鹤庆县畜禽养殖污染现状及措施

王金娥 （云南省鹤庆县动物疫病预防控制中心 671500）

鹤庆县畜禽养殖污染现状及措施

王金娥 （云南省鹤庆县动物疫病预防控制中心 671500）

随着人们生活水平的提高，居民的菜篮子日益丰富，养殖规模不断扩大，畜禽养殖污染已成为鹤庆县环境污染的主要来源之一。第一次全国污染源普查资料显示，我国农业生产排放的COD、氮、磷等主要污染物量，已远超过工业与生活源，成为污染源之首，畜禽粪便的任意排放，在降水或灌溉过程中，污染物通过农田地表径流、地下渗透进入就近水体，引起水质污染，成为影响水环境，尤其是威胁饮用水源安全的首要因素。

1 鹤庆县2015年畜禽粪污的产生量

由于饲养畜禽种类不同，其产生的粪污量也不同，据第一次全国污染源普查有关经验数据，产污量=养殖量 （出栏量、存栏量）×产污系数。

2015年鹤庆县猪出栏602610头，奶牛存栏3633头，肉牛出栏39698头，蛋鸡存栏350334羽，肉鸡出栏866267羽，计算2015年产污量，详见表2。

2 畜禽养殖的主要污染及危害

畜禽养殖污染物主要有畜禽粪便、病死畜尸体、圈舍垫料、废弃饲料、畜禽尿液、冲洗粪便及栏位的污水、畜禽养殖产生的恶臭气味等，污染物的污染主要有以下方面。

2.1 对空气及土壤的污染

粪便堆积发酵，产生大量NH3、H2S、CH4、CO2等有害气体，严重影响空气质量，同时引起人嗅觉的不舒服。堆粪不及时处理，苍蝇、蚊子大量繁殖，使病原菌、病毒和和寄生虫蔓延。影响动物的生长，而且还会严重影响到人类的身心健康和周围环境。

人们普遍认识到畜禽粪便是很好的农家肥，可以提高土壤肥力。但是，目前畜禽养殖业与种植业分离，农民清楚不用农家肥而使用化肥导致土壤板结，施用农家肥耗劳力又脏，多数不愿施用农家肥。即便把畜禽粪便施入农田，不经过无害化处理会对农田造成二次污染。病原微生物、抗生素及重金属随施肥进入土壤，重金属对土壤的污染是不可逆转的，一旦碰到疫情，病原微生物对人畜将形成威胁。

2.2 对水体的污染

养殖场排放的污水包括畜禽尿液、冲洗物、饲料废弃饲料、粪便。其中含有大量的有机物、病原微生物寄生虫、虫卵。这些未经处理的污水通过地表径流进入地表水和地下水，使水体化学耗氧量、生化需氧量增加，水质便会恶化，河流、池塘水体发黑变臭，引起鱼类及水体中其它微生物的死亡，这样的水质不能灌溉，更不能饮用。

表1 畜禽养殖业平均产污系数 （单位：kg、头、羽）

表2 2015年鹤庆县产污量 （单位：吨）

3 污染的原因

3.1 防治污染的制度不完善

尽管国家环境保护总局于2001年颁布了 《畜禽养殖污染防治管理办法》，管理办法规定养殖场向水体排放污染物超过国家标准或地方规定排放标准的应按规定缴纳超标排污费。然而在实际工作中，没有统一处理畜禽粪便的技术规定和标准，条款还是原则性的，缺乏权威性，政府及职能部门对污染依法治理难以到位。

3.2 投入不足，技术力量滞后

畜禽粪污处理的技术在不断研发，但比起发达国家还比较落后，畜禽粪便经济有效处理技术、综合利用技术，相应的配套技术和设施跟不上。目前畜禽养殖业还是一个弱势产业，粪污处理的设施的投入与运作，养殖场难以承受或不愿承担。大多数规模养殖场基本无污水、粪便处理设施。部分养殖场虽有处理粪便的设施，但处理能力与粪污产出量不配套，处理后达不到排放标准。一些建有沼气池处理粪污的养殖场，未对发酵后的沼渣、沼液作有机肥使用而是直接排入附近的河流、池塘，造成沼渣、沼液污水体。

3.3 畜禽养殖业主环保意识不强

一些养殖业主公共卫生意识、环保意识淡薄，没有清洁生产、粪污治理的理念，治理污染的措施不能贯穿每一个生产环节。

4 治理污染的措施

4.1 因地制宜，合理规划，加大监管力度

新建、扩建的畜禽养殖场选址避开引用水源保护区、重点生态保护区、核心区和缓冲区。严格按照审批制度，合理选址，因地制宜确定养殖规模大小。环保部门和农业部门要各司其职，互相配合，强制畜禽养殖业对养殖废弃物的综合利用及环境治理，引导畜禽养殖回归到大农业系统中，实行畜禽养殖与农业的良性循环。

4.2 加大投入

畜禽粪便污染治理是能源与环境的综合性工程，畜禽养殖业是一个高风险的产业，养殖业主难以承当或不愿在治理污染设施设备上加大投入。积极争取政府专项资金投入建设，第一，沼气池能较好处理畜禽粪便的设备，沼气用于猪舍取暖和生活燃料。沼渣、沼液是优质肥料。利用又环保，在粪便通过沼气池厌氧发酵时杀灭了病原微生物和寄生虫，对土壤和水体的污染减少，提高了农作物的产量及品质。第二，发酵床养殖技术，在地面铺设垫料和发酵菌种，让畜禽粪便直接被微生物分解，使粪便减量化、资源化、无害化、生态化，实现清洁养殖。改善农村卫生状况和生活环境，降低病原微生物传播风险，保障公共卫生。

4.3 加强宣传和培训提高养殖业主的环保意识

加强环保科普知识和环境法律法规知识的宣传教育，提高广大养殖业主的环保认知度，引导广大养殖业主向生态养殖模式转变。提高治理污染的自觉性，帮助建设和完善污染防治设备。