大河乌猪采食特性与生长性能的关联性分析

李志娟，顾绍锋

（1．云南富源县大河乌猪研究所，云南曲靖655505；2.云南富源县动物疫病预防控制中心，曲靖655505）

大河乌猪采食特性与生长性能的关联性分析

李志娟1，顾绍锋2

（1．云南富源县大河乌猪研究所，云南曲靖655505；2.云南富源县动物疫病预防控制中心，曲靖655505）

为研究大河乌猪采食特性与生长性能的相关性，选择云南富源县大河种猪场饲养的日龄相近、体重30 kg左右的50头大河乌猪为试验对象，随机分为5组，每组10头，每头均打上电子识别耳标，进入测定舍测定，试验猪100 kg体重结束试验。试验期间饲喂相同饲粮，自由采食和饮水。结果显示：1）30～50 kg与50～100 kg体重阶段日采食量差异不显著，总耗料量、日增重及料重比均差异显著（P<0.05）。2）双变量分析表明，30～50 kg体重阶段大河乌猪的日采食量与日增重、料重比呈强度相关（r=0.960；r=0.932）；总耗料量与日增重、料重比呈强度相关（r=0.988；r=0.861）；日增重与料重比呈强度相关（r=0.845）。50～100 kg体重阶段大河乌猪的日采食量与日增重、料重比呈强度相关（r=0.981；r=0.990）；总耗料量与日增重、料重比呈强度相关（r=0.978；r=0.984）；日增重与料重比呈强度相关（r=0.969）。3）30～50 kg和50～100 kg体重阶段日采食量、总耗料量、日增重与料重比之间均呈极显著正相关（P<0.01）。

大河乌猪；采食特性；生长性能；关联性分析

采食活动是动物赖以生存的最基本活动之一，也是畜禽消化代谢过程中的首要环节，采食量是保证生猪发挥生产性能的关键因素，影响猪的增重和饲料利用率。在生产实践中，猪的采食特性直接影响猪的生长性能及养殖场的效益[1]。本试验选取50头大河乌猪，观察其采食规律，利用方差及相关性分析，探讨大河乌猪采食特性与生长性能的相关性，为大河乌猪的科学养殖提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验于2015年5—10月在富源县大河种猪场进行。选用富源县大河种猪场饲养的日龄相近、体重30 kg左右的50头大河乌猪为试验对象，随机分为5组，每组10头，每头均打上电子识别耳标，进入测定舍测定，试验猪100 kg体重结束试验。试验期间饲喂相同饲粮，自由采食、饮水。

1.2 测定设备

用富源县大河种猪场引进安装的“奥斯本”种猪性能测定设备5套及其配套的5间测定猪舍进行试验测定。记录体重30～50 kg、50～100 kg之间的日采食量、总耗料量、日增重、料重比等数据。所测数据均通过电子自动识别传输到中心控制电脑记载，精准测定每一头猪。

1.3 统计分析

数据采用Excel软件进行方差分析，用SPSS软件进行大河乌猪采食特性与生长性能的关联性分析[2]。

2 结果与分析

2.1 大河乌猪30～50 kg、50～100 kg体重阶段生长性能比较

由表1可知，在30～100 kg体重阶段，大河乌猪的日采食量是随着日增重的增加呈增长趋势。对大河乌猪不同阶段的生长指标进行单因素方差分析，结果显示，30～50 kg与50～100 kg体重阶段的日采食量差异不显著，而总耗料量、日增重及料重比差异显著（P＜0.05）。

表1 大河乌猪不同体重阶段采食特性与日增重变化

2.2 30～50 kg体重阶段大河乌猪采食特性与生长特性间的关联性分析

双变量分析表明，30～50 kg体重阶段大河乌猪的日采食量与日增重、料重比呈强度相关，相关系数分别为0.960和0.932；总耗料量与日增重、料重比呈强度相关，相关系数分别为0.988和0.861；日增重与料重比呈强度相关，相关系数为0.845；日采食量、总耗料量、日增重与料重比之间呈极显著正相关（P＜0.01），见表2。

表2 30～50 kg体重阶段大河乌猪采食与生长性状间的关联性分析

2.3 50～100 kg体重阶段大河乌猪采食特性与生长特性间的关联性分析

双变量分析表明，50～100 kg体重阶段大河乌猪的日采食量与日增重、料重比呈强度相关，相关系数分别为0.981和0.990；总耗料量与日增重、料重比呈强度相关，相关系数分别为0.978和0.984；日增重与料重比呈强度相关，相关系数为0.969；日采食量、总耗料量、日增重与料重比之间呈极显著正相关（P＜0.01），见表3。

