健康荷斯坦种公牛和肾衰荷斯坦种公牛血清生化指标的研究

张安国，胡嘉宁，李 玥，侯悦祥，项 莉，郝志明

（天津农学院动物科学系，天津 300384）

健康荷斯坦种公牛和肾衰荷斯坦种公牛血清生化指标的研究

张安国，胡嘉宁，李 玥，侯悦祥，项 莉，郝志明

（天津农学院动物科学系，天津 300384）

试验对30头荷斯坦种公牛（健康种公牛15头，肾衰种公牛15头）的血清乳酸脱氢酶（LDH）、葡萄糖（GLU）、羟丁酸脱氢酶（HBDH）、总胆固醇（CHOL）、总甘油三酯（TG）和总蛋白（TP）水平进行了测定。结果表明：①健康荷斯坦种公牛血清LDH、GLU、HBDH、CHOL、TG和TP的正常范围分别为275.04～618.71 U/L、0.94～4.02 mmol/L、94.92～210.62 U/L、0.62～1.98 g/L、0.05～0.11 g/L和13.43～49.25 g/L。②健康种公牛的LDH、HBDH和TP水平分别为447.84 U/L±96.73 U/L、162.40 U/L±34.44 U/L和32.23 g/L±9.15 g/L，而肾衰种公牛的LDH、HBDH和TP水平则分别升高到670.40 U/L±211.44 U/L、247.01 U/L±101.61 U/L和48.83 g/L±18.80 g/L，与健康荷斯坦种公牛相比，肾衰荷斯坦种公牛的血清LDH、HBDH和TP水平极显著升高（P＜0.01）；肾衰种公牛血清中的GLU、CHOL和TG水平与健康种公牛间没有明显差异（P＞0.05）。

荷斯坦种公牛；血清；LDH；GLU；HBDH；CHOL；TG；TP；肾衰

多年来，人们重视产奶奶牛及其生产性能和疾病的研究，而对于种公牛的重视远远不够，致使种公牛的研究资料很少，甚至一些基本的血清生化指标也很少有人测定。因此，本试验采集了一些荷斯坦种公牛的血清样品（包括健康种公牛和肾衰种公牛），并对一些不常用的血清生化指标进行了测定，以期获得其血清水平的正常范围，以及与肾功衰竭之间的关系。

1 材料与方法

1.1 试验动物

某奶牛中心饲养的15头健康荷斯坦种公牛（血清肌酐水平平均为80.55 μmol/L±11.11 μmol/L）和15头肾衰荷斯坦种公牛（血清肌酐水平平均为203.79 μmol/L± 36.21 μmol/L），共30头。

1.2 试验方法

颈静脉采血，3000r/min离心15min后取血清于5mL的冻存管中，置-20℃冰箱保存。样品由全自动生化仪（北京华士信安泽生物工程技术有限公司产品，型号为GLAMOUR 3000）测定，测定方法按照LDH、GLU、HBDH、 CHOL、TG和TP测定试剂盒（购于中生北控生物科技有限公司）说明书进行。

1.3 数据处理

采用平均值±标准差进行统计分析，并进行组间的显著性检验。

2 结果与分析

2.1 健康种公牛血清LDH、GLU、HBDH、CHOL、TG和TP水平及其范围

本研究对健康种公牛血清的LDH、GLU、HBDH、CHOL、TG和TP进行了测定，其水平和范围见表1。

表1 健康荷斯坦种公牛血清LDH、GLU、HBDH、CHOL、TG和TP水平

2.2 健康种公牛和肾衰种公牛血清LDH、GLU、HBDH、CHOL、TG和TP水平的比较

试验还对肾衰荷斯坦种公牛的血清LDH、GLU、HB-DH、CHOL、TG和TP水平进行了测定。从表2看出，与健康荷斯坦种公牛相比，肾衰荷斯坦种公牛的血清LDH、HBDH和TP水平极显著升高（P＜0.01）。与LDH、HBDH和TP水平不同，肾衰种公牛血清中的GLU、CHOL和TG水平与健康种公牛间没有明显差异（P＞0.05）。

表2 健康荷斯坦种公牛和肾衰荷斯坦种公牛血清LDH、GLU、HBDH、CHOL、TG和TP水平比较

3 讨论

3.1 健康荷斯坦种公牛血清LDH、GLU、HBDH、CHOL、TG和TP水平

有关荷斯坦种公牛血清生化指标的报道较少。信富珏等［1］报道，对照组荷斯坦种公牛的血清LDH水平高达6 631.70 U/L±705.86 U/L，远远高于本试验测定的结果（447.84 U/L±96.73 U/L）。李俊杰等［2］测定了春季荷斯坦种公牛的血糖水平，平均4.74 pg/mL±0.13 pg/mL，远远低于本研究测定结果2.73 mmol/L±0.81 mmol/L。荷斯坦母牛的LDH和GLU的正常范围分别为309.0～938.0 U/L和2.3～4.1 mmol/L，而本研究的测定结果均在荷斯坦母牛的正常范围之内。

