俄罗斯乡村旅游的发展趋势和前景①

三亚航空旅游职业学院 张磊 黄艳蕊

三亚学院 程海东

俄罗斯乡村旅游的发展趋势和前景①

三亚航空旅游职业学院 张磊 黄艳蕊

三亚学院 程海东

随着俄罗斯人民生活水平以及物质水平的提高，其对文化生活的需求也日益提高，俄罗斯旅游业也得到了迅速发展。乡村以其田园风光和清新的空气受到广大城市居民的青睐，假期到乡村旅游区可以享受心灵的回归和精神的放松，以慰藉对大自然、对乡村割舍不了的情感，乡村旅游成为俄罗斯现代旅游的一种趋势。本文通过SWOT分析，调查研究了农业旅游在俄罗斯旅游业中的发展潜力，揭示了行业目前存在的主要问题和解决方法。

农业旅游 土地竞争力 农村企业 SWOT分析 发展战略

1　俄罗斯旅游资源及发展潜力

根据俄罗斯社会经济发展的长期构想“2020战略：新的增长模式——新的社会政策”，俄罗斯经济向社会定位的管理类型过渡的主要条件之一是发展旅游业的基础设施,确保国家旅游服务的质量、可行性和竞争力，为提高居民的生活质量创造条件。

俄罗斯具有很大的旅游休闲发展潜力。这里汇集了独特的自然休闲资源、国家和世界级文化历史遗产，发生着重要的经济、文化、社会和体育事件。俄罗斯许多地区具有大量的富有吸引力的旅游设施，广受俄罗斯和外国游客的喜爱。国家具有多样化的旅游休闲资源，几乎可以使所有旅游类型得到发展，包括休闲(沙滩)旅游、文化认知游、商业游、健康生态旅游以及海河邮船、乡村旅游等。

通过对俄罗斯旅游业潜在能力的分析得出，俄罗斯所具有的巨大旅游潜力还远未被充分开发和利用。2011年访问俄罗斯联邦入境的外国公民人数为2270万,其中只有18%的人目的为旅游，而据联合国专门机构——世界旅游组织预测,如果俄罗斯的旅游基础设施发展到相应的水平，每年可接受入境外国游客4000万。俄罗斯各类旅游发展潜力巨大。然而，遗憾的是发展非常缓慢并且不系统。笔者认为，乡村旅游(农业旅游)是俄罗斯一种非常主要的旅游形式，需在其发展过程和吸引更多游客(包括外国游客)方面加大力度。对于俄罗斯来说，这可以成为农村地区和许多农村企业的重要收入来源。

2　世界主要国家和俄罗斯乡村旅游的发展模式

乡村旅游是一个相对较新的并且很有前途的方向，可以让城市居民了解农村居民的传统生活方式。此种旅游的实质是在乡村地区的休闲活动，在这里由游客寄宿的家庭负责组织保障在农村地区度假游客的住宿(包括饮食、休闲、服务等)。乡村旅游针对由于某种原因而不能选择其他休假方式的游客提供了休闲度假的机会。它最吸引人的地方是清新的空气、家庭的气氛、自然的风景、天然的食物、安静和悠闲的生活方式。据专家估测，这种旅游形式每年潜在的需求量为60万人。

在世界上很多其他农业地区，随着农村农业的发展，非农业活动已经成为人们额外收入的主要来源，其中包括乡村旅游。自1972年起，农业旅游已经被划分成单独的经济领域。在西欧国家乡村旅游的可持续发展始于20世纪60年代。目前这已是普遍现象，虽然这种区域运作模式存在较大差异。

现今乡村旅游的发展非常迅速，并且一些国家吸引了大量的外国游客。比如，意大利、爱尔兰、法国、瑞士、西班牙这些国家在欧洲被公认为是乡村旅游的领导者，乡村旅游的利润达到数亿美元。在欧洲历史上，乡村旅游的发展在20世纪50年代和60年代最为兴盛，就像农村居民涌入城市的反应一样。因此，在农业部门就业的人数出现了急剧下滑，从而导致了人民生活水平的降低。农业旅游是为了形成农村劳动就业和创业的替代形式，成为农村家庭的收入来源。

在一些国家农业旅游是旅游部门的主导方向之一，反映了国家旅游发展的概念。例如在法国，其乡村旅游具有代表性的是绿色旅游和疗养院团体组织，可提供高服务标准的度假，每年有700万喜欢在农村度假的游客来到这个国家。在法国有儿童假期间的乡村度假项目，3～13岁的儿童被安置在农民家庭中，了解农村事务，在大自然当中和同龄的乡村孩子做游戏、徒步旅行。他们还有机会学习民族舞蹈、美术工艺品、外语等。度假产品质量受到健康与社会保障部以及青年与体育部的监督和认证。

西班牙是法国农业旅游服务市场上强大的竞争对手。西班牙使用这些服务的外国游客(每年120万)超过了国内游客人数。在西班牙有超过5000种的乡村度假方式。乡村旅游区的住宿价格大概是每人每晚25～120美金。在波兰设立有专门的“绿色学校”教育计划，要求城市的儿童必须在农村专门的农业旅游场所度过两周。这样不仅可以让孩子们得到休息，而且还可以使他们了解农村的生活方式，进行特殊的培训学习。在旅游场所设有专门的培训课程。其中的一门“从小麦到面包”要求儿童参与生产面包的全过程(用风车磨面、加工面粉和烘烤面包)。

