无公害果树病虫害综合防治技术简介

董 冰李 亮

（1.山西省农业科学院玉米研究所 忻州 034000； 2.山西省农业科学院果树研究所 太谷 030800）

无公害果树病虫害综合防治技术简介

董 冰1李 亮2

（1.山西省农业科学院玉米研究所 忻州 034000； 2.山西省农业科学院果树研究所 太谷 030800）

无公害果品生产的核心是防止污染，回避大环境污染，同时搞好肥料和农药的科学管理，加强植物检疫、农业防治、栽培管理、物理防治和生物防治等措施，才有助生产出无公害的果品。

无公害；果树；病虫害；防治

无公害果品是指果树在生长环境、生产过程以及包装、贮存、运输中未被有害物质污染或虽有轻微污染，但符合国家标准的果品[1]。随着人们生活水平日益提高和无公害果品效益的提高，人们对无公害果品更加青睐，无公害生产已受到广泛重视。无公害生产的核心是防止污染，这些污染主要来自于大环境污染和生产污染。回避大环境污染，将果园建立在远离工业污染区，确保土壤、水源和空气不受污染。同时搞好肥料和农药的科学管理，以减少直至克服生产污染，生产出无公害的果品。

国外将果树抗病虫育种视为果树病虫害综合防治的基础工作之一。基因工程产品已进入实用化，在“以螨治螨”方面成果也不少。世界生物技术的崛起，带动了生物农药的发展，一些发达国家投入了相当大的人力和物力，并开展了国际性协作。这些发达国家开发新农药要求必须具有安全性高、残留低、无公害、生物活性高、使用费用低、选择性高的特点[1]。我国果树病虫害综合防治研究和生产实践的历史与现状都说明，我们与国外发达国家的差距并不大，在综合防治的某些方面我们尚处先进水平。

1 检疫

检疫就是对植物及其产品特别是苗木、接穗、种子繁殖材料及果品的调运和贸易进行管理和控制，防止危险性的病虫、杂草传播蔓延的措施。对于新建园的苗木都应严格的检验。植物检疫工作显得越来越重要，这是从源头上防治病虫害的关键环节[2]。

2 农业防治

2.1 引进培育果树优良品种

栽培防治是农业防治中最经济、最基本的防治方法。主要指选育具有抗逆性的优质品种及培育无病毒苗木。果树是多年生植物，一旦染病则终生带病，而国内的果树带病株率在60%左右，感病树的产量可下降50%，而且综合品质较差。1979年英国试验站报道了对6年生的4个苹果品种无病毒树的产量、果实大小和整齐度的调查结果，无病毒果树的产量都较对照高，60mm以上果占比例也多[3]。所以大力发展果树的无病毒栽培模式是解除其病毒感染的有效途径。

2.2 栽培管理

加强果园肥水管理，适时整形修剪，增强树势，提高果树抗性。并且及时清除落果、虫害果，剪除病虫枝，可减少初侵染源[4]。

深耕改土，土壤是许多病虫害生存的场所，冬季土壤深翻可以将土表或土里越冬的病虫直接杀死或深埋到土壤深层，使之不能继续生存和传播，如桃小食心虫可降低20%[3]。

果园种草不仅能增加有机质，更重要的是能招引天敌，减少农药用量。据报道，6月份种紫花苜蓿的果园，其捕食性天敌小花椿、瓢虫等数量比不种草区增加58%以上，种草果园不仅为天敌创造了良好的栖息场所，而且为天敌提供了丰富的食物，因此，招引了大量天敌来定居。在不喷施任何杀虫剂的情况下，某些害虫即使达不到防治指标，也在允许范围之内。

加强果园管理，做好清洁田园工作。很多病虫如红蜘蛛、腐烂病菌、轮纹病菌等是在树枝干裂缝、枯枝落叶、老翘皮、僵果等部位越冬，冬季清理落叶、刮树皮等工作可大量消灭越冬病虫。

推广果实套袋技术，提高果品质量。果实套袋对降低虫果率和农药残留有很大作用。据调查，套袋比不套袋的病果率能减少80%以上，虫果率能减少90%，套袋果的农药残留与不套袋相比减少65%～68%[3]。同时，套袋能有效提高果实的外观质量，是生产优质无公害水果的一项重要技术措施。

3 物理防治

加盖防虫网，安装杀虫灯以及采取糖醋液诱捕法;越冬前树干绑草把，入冬后解下烧毁，初冬果园进行深翻、创树盘、树干涂白等，消灭大量越冬病虫源；生长期结合修剪及时剪除病虫果叶梢；人工捕捉。

4 生物防治

4.1 保护利用自然天敌

许多害虫有其自然的天敌，如食蚜蝇、草蛉、七星瓢虫等以蚜虫为食。在果园这个相对比较稳定的生态环境中，有着丰富的自然天敌。在广谱性杀虫剂用量较少的果园或果园周围种植其他作物的情况下，天敌的种类和数量就比较丰富。保护自然天敌的主要措施，一是减少广谱性杀虫剂的用量，二是在不影响天敌的情况下用药。

4.2 释放天敌

人工释放天敌是增加果园天敌数量的主要措施，比如用松毛虫赤眼蜂防治苹果小卷叶蛾和梨小食心虫。通过果园合理间作作物、种植绿肥及有益植物、改善果园生态环境，以此方法招引天敌，利用天敌自控效应。

4.3 昆虫性外激素雄性不育

此技术开展的不多，有人用苹果小卷叶蛾进行了辐射不育试验，证明其对控制田间种群有一定的作用。

4.4 其它措施

通过增施有机肥，淹水等增进土壤的溶菌作用；利用昆虫性激素进行诱捕和干扰交配等；以菌治虫和微生物及其产品防治害虫。

5 化学防治

化学防治是病虫害综合防治中的一个重要措施，具有作用迅速、防治效果显著、使用方便等优点，是人类与病虫害作斗争的主要手段，也是果树病虫防治中最常用的方法之一。然而农药的大量使用会对环境产生污染，破坏生态环境，损害人类的健康。所以，在不得不使用化学农药的时候，必须严格控制农药品种，坚持科学用药的原则。根据预测预报和防治指标适时用药，严格的控制用药量，将单位面积上的用药量压缩到最经济的限度，同时注意用药方法，尽量减少对天敌的杀伤，使用生物农药和昆虫生长调节剂等环保农药。在今后相当长的一段时间内生物农药不可能完全替代化学农药。农业生产将是生物农药和低毒高效化学农药并存的局面[1]。

6 问题与展望

目前，我国果树无公害防治技术普及推广不力，果农大多知识缺乏，对病虫害和天敌的研究不够，防治工作带有盲目性。再者，贯彻“预防为主、综合防治”的方针步子不快，不重视生态防治，过份依赖化学农药，用药不科学、不合理等。

无公害生产是市场准入的基本要求。生产符合目标的低残留、无公害果品，是我国果树产业可持续发展的必由之路，为食品安全和生态良好提供有力保障，更为全面打造绿色、有机果品奠定坚实基础。

[1] 无公害果品生产中的果树病虫害综合治理技术[J].甘肃农业，2009（.09）：92-94.

[2] 无公害果树病虫害防治存在的问题、趋势及综合防治技术[J].食物安全，2009：47-49.

[3]果树病虫害的无公害防治[J].中国林业，2012（.07）.

S608 文献识别码：B

1005-6114（2017）06-031-002

2017-08-21

董冰（1978-），女，长期从事果茶病虫害防治技术研究工作。