国家蛋鸡良种扩繁推广基地—黄山德青源种禽有限公司

国家蛋鸡良种扩繁推广基地—黄山德青源种禽有限公司

黄山德青源种禽有限公司（以下简称：黄山种禽公司），是农业部认定的第一批国家蛋鸡良种扩繁推广基地。该公司是北京德青源农业科技股份有限公司，在安徽省黄山市休宁县投资2.8亿元人民币建设的现代化种禽生产基地。公司占地1080亩，分别建有祖代隔离场、祖代种鸡场、父母代育雏育成场、父母代种鸡场、孵化厂、饲料加工厂、净水处理厂等生产设施及有机肥厂、污水处理站、无害化高温降解等辅助设备设施。祖代种鸡场建设规模3万套，每年可生产父母代种雏180万套，父母代种鸡场建设规模54万套，每年可生产商品代雏鸡4000万羽。公司于2008年获得省级农业产业化龙头企业称号，2012年被安徽省农业委员会评为省级标准化养殖示范场，2013年被农业部评为部级畜禽标准化养殖示范场。

一、入选国家蛋鸡良种扩繁推广基地，完善生产管理制度

2014年，黄山种禽公司入选第一批国家蛋鸡良种扩繁推广基地，在全国蛋鸡遗传改良计划专家组和国家蛋鸡产业技术体系专家团队的帮助下，公司根据自己的实际生产不断完善垂直传播性疫病的检测及净化技术，调整免疫方案，完善疫病净化设备设施。公司作为“引进、繁殖、推广”一体化企业，将引入国外“海兰”优秀品种、繁育优质商品雏鸡并进行推广、提供科学的饲养管理与疫病防疫技术作为公司的职责，以“生产最优质的鸡苗，让更多的客户享受最纯正的品种”为使命；“以德为先，用心做事”为企业价值观。在工作中严格按照“全国蛋鸡遗传改良计划”管理办法开展相应工作，在疫病净化过程中积极同“全国遗传改良计划”专家组沟通，通过近两年的自身努力取得可喜的净化成绩，雏鸡质量得到广大客户的认可。

二、注重人才梯队建设，为公司发展奠定基础

人才是企业重要的资源，是公司基业长青的保证，公司在人才招聘、任用方面不拘一格，努力为员工创建一种平等竞争、相互尊重、共同进步的和谐氛围，让每一位员工都能尽情施展自己的才能。同时，公司也建立了完善的培训体系和培训制度，关注员工的职业生涯发展。黄山种禽公司现有员工200人，每年对新入职的员工都进行一次军事化的全面培训，每月定期组织员工有重点的进行业务培训，公司为培养后备人才常年开设“德青源福蛋大学”和“云养殖管理干部培训班”。讲师都是从国内知名大学、知名培训机构聘请的优秀老师或企业家。这些高规格的培训为提高员工的综合素质提供了良好的平台。通过以上措施，公司已形成“金字塔式”人才结构，培养和造就了一支优秀的人才队伍，为企业更快更好的发展奠定了坚实的基础。

三、科学选址利用天然屏障，使用高科技设备改善动物福利

黄山种禽公司距黄山风景区仅50公里，这里年平均气温16.3度，森林覆盖率达到80%，场区四面环山，环境优美，绿树成荫，是亚洲最好的无疫区之一，为种禽繁育创造了得天独厚的饲养环境。

种鸡饲养——采用全封闭的高床平养及本交笼饲养技术，鸡舍内的喂料、饮水、消毒、环控、光照、清粪、种蛋收集等设备，目前均采用德国、荷兰、日本等国际上最先进的饲养设备。祖代隔离场2栋车间均采用三层叠层笼养设备，实行全进全出的封闭饲养模式，祖代种鸡场3栋车间，采用高床平养本交模式。祖代隔离场、祖代种鸡场均实现喂料、饮水、通风、光照、温控、集蛋、喷雾消毒等自动化控制。核心功能区父母代种鸡场29栋车间，划分六大生产区，区与区之间以水系、茶园、竹园、果园作为天然隔离屏障，为生态养殖创造了得天独厚的自然条件。采用国际上最先进的本交笼和高床平养本交模式及生产管理规范，实行区域全进全出。先后总结编写129个作业指导书来指导生产，对于本交笼生产中出现的高死淘、受精率低等关键技术实现了突破。孵化厂包括祖代孵化厅和父母代孵化厅，分别安装性能优异的箱体孵化器、巷道孵化器，另外配有先进的自动环控设施及雏鸡红外线断喙、自动注射设备。

