种植技术有一定帮助。

关键词： 莲藕；秸秆基肥；栽培技术；莱芜市

以秸秆为基肥的莲藕栽培技术是最近几年出现的一种栽培技术，相关配套技术已经逐渐完善，与传统水藕种植模式相比较，其可操作性强，经济环保，具有明显的生态效益，对莲藕的生产有着积极的促进作用。该种栽培技术利用秸秆为莲藕生长提供充足的养分和有机质，秸秆资源得到了全面利用，有利于节约资源，实现秸秆的重复回收利用。

莲藕脆嫩美味，高产、优质、耐储存，是一种是经济效益很高的水生蔬菜。山东省莱芜市有着多年的莲藕种植历史，该地区莲藕产量和品质更高，近些年为了更好的提升莲藕产量，进一步增加农民群众经济效益，当地农业部门结合本地区的水资源和秸秆资源，积极发展水藕秸秆栽培技术，并取得了突出的效益。

一、选择合适莲藕品种

莲藕要选择粗壮呈圆形的、表皮白色肉质脆嫩、微甜、商品性较高、品质好和产量高的的早熟品种，最近几年，在莱芜地区广泛种植的莲藕品种主要有泰国花奇莲、南斯拉夫雪莲藕、白莲藕、 太空莲和超级杂交莲藕等品种。

二、建设莲藕池

首选，选择地址和材料。莲藕种植地应该选择在光照充足，没有高大树木遮蔽的旧池塘、低洼废弃地等地建造莲藕池。一般每亩池塘需要石灰5吨，水泥5吨，沙子30吨，聚乙烯薄膜800 m2，厚5 cm的水泥预制板块230块。一般每亩需要投入经费5000元左右；其次，建造莲藕池。可以采用人工挖掘或者机械挖掘等方式建造。一般深度维持在60 cm，莲藕池倾斜度维持在60°左右。将石灰播洒入莲藕池底部，用旋耕机旋耕2-3遍，保证土壤和石灰全面融合再一起，工作结束后用打夯机夯实夯平。莲藕池壁和池底夯实之后，将薄膜覆盖到整个莲藕池中，再抹上3-4 cm厚的混凝土；最后，铺入秸秆。将豆类秸秆和小麦秸秆或者玉米秸秆按照1：1比例均匀混合后铺入池底，厚度为30-40 cm，然后将完全腐熟的土杂肥5000 kg、磷酸二铵50 kg、硫酸钾50 kg和土壤均匀混合后，均匀的铺在秸秆上，厚度维持在12-15 cm之间。

三、莲藕种植

种藕一般在临栽培前挖出，用符合品种特性并带有子藕的整个莲藕作为种子，在排藕过程中必须保证子藕向着一个方向生长，保证莲藕后期有规律的生长。种藕挖出后，向种藕喷施始50%的多菌灵溶液500倍液，闷种一天后等待使用。排藕一般在清明或者谷雨后进行，过早过晚都不利于莲藕生长。一般每亩用种藕400 kg左右，行距维持在1.5-2.0 m之间，株距维持在0.6-1.0 m之前，排藕时应该将藕头埋入秸秆12-15 cm中，让节梢翘起在水面上，这样有利于发芽，株间以三角形排列，保证莲鞭均匀分布。排藕结束之后，及时灌水，深度维持在4-5 cm左右。

四、做好田间管理

1、及时除草、摘叶、折花

莲藕种子半个月后就会出现浮叶，这时应该做好除草工作，并将杂草施入莲藕底部作为肥料。种植一个月后，浮叶逐渐枯萎，应该及时将其摘去，确保阳光致直射水中，提高水温。当叶片布满水面之后，表示地下开始坐藕，这时应该将开花的花梗及时折入泥中，但不要折断，避免雨水侵入引起地下莲藕腐烂。

2、做好施肥工作

莲藕整个生长期需要追肥两次，第一次在莲藕生长出5-7片叶子后进行，每亩施入完全腐熟的农家肥1000-1500 kg或者施入磷酸二铵10 kg、硫酸钾10 kg。第二次施肥应该在莲藕结藕时进行，每亩施入三元复合肥50 kg。追肥应该在无风晴天进行，施肥前浅水灌溉，施肥结束后灌溉到原来水位。

3、做好转藕梢调整工作

莲藕进入生长旺盛时期之后，莲鞭生长十分迅速，当卷叶离池边1 m时，随时将靠近池边的藕梢向内拨转，保证莲藕分布均匀，生长旺盛期一般2-3天进行一次，生长缓慢期一般7-8天进行一次，在整个生育期一般需要进行5-6次。转梢一般在中午茎叶柔软时进行，将梢头轻轻托起，按照拨转方向埋入土中。

五、做好病虫害防治工作

莲藕病虫害主要有腐烂病、蚜虫和斜纹夜蛾，防治这些病虫害在做好各项农业防治工作的基础上还要做好药物防治。对于莲藕腐烂病可以选择使用12%绿乳铜700倍，或多菌灵600倍液，或用甲基托布津700倍液喷雾，同时可用50%多菌灵加75%百菌清可湿性粉剂，按每亩0.5 kg拌细土30 kg，堆焖3-4 h后，田间保持浅水层施入。两种方法可同时进行，每隔7天防治1次，连用2-3次。对于蚜虫可以选择使用35%氯虫苯甲酰胺可分散粒剂6000-15000倍，52.25%氯氰·毒死蜱乳油1000-1500倍液防治。对于斜纹夜蛾可以在幼虫始发期用50%辛硫磷乳剂500倍液，或80%敌敌畏乳剂800-1000倍液，或2.5%功夫乳油4000倍液喷雾。

六、采收

当莲藕终止叶中背呈微红色，基部叶开始变得枯黄之后，就可以采收了，一般在十月份后根据需要采收。

参考文献

[1] 闵召成，郭士成，韦廷春，等. 秸秆池藕高产高效栽培技术[J]. 现代农业科技，2006（05）.