8年“雪耻” 中国乳企欲正名

2017年2月21日，伊利、蒙牛、君乐宝、飞鹤等20家中国本土企业，在农业部的牵头组织下，一起携手发起“中国小康牛奶行动”。

农业部副部长于康震发言称：“小康社会不能没有牛奶，十几亿中国人不能没有自己的民族奶业。”参加这次活动的中国最具代表性企业表示，希望全国的消费者信任民族乳业。

从诸侯论战，到结成乳业D20联盟，再到联合行动，这一次中国乳企完全达成共识，希望让误解国奶、国粉的消费者能更好地走近国产牛奶、国产奶粉。

违禁添加物8年未检出

“目前我国人均乳品消费仍仅有世界平均水平的三分之一，其中占全国人口一半的农村居民，牛奶消费量更少，这是我国奶业的短板，同时也意味着未来潜力巨大，但是如何提振消费市场是一个关键。”中国奶业协会名誉会长刘成果对《中国经济周刊》表示。

刘成果认为，目前我国乳业的发展状况与即将建成的小康社会不匹配，普及饮奶知识、培育消费群体迫在眉睫。“发展中国家印度平均饮奶水平超过了100公斤。只有通过宣传来达到普及饮奶知识的目的，才能突破饮奶常识现状，培育消费群体，释放消费潜力，为未来奶业发展提供拉动力。”

根据奶业协会公布的数据显示，2016年我国牛奶和乳制品产量分别达到3602万吨和2993万吨，人均生鲜乳消费量36.3公斤，比2008年增加了6.1公斤，乳品市场供应充足，而且产业素质明显提升，100头以上的奶牛规模以上比重超过50%，全国奶牛平均单产达到6.4吨，年产9吨以上的高产奶牛超过180万头，主要乳品加工装备和技术水平已经与国际水平接轨。……