日本研究人员在动物实验中发现,食用过软枣猕猴桃汁的实验鼠在经X线照射之后,DNA受损程度较轻,说明软枣猕猴桃可能具有抗辐射作用。
软枣猕猴桃分布在中国、朝鲜半岛和日本等地,是人工培植成功的野生果树品种,也是猕猴桃家族中个头最小的成员。它表皮没有毛茸茸的“外衣”,可直接食用,果实营养丰富,含有多种维生素和氨基酸。此前研究人员还发现,食用软枣猕猴桃汁对皮肤癌、肺癌等也有抑制效果。
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