饲料标签存在的问题及应对措施

韩业东

（辽宁省畜产品安全监察所，沈阳 110003）

饲料标签存在的问题及应对措施

韩业东

（辽宁省畜产品安全监察所，沈阳 110003）

目前企业在使用饲料标签时存在许多问题，导致购买者不能从饲料标签中获得完整的信息，影响了饲料的正确使用。文章通过对饲料标签常见问题进行梳理，提出应对措施及建议，以加强饲料标签的监督管理工作。

饲料；标签；问题；措施

饲料标签是以文字、符号、数字、图形说明饲料、饲料添加剂和饲料原料内容的一切附签或其他说明物，它是饲料使用者了解饲料产品信息的有效媒介。《饲料标签》标准于1988年2月首次发布，于1993年、1999年、2013年进行3次修订，目前使用的饲料标签标准号为GB 10648-2013，于2014年7月1日开始实施。新修订的饲料标签标准与1999年版本相比，有15项技术内容差异，标签的内容更加完善，更加适应当前饲料行业的发展形势。

《饲料标签》标准与《饲料卫生标准》一样，是饲料行业国家强制性标准，其对饲料产品质量安全的作用不言而喻。近年来，辽宁省开展了饲料标签专项检查，对推动饲料生产企业执行新标签标准起到促进作用。但通过检查发现企业在使用标签时，仍存在诸多问题，本文对饲料标签使用过程中存在的问题进行梳理，分析原因并提出应对措施。

1 饲料企业使用饲料标签存在的问题

1.1 标签标注基本要素不齐全

按照饲料标签标准规定，饲料标签应标示的内容包含13项要素，分别为卫生要求、产品名称、产品成分分析保证值、原料组成、产品标准编号、使用说明、净含量、生产日期、保质期、贮存条件及方法、行政许可证明文件编号、生产者的名称和地址和其他，这里“其他”包含对动物源性饲料、加入药物饲料添加剂的饲料产品、委托加工产品、进口产品、定制产品、转基因产品等的标注要求[1-2]。部分企业的饲料标签缺少上述基本要素，有的饲料产品中加入药物饲料添加剂而标签中未标明“本产品加入药物饲料添加剂”字样；有的饲料企业使用集团统一定制的添加剂预混合饲料，标签上未标明“定制产品”字样以及定制企业的名称、地址等信息；个别饲料标签中未标示“本产品符合饲料卫生标准”字样，用以明示产品符合GB13078的规定。

1.2 标签标注内容不规范

产品名称不规范。饲料标签标准修订后，规定了产品名称应采用通用名称，并明确了各类饲料的通用名称的表述方式和标示要求。如饲料添加剂产品名称应标注“饲料添加剂”字样；饲料的通用名称应明确产品类别及饲喂对象，例如“仔猪浓缩饲料”“肉小鸡配合饲料”。部分企业未使用通用名称，仍使用商品名称，如育肥壮，速大肥等，或使用“超级浓缩料”“全价料”等名称。产品成分分析保证值不规范。主要表现在与企业执行的标准不符，浓缩、配合饲料产品未标示氨基酸项目等。生产日期不准确。部分企业在产品出厂时方在饲料标签上标注生产日期，而非产品真实生产日期。保质期标注不确切。个别企业标注保质期时使用“冬季3个月”“夏季1个月”字样。

1.3 饲料原料标签不符合要求

根据饲料标签标准规定，饲料原料（不包括可饲用原粮）也应附具标签。产品成分分析保证值项目中应标示《饲料原料目录》规定的强制性标识项目。一些不需要行政许可的饲料原料未附具标签，或者在标签中没有明确标明“强制性标识要求”中的项目内容。

1.4 标签制作不符合要求

饲料标签标准规定标签不得与包装物分离或者遮掩，应在不打开包装的情况下，能看到完整的标签内容。部分企业制作标签时，没有留出足够的标签缝制线空间，导致在标签缝制时仍然有一半内容遮盖于包装袋内，购买者无法看到完整的标签内容。

2 产生的原因及对策

饲料生产企业是执行饲料标签标准的责任主体，饲料生产企业的人员素质和质量管理水平直接影响饲料生产过程的每一个环节，包括饲料标签的制作与使用。分析产生上述问题的主要原因为：企业管理人员理解并掌握饲料标签标准能力不足；饲料质量安全管理意识不足；饲料企业对饲料标签标准的执行力差。

2.1 加强宣传与培训，提高饲料生产企业对饲料标签的认识

饲料标签标准规定了饲料、饲料添加剂、饲料原料标签标示的基本原则、内容和要求，适用于商品饲料、饲料添加剂和饲料原料（包括进口产品），是饲料企业必须执行的强制性标准[3-4]。新修订的饲料标签标准对主要技术内容进行了修订与增减，企业在执行时应注意相关变化。因此，各级饲料管理部门应加强对饲料生产企业的培训，重点强调标签标准的新要求、新变化，提高企业对饲料标签的认识，严格执行饲料标签标准。

2.2 加强指导与服务，完善饲料标签备案制度

各级饲料管理部门应加强对企业制作、使用标签的指导。结合行政审批工作，帮助企业审核饲料标签，指导企业完善标签内容，设计符合标准要求的饲料标签，结合饲料企业年度备案工作，对饲料企业标签进行复审，并对标签进行备案管理。

2.3 加强监督检查，规范饲料标签

加强日常监督检查与不定期抽查，督促企业严格按照饲料标签标准设计、使用标签，对不符合饲料标签标准要求，严格按照《饲料和饲料质量安全管理条例》进行处罚。督促企业完善饲料原料查验制度，对未附具标签或标签不符合要求的饲料原料禁止入厂，保证饲料产品质量安全。

3 小结

《饲料标签》标准（GB10648）是饲料行业的国家强制标准，企业在制作、使用饲料标签时，必须符合该标准的有关要求。但近年来通过对饲料生产企业的日常监督检查，发现饲料标签仍然存在不符合标准要求、制作不规范等问题。因此，必须加强宣传与培训，提高饲料生产企业对饲料标签的认识；加强指导与服务，完善饲料标签备案制度；加强监督检查，规范饲料标签；加强监督检查，规范饲料标签。

[1]施杏芬,朱聪英.饲料标签产品标注存在的问题及对策[J].中国家禽,2015,37（8）:69-70.

[2]黄瑾.贵州省饲料标签管理及使用情况分析[J].中国畜牧兽医文摘,2014,30（2）:169.

[3]吴志奇,梁斌,张憬,等.基于标签制度的药物饲料添加剂使用情况调查[J].中国动物检疫,2016,33（2）:34-35,37.

[4]武帅,郭志文,刘志坚.吕梁市饲料标签调查及建议[J].猪业科学,2016,33（11）:122.

The Problem and Corresponding Measures of Feed Label

HAN Yedong
（Liaoning Province Livestock Products Safety Supervision Office of Shenyang 110003,China）

At present,there have many problems when the company use feed label.It caused the purchasers could not get the complete information from feed label,and affected the correct use of feed.This paper reviewed the common problem of feed label,and put forward countermeasures and suggestions to strengthen the supervision and management of feed label.

feed;label;problem;measures

S816

A

1001-0084（2017）03-0047-02

2017-01-10

韩业东（1984-），男，黑龙江巴彦人，硕士，中级畜牧师，主要从事饲料监督执法。