荷斯坦种公牛的血清HBDH、CHOL、TG和TP水平目前还未见有任何报道，荷斯坦母牛的则有一些报道。Leory等［3］测得健康荷斯坦奶牛的CHOL含量为1.83 g/L± 0.05 g/L，商常发等［4］和李天宇等［5］测得结果分别为2.75～3.06 mmol/L（1.06～1.18 g/L）和2.58 mmol/L±1.03 mmol/L（0.99 g/L±0.40 g/L），本研究测得的荷斯坦种公牛的结果为1.21 g/L±0.40 g/L，介于两者之间。对于TG，Leory等［3］测得健康荷斯坦奶牛的水平为0.17 g/L±0.02 g/L，李天宇等［5］测得荷斯坦奶牛分娩前后的血清值为0.11g/L±0.04g/L，本试验测得的荷斯坦种公牛的值则较低，仅为0.08 g/L± 0.02 g/L。有关荷斯坦奶牛的血清TP测定结果较多，且结果多在50～80 g/L的正常范围内［6-7］，均高于本研究的测定结果。至于HBDH，无论种公牛还是母牛均未见有任何报道。

总之，荷斯坦种公牛的血清生化指标还有待于进一步研究完善。

3.2 肾衰对荷斯坦种公牛血清LDH、HBDH和TP水平的影响

有关肾衰对血清LDH和HBDH的影响，李玉卿等［8］在人上进行过研究，结果表明，CRF（慢性肾衰）患者的血清LDH和HBDH水平极显著提高（P＜0.01），LDH从对照组的185.6 U/L±26.2 U/L提高到CRF组的276.5 U/L± 116.3 U/L，HBDH则从113.2 U/L±21.4 U/L提高到178.0 U/L±63.0 U/L。与此相似，本试验的研究结果也发现，肾衰种公牛组的血清LDH和HBDH水平也较健康种公牛组有极显著提高（P＜0.01），LDH从健康种公牛组的447.84U/L± 96.73 U/L提高到肾衰种公牛组的670.40 U/L±211.44 U/L，HBDH则从162.40 U/L±34.44U/L提高到247.01 U/L± 101.61 U/L。究其原因，李玉卿等［8］从心肾关系的角度进行了解释，认为是由于心肾不交导致的心与肾的阴液亏虚，阳气偏亢所致。

一般来讲，肾衰常会因蛋白尿致血清总蛋白减少，但本试验研究结果则与此相反，肾衰种公牛组的血清总蛋白不仅没有下降，而且明显升高（P＜0.01），或许是与健康种公牛组采精次数较多，采精量大以及精液品质较高有关，也或许是因饲养管理的因素所致，总之有待于进一步研究。

［1］信富珏，侯明海，李文立，等.不同锌水平对荷斯坦种公牛血液理化指标的影响［J］.动物营养学报，2007，19（5）：627-630.

［2］李俊杰，桑润滋，田树军，等.环境高温对荷斯坦种公牛精液品质、生理常值及血清生化指标的影响［J］.黑龙江畜牧兽医，2005（9）：12-14.

［3］Leory J L MR，Opsomer G，De Vliegher S，et al.Comparison of embryo quality in high-yielding dairy cows，in dairy heifers and in beef cows［J］.Theriogenology，2005，64：2002-2036.

［4］商常发，陈会良，刘世清，等.壳聚糖对奶牛血清胆固醇和蛋白质的影响［J］.中国草食动物，2006，26（5）：20-22.

［5］李天宇，任怡静，杜向宏，等.奶牛分娩前后总胆固醇、甘油三酯含量检测及其临床意义［J］.广西畜牧兽医，2013，29（5）：293-295.

［6］杨晋辉，周凌云，卜登攀，等.不同牛场泌乳早期奶牛春季和夏季泌乳性能及血液生化指标的比较［J］.华北农学报，2012，27（增刊）：395-400.

［7］张加力，王力，王哲，等.高低产奶牛血液生化指标的比较研究［J］.黑龙江畜牧兽医，2012（6）：79-80.

［8］李玉卿，费得升，韦先进，等.从慢性肾衰竭心肌酶谱变化探讨心肾关系［J］.中国中西医结合肾病杂志，2009，10（11）：993-994.

S823.1

A

2095-3887（2017）02-0018-02

10.3969/j.issn.2095-3887.2017.02.006

2017-02-13

张安国（1960-），男，副教授，学士。

郝志明（1963-），男，教授，硕士，主要从事动物生殖技术和临床疾病研究。