表3 50～100 kg体重阶段大河乌猪采食与生长性状间的关联性分析

3 讨论与结论

大河乌猪是农业部审定批准的继江苏省苏太猪之后的第2个国家级培育猪新品种，是以优良地方猪种乌金猪（大河猪）和引入优质瘦肉型猪种杜洛克为育种素材，经过9年6个世代的持续选育而得，具有耐粗饲、抗逆性强、适应性广、生产性能优良、胴体品质好、肌内脂肪含量高等特点。本次试验发现，大河乌猪在肥育过程中，采食量与日增重、料重比呈强度正相关，表明在大河乌猪的采食特性和生长性能的选育性状中，日采食量、日增重、料重比及肥育期间的总耗料量起主要作用，其采食量对大河乌猪的生长性能影响较大。因此，在大河乌猪的饲养过程中，可根据当地的饲养管理条件合理安排饲喂量，以达到节约饲料成本、增加经济效益的目的。

呼红梅等[3]研究表明，鲁育杜洛克和大约克日采食量与总采食量、日增重、料重比呈极显著正相关，采食量越多，其日增重越大。王晓锋等[4]研究表明，长白猪与杜洛克在肥育期内，随着肥育猪体重的增加，其采食量、料重比都呈增加趋势。胡伟等[5]研究表明，大白猪采食特性与生长性状间具有较强的相关性，其中，公、母猪采食特性与生长性状间的相关性均由日采食量、平均日增重所引起。本次研究结果与其它品种猪的研究结果不尽一致，这表明不同品种间，由于遗传因素、饲养管理等条件的不同导致采食特性与生长性能的关系会有所不同。因此，在生产实践中，要针对品种的不同、采食特性的不同选择合理的饲养方式。

[1]孙华，宋忠旭，彭先文，等.肥育猪采食规律研究[J].养猪，2015（6）：47-48.

[2]李志娟，高士争，潘洪彬，等.不同H-FABP基因型滇南小耳猪脂类合成代谢相关基因表达水平[J].中国细胞生物学学报，2013，35（5）：661-667.

[3]呼红梅，张印，郭建凤，等.鲁育杜洛克和大约克猪采食特性对其生长性能的影响[J].西北农业学报，2011，20（3）：30-34.

[4]王晓锋，李凯，蒋亚东，等.长白猪与杜洛克猪肥育阶段生长性能的比较分析[J].养猪，2014（4）：59-61.

[5]胡伟，张韩，李中昌，等.从典型相关角度探讨大白猪采食与生长性状的关系[J].云南农业大学学报（自然科学），2016，31（3）：404-409.

（编辑：富春妮）

Correlation Analysis the Feed Intake Characteristic with the Growth Performance in Dahe Black Pig

LI Zhijuan1,GU Shaofeng2
(1.The Institute of the Dehe Black Pig,Qujing 655505,China; 2.The Animal Disease Prevention and Control Center of Fuyuan County,Qujing 655505,China)

In order to study the correlation of feed intake characteristic on growth performance of pigs,50 Dahe black pigs of similar day age and about 30 kg body weight that used the equipment of"Osborn"and the test divided into five groups.Test end of pig 100 kg body weight.Feeding the same diet and drinking freedom during the test.The results showed that:1)The daily feed intake of 30~50 kg and 50~100 kg body weight was not significant difference,but the total feed intake,average daily gain and feed conversion rate were significant difference(P<0.05).2)The correlation analysis showed:the daily feed intake,average daily gain and feed conversion rate of 30~50 kg body weight were strong correlation(r=0.960;r=0.932);the total feed intake,average daily gain and feed conversion rate were strong correlation(r=0.988;r=0.861);the average daily gain and feed conversion rate were strong correlation(r=0.845).The daily feed intake,average daily gain and feed conversion rate of 50~ 100 kg body weight were strong correlation(r=0.981;r=0.990);the total feed intake,average daily gain and feed conversion rate were strong correlation(r=0.978;r=0.984);the average daily gain and feed conversion rate were strong correlation(r=0.969).3)The daily feed intake,total feed intake,average daily gain and feed conversion rate were significant positive correlation of 30～50 kg and 50～100 kg body weight(P<0.01).

the Dahe black pig;the feed intake characteristic;the growth performance;correlation analysis

S828.8

A

1002-1957(2016)05-0055-02

2016-08-04

李志娟（1987-），女，云南曲靖人，助理畜牧师，硕士，研究方向为动物营养与饲料科学.E-mail:zhijuanbaija@126.com