三疣梭子蟹室内水泥池越冬培育技术

韩伟

（寿光市海洋与渔业局，山东寿光 262700）

三疣梭子蟹室内水泥池越冬培育技术

韩伟

（寿光市海洋与渔业局，山东寿光 262700）

三疣梭子蟹（Portunus trituberculatus）为温水性蟹类，主要分布于太平洋西岸，如我国的渤海、黄海和东海，以及朝鲜、韩国、日本等海域。由于其生长迅速，养殖利润丰厚，已经成为中国沿海地区重要的养殖品种[1]。20世纪90年代中期，我国开始三疣梭子蟹的大规模人工养殖，如今在山东、福建、江苏等省已形成规模化，仅山东省的三疣梭子蟹养殖产量已超过2.7万t[2]，约占全国总产量的25%。但是每到10月份以后，由于我国北部沿海地区海水温度降低，三疣梭子蟹的生长基本处于停滞状态，且冬季时还有被冻死的危险。因而大多数梭子蟹集中于每年的秋末上市，但此时蟹的价格低廉，品质较差。为此很多有条件的养殖户在此时收集养殖或海捕的蟹在室内水泥池中进行越冬育肥，特别是交尾后的雌蟹，个体和卵黄日益肥满。在元旦或春节期间上市，蟹的销路和价格非常可观，养殖效益可提高3～4倍，还可接着暂养至次年的3月中旬当作亲蟹来卖，效益又可大幅提升。本文对三疣梭子蟹室内水泥池越冬培育技术要点进行了系统总结，供广大养殖者参考。

1 室内水泥池条件

进入10月中旬，闲置的室内养殖池或育苗池均可改造成梭子蟹的越冬池。但改造的水泥池要具备以下几个条件：①池深1.2～1.8 m，面积40～60 m2。②池底要铺沙15～25 cm，以细沙为主，适应梭子蟹的潜伏习性。5 cm沙层下铺一层50目左右的筛绢，筛绢下再铺一层约8 cm厚的砾石，用砖支起的筛板托住砾石层，以此保持沙层的通水与通气性，也可把沙层中的代谢废物及时带出沙层，保持沙层的质量。……