外公的菜园

2017-02-16 14:05罗惠月
参花(下) 2017年8期
关键词:菜苗菜根莴笋

◎罗惠月

外公的菜园

◎罗惠月

月光如水,夕雾似泉。一位年约七十的老人,默默在菜园忙来忙去。他花白的头发、古铜色的脸庞,和那菜园的花花叶叶,全都被镀上一层柔柔的银光。蝉声沉落,蛙声升起,像是在歌唱月夜菜园的美景,又像在陪伴忙碌的外公……

外公常念叨的一句话就是:“农商结合,日子好活。”为了让家人过上好日子,他干过砖瓦工,烧过土窑,编过竹器,但他最爱自己的菜园。听妈妈说,八十年代庄稼到户,外公听说种菜换季快,来钱活,就琢磨着学种菜。外公屋前正好有三四分石骨子坡地,大家都瞧不起这块地——土脚薄,种什么都没收成。外公看着可惜,就一担一担地从外面担土垒地,没日没夜地朝土里撒粪泼尿,终于把它调弄成一块地深土肥的菜园。

“人闲地不闲”,外公总能根据时令,让最好的菜在最好的时节上市。他把菜园分成四畦,按照春夏秋冬四季轮着种各种蔬菜。春种青椒、黄瓜、苦瓜和丝瓜,夏种蒜苗、豇豆、倭瓜和茄子,秋种菠菜、白菜、西红柿和香菜,冬种土豆、蚕豆、韭菜、莴笋……为了充分利用菜园,外公还喜欢套种适宜的蔬菜。春季在苋菜地里套种四季豆,夏季在蒜苗地里套种葱和胡萝卜,秋季在白菜、西红柿地里种上莴笋,冬季在大蒜、香葱地里套种芫荽……菜园四周还种上蚕豆、豌豆,坡坎边种南瓜、丝瓜。一年四季,园内有花有果,园外有藤有蔓,芫荽、蒜苗、韭菜、莴笋、茄子、黄瓜、西红柿……郁郁葱葱,错落有致。初夏时节,青的尖椒,紫的茄子,深绿的黄瓜,青细的豇豆,碧绿中透出几许白色的苦瓜,又红又黄的西红柿,含着笑,发着光,散发着淡淡的蔬菜清香,五彩斑斓,沁人心脾。

外公深爱着他的菜园。每当天色微明,菜苗还沾染着浓重的露水时,外公就到菜园干活去了。浇水,拔草,搭架,施肥,一直忙到太阳将把露珠照散的时候,外公才回家吃早饭。除了当天要卖菜,每天从不间断。“菜园要精耕细作,土要欠细,地要整平,泥缝大而深,菜苗出土才整齐,新芽也不容易被虫吃。要多施农家肥,勤浇灌,勤侍弄。菜是有感情的,只有你爱它,它才长得快。”外公拨弄菜园时,我在旁边,他总喜欢这样唠叨。他对种菜的那种热爱至今让我感动。外公的菜总是比别人种得早、种得好。别人家种菜时,外公的菜园已是生机盎然、绿意盈盈了。别人家菜苗刚长大,外公的菜就上市了。外公站在菜园里,背着双手,踱来踱去,就像威严的将军,检阅着威武雄壮的军队。

看到外公这样喜欢菜园,一到假期,我也特别喜欢去菜园里玩。“青菜青,绿盈盈,辣椒红,像灯笼。”小时候,妈妈总喜欢教我唱这首儿歌,也许是源于对菜园的深刻印象吧。记忆中,外公的菜园总是湿湿润润的,蔬菜总是水灵水灵的,天空总是又高又蓝的,菜畦总是又绿又净的,就像梦里的画卷锦绣、翡翠明珠,充满着梦幻般的格调和色彩。外公看见我来了,一边微笑着叫我的小名,一边紧盯着我的双脚。我知道他是怕我乱跑,趟倒了菜秧,踩坏了菜苗,乱摘乱扔,糟蹋了菜。看他这个样子,我只能乖乖地走路,在狭窄的菜畦间印下细碎的步子,但眼睛还是滴溜溜地转个不停,总不肯放过每一棵菜的美妙。好几次,我在帮助外公扯草时将菜苗也扯了下来,在帮外公拔葱的时候将葱根断在土里。外公没有责备我,只是叹息一声,然后轻轻地摇了摇头,让我到一边玩去,或者给我摘个西红柿,让我回家洗了拌白糖吃。可我总疑心外公在打发我走,生怕我弄坏了他的菜园。

卖菜是外公最高兴的事。早上四五点钟,外婆和外公就到菜园去摘。别人大都前一天下午就把菜摘回来,外公总说过了夜的菜不新鲜,也没有卖相。他总要把卖出的菜打扮得漂漂亮亮的,像要出嫁的新娘。比如割菠菜要贴着地皮割菜根,这样的菜营养才充足;择菜时,菠菜、芹菜的“毛脚叶”要逆着生长方向轻轻地剥,扯伤了茎的菜容易坏;莴笋、白菜剥去黄叶后要环切去掉菜根带泥部分的一至二厘米,再小心地绕菜根四周削上几刀,看着才干净养眼;拿菜要双手竖直拿,而且手要握着轻松,不能太多,不然容易伤了菜叶;洗菜要浸入净水中轻轻拨动,沿着菜根方向一棵一棵拨开洗,不然洗不干净;捆菜要取两三根浸湿的稻草踩在脚下,将菜适量、整齐地放于稻草之上,再收起拦腰一扎,不紧不松,不伤蔬菜;码菜要茎叶同向码整齐,不能超过一定的厚度……所有的讲究,都在外公的脑子里装下了金规铁律,保证他卖出的每一棵菜都能惊艳地呈现在顾客面前。“看!这菜多新鲜,多水灵!”人们这样称赞外公卖的菜,他仿佛变成了害羞的少女,脸笑得像灿烂的鸡冠花。让我惊奇的是,外公捆菜对斤两把握恰到好处,一捆下去,一斤一捆,两斤一捆,定会不多不少。卖菜时,称好之后,他常常再抓三五根芹菜或香葱作“添头”。熟识的老乡,外公还会多拿一些塞过去。在一阵玩笑和推让后,外公总说自家种的不算啥,拿回家里用得着。满脸诚意,让人不好拒绝。一天忙下来,外公自是腰酸背疼。但是,回到家,数着那一张张皱巴巴的钞票,外公总是笑眯眯的。我妈说,外公家在农村,能够支撑妈妈读书,多亏了勤快能干的外公,和他那四季长青的菜园。

外公年纪大了,爸爸妈妈让他别种菜了,他总不肯罢手。劝得狠了,外公陷入了沉思之中,喃喃地说:“年纪大了,更舍不得那菜地。守着它,就有了依靠,就像你们陪伴在身边。”爸爸妈妈都眼泪汪汪的,再也不忍心劝阻他。去年冬天,我在菜园里看见外公皲裂的双手血珠渗出,再也忍不住热泪盈眶。我忙转过身去,怕被别人看见,更怕被外公看见。我和妈妈四处打听,终于在文峰街药店买了药膏送给外公。外公打电话说药膏很管用,还不停地夸我很懂事、有出息。他还让别人带了些菜园新出的蔬菜给我们,说想我们了。

闻着清新的菜香,在晶莹的泪光中,我又看见绿茵茵的菜园里,外公那佝偻的脊背、苍老的容颜……

(作者系四川省南充高级中学嘉陵校区高2015级30班学生)

(责任编辑 宋倩)

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