国际上的农业旅游发展实践表明，这种乡村经营的形式对保障农村土地在旅游产品附加值的形成过程中的竞争力具有很高的社会经济价值。发展农村企业、创造新的就业岗位对缓解农村的社会紧张度很有帮助。

值得注意的是，近年来这种旅游形式在俄罗斯，尤其是在阿尔泰边疆区、列宁格勒、加里宁格勒、克拉斯诺达尔边疆区和普斯科夫州、巴什科尔托斯坦共和国发展迅速。专家预测，旅游商会以前所未有的力度开发乡村旅游，而俄罗斯在这方面有巨大的资源。

俄罗斯农业旅游应该成为有吸引力的农村经营模式，这种模式的现实意义体现在对农村经济和解决社会文化相关问题的影响方面。

乡村旅游的倍增，尤其是在发展目标实现的条件下，对农村土地的保护和发展、合理使用它们的潜在资源有着积极的影响，促进了个人副业的发展，同时拓宽了对天然绿色食品、农村附属设施、乡村建设、手工艺、文化的需求，也就是说从整体上解决了农村的社会经济问题，首先是农村居民的就业问题。这一切最终会影响农村地区竞争力水平，居民的生活水平会有所提高。

3　以构建乡村旅游发展战略规划体系为目的的俄罗斯乡村旅游SWOT分析

为了提升中小企业在乡村旅游结构中所占的比例，作为农村地区综合发展的产物，必须要采取综合措施，吸引投资、建设农村旅游设施。需要在农村建立旅游发展战略规划体系。也就是说需制定联邦乡村旅游发展规划，而首先要制定和实施各级市政实体社会经济发展规划——从农村居民点到地区以及城市周围。为了在俄罗斯建立乡村旅游综合发展战略和明确的实现机制，所确定的旅游市场发展前景必须可行。为此，进行了俄罗斯乡村旅游领域的SWOT分析。

根据对俄罗斯旅游市场状态的评估数据确定乡村旅游发展战略制定中的可能性和局限性、优点和缺点(见表1)。

表1　俄罗斯乡村旅游的SWOT分析

以上所进行的SWOT分析表明，俄罗斯无疑拥有丰富的发展乡村旅游的自然资源，但显然在该领域存在着一系列尖锐的系统化的问题。俄罗斯乡村旅游市场存在的问题远大于它发展的先决条件。要想解决这些问题需要新的途径和专项纲要法，以便提升农村地区的竞争力，满足日益增长的旅游服务质量需求，保证农村旅游业的可持续发展条件。

比较俄罗斯乡村旅游服务市场的短处和可能性，可以得出以下结论：现有的管理体系、立法基础、农村旅游产品推广的营销体系、人力及投资潜力和农村的旅游基础设施不能完全实现在俄罗斯发展农业旅游的可能性，以现有的状态很难指望乡村旅游的大力发展，这既影响了旅游业的发展水平，又影响了农村地区的竞争能力。

4　俄罗斯发展乡村旅游的措施和前景

为实现俄罗斯现有的乡村旅游的可能性，需要为旅游产业的发展创造必要的条件，即建立乡村旅游市场监控法制；打造俄罗斯的乡村旅游形象，吸引国内和入境农业旅游；确保对发展乡村旅游感兴趣的小型企业的专项资金和国家支持；在区域专项方案中支持自然、文化和历史文物的保护；发展旅游基础设施；鼓励提供相关旅游服务的小企业的发展；制定乡村旅游及相关领域的人才培训方案；支持区域农业旅游产品在国内外市场的推广；在国内旅游市场对社会团体实行区别对待政策；鼓励对国内乡村旅游的发展投资。

俄罗斯乡村旅游的发展具有巨大的资源。通过正确的组织和推广乡村旅游，俄罗斯可以获得巨大的社会经济利益。乡村旅游可以成为自组织的体系，能够解决农村的基本社会经济问题。总的来说，乡村旅游业的发展对农村地区的竞争力有积极的影响，并将有助于保障农村人口的就业(首先是年轻人)；增加农村居民的收入水平；发展农村地区的社会和工程基础设施建设；农村经济的多样化；促进俄罗斯村庄的复兴；个人副业产品的销售；减少人为的对周围环境的负荷。

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[2] 陶海东.俄罗斯农业的发展战略[J].经济导刊,2010(6).

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F590

A

2096-0298(2016)11(a)-047-02

①三亚哲学社会科学基金课题：基于国际化与民族化融合下的三亚文化旅游新路径研究(SYSK2016-08)。

张磊(1979-)，男，天津人，乌克兰哈尔科夫国立大学管理学专业硕士，三亚航空旅游职业学院外国语言系讲师，硕士学位，主要从事入境旅游、旅游俄语方面的研究；黄艳蕊(1979-)，女，河北石家庄人，乌克兰哈尔科夫国立大学硕士，三亚航空旅游职业学院外国语言系讲师，硕士学位，主要从事俄语翻译、入境旅游方面的研究；程海东(1982-)，男，河北唐山人，武汉大学俄语专业硕士研究生，三亚学院外国语学院讲师，硕士学位，主要从事俄语修辞学方面的研究。