盖碗茶名震天下以盛夏之名 发现成都最值得一去的茶馆

文/郑小小

盖碗茶名震天下以盛夏之名 发现成都最值得一去的茶馆

文/郑小小

大数据应用是产业发展的原动力，以“大数据与智能时代”为主题2016“首届中国大数据应用大会”在成都开幕，一场大数据产业发展新动能正在聚集。会场内外，气氛如火般热情，就像成都的茶馆般，永远那么人声鼎沸、生机勃勃。

7月，中国大数据应用大会的热潮席卷成都，百家争鸣之暇，尝美食，品香茶，成为最令大家欢欣的事情。

在成都，生意最火爆的除了火锅店，大概就是茶馆了。成都作为中国茶馆第一城，早在春秋时期就开了世界上最早的茶馆。说成都是一座泡在茶碗里的城市一点也不为过!百度地图上搜索“茶馆”二字，成都数量居然近10000家。眼下燥热的三伏天里，在蝉鸣声中细看茶叶在水中旋转沉浮是最好不过的盛夏时光。

最沧桑茶馆——彭镇老茶馆

在距离成都西南边约20公里的双流县彭镇，具有川西民居风格的彭镇老茶馆就藏身于此。它缺少门牌号码，也没有醒目广告招牌，却保存着百年来不变的茶馆文化原貌，更留存了不少时代的印记。

盖碗、铜壶和土灶，成为了茶馆的标志性元素，加上一些竹靠椅、小方桌摆在发黑的泥土地上，似乎在默默地静候着客人的到来。踏进老茶馆，立刻就会感受到淳朴的民风扑面而来。这里没有城市的喧嚣，没有人们浮躁的身影，更多的是周而始复的一种清闲平淡的生活方式。

茶客们每天清晨6点多钟就逐渐聚到这里，泡上一块钱一碗的盖碗茶。屋顶上洒下的几缕阳光，将茶室照得明暗有致。水蒸气、烟草味、打牌声，都是茶馆里老人每天生活的一部分，日复一日，年复一年。

最传统茶馆——老顺兴茶馆

绝对不会想到在号称西南现代的Mall里，会有成都最古老茶馆的缩影。在Mall三楼电玩城的旁边，出现了一面高高的砖墙。老旧的青砖显出些许沧桑。砖墙上，嵌有古朴的风景画，忍不住伸出手去触摸一下，好像在摸一段我们不曾见过的历史。

老顺兴茶馆是跑男来成都要去的店店，三千余平方米面积很适合running。这里不仅是个茶馆，还是茶文化历史博物馆，最出名的长嘴壶掺茶和各种茶艺表演这儿都找得到。

在老顺兴茶馆，变脸、吐火、扬琴、说唱、蜀宫伎乐舞蹈和茶艺绝技纷纷亮相，我演的是“唱、做、念、打，高、胡、弹、灯”，你看得是喜、怒、哀、乐，啧啧称奇，挖耳修面、问卦占卜、江湖杂耍，还有店小二清脆的吆喝声，一招一式的掺茶功夫，源远流长的巴蜀文化就这样鲜活在眼前了。

>>>最平民的茶馆——鹤鸣茶馆

最质朴茶馆——不远树下的院子

不是熟人带路还真的不好找。不远树下的院子在成都青羊区西华门街西二巷，走进巷子，两旁被灰色的老旧居民楼包围，围墙后面偶有一丛翠竹、一树柳絮探出，生锈的铁门口，藤椅上坐着年老的守门人。再往前，一堵干净的白墙和虚掩的木门出现在眼前，青色的瓦檐下挂着半截白麻布帘。

撩开米白色的麻布门帘，霎时便像踏入另一方天地，从市井生活一步跨进了书香盈袖的方寸空间，让人顿生“大隐隐于市”的感慨。

院子里生机勃勃、阳光灿烂。泡上一壶“月光白”，喝茶、读书、晒太阳，两岁大的猫咪“金桂”趴在脚边打盹儿——能在快节奏的都市生活中，放慢自己的脚步，喝一杯好茶，读一本好书，或许正是众多游客喜欢这家小院书屋的原因。即使你不懂茶，“院子”里的书也足以虏获人心。

最美茶馆——竹叶青论道生活馆

在竹叶青论道生活馆，除了能品到好茶之外，还能感受设计者所推崇的禅道氛围。论道生活馆由世界设计大师陈幼坚担纲设计，整个生活馆的风格都在体现和静清寂的茶道精神。所以要感受禅茶三味，首推这个清雅的论道馆。

佛像、鲜花、美女、茶香，在这里你所品的不仅仅是一杯产自峨眉山的好茶，更是在体味一种看似平常却雅致随兴的成都味道。除此之外，竹叶青论道馆还被《时尚芭莎》杂志评选为成都

最美的茶馆呢。当然，这

里的美也只有你亲自去

感受过才能知道。

最平民的茶馆——

鹤鸣茶馆

鹤鸣茶馆在网上名声甚大，许多游客慕名而来。鹤鸣茶馆位于人民公园内，算是老成都代表性茶馆之一。鹤鸣茶馆场子很大，闲适包容，茶座可以摆在坝子上、树荫下、小湖边。夏天时候最惬意，清风徐徐的下午随便找个位置坐下，泡杯二十五块钱的碧潭飘雪盖碗茶，在茶香间闲看来往人等，发现成都最平民的一面，不禁意间便爱上了这座城。X