影响畜产品供求的因素

◎李科明

影响畜产品供求的因素

◎李科明

随着我国经济社会的发展，人们的生活水平得到了不断的提高，对于食物质量方面的要求越来越够。畜产品作为日常生活中不可或缺的食物之一，其质量的好坏直接关系到人们的生活质量和身体健康水平。近年来发生的食物质量安全事件也在不断地警示我们食品安全不容忽视。本文从影响畜产品的因素出发来对食物尤其是畜产品中的质量影响因素做一分析，并提出一些提升畜产品质量安全的对策。

民以食为天，食物是人类生存和开展活动的重要能力来源。而畜产品作为人们主要的食物来源，正越来越受到更多的欢迎，肉制品、蛋制品和奶制品的数量和种类越来越多，从不同程度上满足了居民各方面的需求。畜产品走向人们的餐桌，成为餐桌上必不可少的食物来源，对于畜产品的需求也在不断地增加，这在一定程度上刺激了畜产品生产和销售的产业链，畜产品的营销也成为畜牧企业经营管理的一项重要环节。

在市场经济日益繁荣的今天，企业的产品是否适应市场规律，是否适销对路，能否及时地将产品销售出去，直接决定着一个企业的兴亡，那么要搞好畜产品的营销活动，必须要了解影响畜产品营销活动的因素，必须要了解影响畜产品供求的因素，正确选择畜产品的目标市场及营销策略就至关重要。

影响畜产品供求关系的因素。畜产品的供求状况对于整个畜产品产业链和相关行业领域的影响非常大，一方面关系到人民群众生活需求是否能够真正得到实现和满足，另一方面也关系到地区经济社会的发展水平。……