四、建立生物安全体系，为动物健康保驾护航

完善的生物安全体系是产品质量的重要保证，厂区规划合理，功能清晰，设有四级防疫体系，按照饲养孵化区、加工区、生活办公区及场区周边三公里划分。每个区域之间都有山林相隔，为种禽打造最安全的立体防疫体系。净污分道，人随小车走，货由大车跑，粪污有专道。防疫消毒建设包括隔离室、门卫消毒室、消毒通道、消毒池、接待室、办公室、淋浴消毒室、车间操作间、生产办公室、兽医解剖室、淘鸡场、焚烧室、粪肥处理厂。防疫消毒设备包括紫外线灯、消毒喷雾机、冲洗消毒设备、车间喷雾系统、免疫接种器具、转群笼具与车辆、场内消毒车辆。

两苗选择：种苗和疫苗是养殖场最重要的生产要素，也是最容易传入传染的病原载体，必须严格选择，掌握源头，观察记录，同时进行采样检测。

场地准备：养殖场和车间的卫生干净程度直接影响到鸡群的健康，鸡舍冲洗经过5次反复消毒，场区准备：清理垃圾杂物、整理环境、反复消毒；工具用具准备：一切生产工具均在进鸡前统一消毒。

日常消毒：消毒是减少病原微生物和切断病原体途径的重要措施，消毒包括场区消毒、车间消毒、饮水消毒、包装物消毒和鸡蛋产品的消毒。

免疫操作：免疫是降低鸡群易感性增强特异性免疫力的最有效措施，设专业防疫队伍，严格按照免疫程序操作，确保免疫成功率100%；剂量准确率100%；操作到位率100%。

药物保健：是减少鸡群应激反应增强非特异免疫力的重要措施，药物保健的使用阶段选择：育雏期、产蛋期、高温高湿阶段、注射疫苗时期。常用的保健药包括：维生素、矿物质、免疫增强剂、糖肽类。

灭蝇灭鼠：是为了改善环境降低传染媒介，减少感染的机会，切断传播途径。每年早春开始，在虫卵刚开始繁殖期由专业人员定期投药进行杀灭。

淘汰鸡管理：淘汰鸡是很容易传播疾病的环节，公司建有独立淘鸡场远离园区2公里，出厂模式采取接力式，客户的笼具与生产厂不得交叉，降低因淘鸡带来的防疫风险。

病死鸡管理：病死鸡带毒是重要的传染源，兽医技术部制定相关规定车间装袋标识；由专人专车制定路线清运；按照比例剖检分析；采用焚烧处理。

污粪道管理：为预防污粪对环境带来污染，公司投资建立污水处理设备，即有利于保持饲养车间和环境及防疫工作，同时不利于场区蚊蝇滋生，对于切断传播媒介起决定性作用，同时可以实行粪污无公害化处理。

五、借力科研单位，提高检测水平，指导生产，确保质量

黄山德青源理化中心为国家蛋品工程技术研究中心下属单位，与中国农科院、中国农大、山东农大、扬州大学等有密切合作；分为血清学监测室、微生物监测室、饲料理化监测室及PCR监测室。理化中心主要负责种禽基地鸡群监测，监测范围主要分为三类：1.种鸡病原血清学监测。对种鸡常见的病原如：鸡新城疫（ND）、禽流感（AI)等进行血凝及血凝抑制实验；白血病（ALV-J、ALV-AB）、网状内皮增殖症（REV)、支原体（MG)、传支（IB）等用ELISA检测技术进行严格普查监测；2.微生物监测。对孵化厂上孵、落盘、雏鸡及种鸡生长环境、饲料、饮水、垫料、种蛋等进行细菌总数、大肠菌群、沙门氏菌、绿脓杆菌、霉菌等监测；3.饲料理化监测。对种鸡不同料型营养水平蛋白、钙、磷等及原料进场理化指标，进行严格把关监测。

通过以上管理平台的各项数据指导饲养生产，以确保鸡群健康，生产指标优异，为产出优质、健康的鸡苗提供基础性保障。

公司在规划建设过程中尊重自然、定位高端、注重动物福利，生物安全体系运行高效，种鸡住的是空调房；喝的是纯净水；吃的是营养餐；产的是优质蛋；孵化的是健康雏。（供稿：全国畜牧总站牧业发展处）