校园小农场在学校科学校本课程建设中的作用

杭培根++夏瑜

摘 要：以校本课程《油菜栽培》为例，阐述了校园小农场在科学校本课程确立“课堂教学和劳动实践”相结合的目标，形成综合性的课程结构。

关键词：校园小农场；课堂教学和劳动实践；植物栽培；科学素养

2002年，中共中央国务院召开的全国教育工作会议提出“调整和改革课程体系、结构、内容，建立新的基础教育课程体系，试行国家课程、地方课程与学校课程。”校本课程是课程体系中的一个重要组成部分，校本课程的开发和实践正成为当今教育改革的一项新课题，这也是课程改革和发展的一个基本趋势。

一、校本课程的涵义

校本课程是指学校在保证国家和地方课程的实施和基本质量的前提下，通过对本校学生素质发展的基本要求进行科学评估，充分利用学校和当地的课程资源而开发的多样性的、可供学生选择的课程。

我校根据综合实践活动课程的“综合性、实践性、自主性、探索性”的特点，立足乡村、小城镇、学校的人文、环境等资源，引导和组织学生进行多方面的开发、设计和实施综合实践活动。学校校园里开辟出一块土地成立“百草园”，然后让学生自己种植、自己管理、自己收获，许多中小学甚至把它作为一种校本课程或者课外兴趣活动来开设与管理，成为学校教育教学活动的一部分，它被称之为“校园农场”。

二、校园小农场促进科学校本课程的提出

2012年，我校以陶行知先生生活教育思想为指导，以学生实践能力的培养为主要目标，针对城市的孩子在自然、社会、生活方面的认识局限性和动手能力不足，从学生每天要吃的蔬菜的种植入手，提出开设《油菜栽培》校本课程，创造性地把课堂教学和劳动实践紧密结合起来，把孩子带进田间地头，让学生了解蔬菜及其种植的相关知识，体验种植的过程和乐趣，锻炼动手能力，培养学生热爱劳动、珍惜劳动成果的良好品德。

三、校园小农场促进生活教育思想的形成

《油菜栽培》校本课程植根于校园小农场，以陶行知先生生活教育思想为指导思想。在實际教学中，应重视“做”，即动手实践的作用，将教师的教、学生的学和做系统结合，让教、学、做合一，让学生从做中学。《油菜栽培》校本课程源于生活，以学生每天要吃的蔬菜的种植为主题，创造性地把课堂教学和劳动实践紧密结合起来，把孩子带进田间地头，让学生在蔬菜种植的学习和亲身实践中获取真知，增强学生的实践能力和综合素质，从而促进学生的全面发展。

四、校园小农场促进“课堂教学和劳动实践”相结合的课程目标的确立

校园小农场为油菜栽培提供了实践基地，进一步确立了科学校本课程的目标。《油菜栽培》校本课程将课堂教学和劳动实践结合起来，以培养学生实践能力、促进学生全面发展为课程总目标，通过课堂教学、种植实践和综合拓展活动的开展，让学生获得知识和能力的双丰收，具体课程目标如下：

1.拓展学习空间，让学生在学习和实践中培养热爱劳动、珍惜劳动成果的良好品德；

2.改变学生学习方式，倡导学生主动学习、积极参与、勤于探索、动脑动手，让学生在体验式的学习中获取知识，锻炼动手实践能力，提升学生的实践能力；

3.启迪科学意识，培养探究能力，蔬菜生长过程中的变化和奥秘会极大地激发学生的好奇心和求知欲，让学生在观察、实践和交流中启迪科学精神，学会思考，并初步开始探究；

4.促进综合发展，在种植实践和综合拓展中，让学生综合运用各学科知识，开展研究性学习，提升对知识的综合运用能力，发展综合素质；

5.推进合作学习，种植实践和综合拓展中，学生分工合作，互帮互助，能培养学生团队协作的意识和能力。

五、校园小农场促进三级课程结构建立和实施

《油菜栽培》校本课程以蔬菜种植为主题，包括课堂教学、种植实践和综合拓展活动三个模块，课程主要内容包括认识蔬菜和蔬菜生长的环境条件、蔬菜的种子和播种、蔬菜的定植与管理、蔬菜的收获、蔬菜栽培制度和二十四节气、蔬菜的分类、蔬菜的营养与保健、现代蔬菜栽培技术等。结合课程内容开展课堂教学和种植实践，并设计实践安排表、我的发现记录问题卡和种植日志，让学生记录自己的学习和种植历程。此外，还根据课程实际，精心设计综合拓展活动，让学生巩固和拓展所学，主要通过课堂教学、种植实践和综合拓展三个相互联系的模块来进行课程的实施。

（一）课堂教学

课堂教学是课程教学的重要途径，在课堂教学中，根据课程的内容，采用传授、问题解决、合作探究等多种教学方法，侧重于让学生主动学习、自主探究，发现知识、建构知识，通过课堂学习，学生认识蔬菜并了解了蔬菜生长的环境条件、蔬菜的种子和播种、蔬菜的定植与管理、蔬菜的收获等蔬菜种植的基本理论知识，通过了解蔬菜栽培制度和二十四节气等知识进行菜园的种植规划，深入了解蔬菜的分类、蔬菜的营养与保健的知识，最后展示了现代蔬菜栽培技术，并将蔬菜种植返回到生活中，探索家庭和阳台种菜的相关知识。

（二）种植实践

种植实践是科学校本课程的核心环节。为了让学生更好地消化和吸收课堂中学习到的理论知识，我们将学生带到田间地头，让学生在自己的“责任田”中进行实践和探究，每一个学生都亲身体验从整地做畦、施基肥、播种、定植、施肥、浇水、松土、植株调整、病虫害防治到收获的所有种植环节，并把自己亲手种植的蔬菜带回家与家人共同分享。此外，我们还设计了实践安排表、我的发现问题卡和种植日志，学生每周通过对其填写并结合绘画、摄影等多种形式来积累材料，记录自己的种植历程。与此同时，还将蔬菜种植延伸到家庭，鼓励学生尝试在家中阳台上用花盆种植蔬菜。

油菜课程展示

（三）综合拓展

在课堂教学和种植实践的基础上，课程小组成员在各实践班组织开展了系列拓展活动，有“我的菜园我做主”“油菜花开了”“蔬菜种植交流会”“我的菜园规划”“我的种植展示”，《扬子晚报》更是专题专版报道了我校油菜种植的成果和学生作品。