吃饱喝足“撑”出美丽

肖保根

2016年的春节，60岁的四姐来我家做客，在场的众人惊讶地发现：花甲年纪的她脸蛋嫩白，再加上瘦削的脸形苗条的身材，仿如三四十岁的少妇。我借着午饭推杯换盏之际向她讨教驻颜之术，她开心地哈哈大笑，看来她是很乐意谈论这个话题的：“春节前我在一家快餐店打工，主要是洗碗洗菜，每天在店里吃中晚两餐，几十个菜随你吃，各种汤随你喝，就是这样吃吃喝喝大半年，人就美了，嘻嘻……”我们暂且把四姐的这个美容法取名为“吃喝十分美容法”。

四姐50岁的时候就拿了社保，儿子儿媳在省城买了房，前几年又买了小车，经济宽裕了，儿女懂事努力上进，全家健健康康，没有心理负担和生活压力。现在四姐夫妻两人带着小孙女含饴弄孙其乐融融，更是有时间美容化妆、永葆青春了。从快餐店辞工以后，四姐想方设法安排全家的一日三餐，尽最大可能吃饱吃好。一改以前一买就买一个星期的蔬菜放冰箱的做法，现买现吃，天天吃新鲜蔬菜。二改以前吃剩饭剩菜的习惯，饭菜餐餐吃完，吃不完的就坚决倒掉。三改以前不吃零食的习惯，糖果、水果、糕点家里到处都是随手可取。四改以前每餐一两个菜就一盘咸菜解决吃饭问题，现在每餐三菜一汤，而且量多菜足，晚上睡前还要吃点清汤等夜宵。

其实，四姐对四姐夫是有一点压力的，四姐夫家族遗传白发，如今已是满头白发，没一根青丝。六十出头的他看起来就像七十岁的人，夫妻俩走出去常常被人误认为是父女。四姐夫看到妻子美容健身成效显著，也蠢蠢欲动积极配合四姐的“吃喝十分美容法”。现在的四姐夫染黑了头发，吃得健康了，脸色也红润起来，看起来也就50岁左右。夫妻俩现在是长相般配，再也没人说他们是父女了。

我身体一向单瘦，这些年一直想长些肉健壮起来。如今看到四姐的“吃喝十分美容法”，也跃跃欲试加大了饭量，不吃肥肉的我也会向红烧肉伸筷子了，偏食的我也把不喜欢吃的菜当药吃，强迫自己吃下去……马无夜草不肥，以前从不吃夜宵的我现在在睡前也会喝一杯牛奶、吃几块点心。经过努力，我现在的体重已经达标了，身材也变得很有型了。

“吃喝十分美容法”有自己的适合人群：营养不足、身材偏瘦、血压偏低、没有“三高”。“吃喝十分美容法”就是要吃饱吃到“撑”，让营养过剩从脸上“溢”出来，要尽量吃杂，让营养均衡满足身体的各种需要。不过，“吃喝十分美容法”也要讲究一个度，要考虑胃的感受，胃有不适或已经达到目标后，就要及时减量、维持现状，不要一撑到底，否则很有可能乐极生悲。