茶树对重金属Cd、Pb吸附性能的研究

戴斯佳，文海涛，郑丹琳，陈涛林，林 玲，罗军武

（湖南农业大学 园艺园林学院，湖南 长沙，410128）

茶树对重金属Cd、Pb吸附性能的研究

戴斯佳，文海涛，郑丹琳，陈涛林，林 玲，罗军武*

（湖南农业大学 园艺园林学院，湖南 长沙，410128）

试验分别对不同镉（Cd）与铅（Pb）污染程度土壤中的茶树及不同品种、不同季节茶树对重金属Cd和Pb富集的差异性进行研究分析。结果表明：茶树叶片中的重金属镉、铅含量与土壤中的镉、铅含量存在密切的关系；不同品种茶树对重金属的富集存在明显的差异性，其中白毫早、湘波绿和桃源大叶相对其他茶树品种，对重金属Cd和Pb的富集较低；此外，茶树对Cd和Pb两种重金属的富集表现出季节性差异。

茶树；重金属；品种；季节；差异性

Key words：Tea Plant, Heavy Metal, Tea varieties, Difference

茶叶是一种具有资源优势、文化底蕴和消费传统的特色农产品，也是传统的天然健康食品。茶叶以其抗癌、抗氧化、消除人体自由基等独特的保健功效，深受世人喜爱，被誉为“东方文明象征”[1]，已成为仅次于饮用水的世界第二大饮料。随着生活水平的日益提高，人们在饮茶的同时越来越关注茶叶的质量安全问题，且主要集中在农残及对人体产生迟效性危害的重金属含量等两方面[2]。为此，我国主要产茶省对茶园土壤及茶叶中重金属的污染情况进行了评价研究[3-5]，并在生产管理中积极采取调控措施降低茶叶中重金属含量。

本试验分别探讨了茶树对重金属Cd和Pb的富集与土壤中Cd和Pb污染程度的相关性、湖南省9个主栽茶树品种对重金属Cd和Pb富集的差异性及茶树春、夏、秋三个季节中对重金属Cd和Pb富集的差异性，以期为相关科学研究及生产提供参考。……