地布和缓释肥对纽荷尔脐橙产量及品质的影响

陈品文， 杨贵川， 何 健，吴小平， 陈先兵， 冯乔君

(1.四川省南充市农业科学院，四川 南充 637000；2.四川省邻水县农业局，四川 邻水 638500)

地布和缓释肥对纽荷尔脐橙产量及品质的影响

陈品文1， 杨贵川1， 何 健1，吴小平1， 陈先兵2， 冯乔君2

(1.四川省南充市农业科学院，四川 南充 637000；2.四川省邻水县农业局，四川 邻水 638500)

地布覆盖作为一种园艺管理措施，能有效防止杂草滋生，同时具有改善土壤理化性质，提高果实品质的特性。缓释肥的应用，为省力化栽培提供了条件，并且显著提高肥料的利用率。本研究以纽荷尔脐橙为材料，使用地布覆盖与缓释肥相结合处理脐橙果园，结果表明：地布+缓释肥处理能显著提高脐橙的产量和品质，比无覆盖物+无机肥处理增产20.1%，同时可溶性固形物、Vc含量、糖酸比均有所增加。

地布；缓释肥；脐橙；产量；品质

随着社会的发展，人民生活水平在不断提高，大众对无公害果品的需求越来越来大，因此生产优质果品显得尤为重要。除草和施肥是果品生产中的重要生产步骤，传统的除草方式主要使用人工和除草剂进行除草，不仅费时、费力、费财，同时果品中还存在除草剂残留的风险，影响果品的安全。而施肥也主要施用大量的化学肥料，致使果园土壤盐碱化，同时洒施和穴施肥料极易被淋失，利用率低，引起环境污染。地布作为一种新型材料，具有良好的拉伸性和遮光性，能显著提高使用年限，同时对杂草的生长具有很好的抑制作用，它的应用很好地解决了杂草滋生的问题。缓释肥的发展也大大缓解了施肥次数多、肥料利用率低的矛盾[1, 2]。本实验使用地布覆盖脐橙果园，并施用缓释肥，探索地布覆盖和缓释肥相结合的新技术栽培模式对纽荷尔脐橙(Newhall navel orange)产量和品质的影响，以期研究出一套省力、高效的栽培新技术，同时解决在除草和施肥上的问题，为生产优质、安全的果品提供参考。

1 材料与方法

1.1 供试材料

实验材料为6年生纽荷尔脐橙，树势中庸，种植于邻水县石滓镇大步口柑橘园；景友牌园艺地布，购于广州市景友遮阳网厂；“沁园春”果树专用袋控缓释肥，购于泰安润丰农业科技发展有限公司；普通复合肥、尿素；供试土壤为黄泥土，有机质为13.7 g/kg，碱解氮为92.5mg/kg，速效磷为21.4mg/kg，速效钾为122.4mg/kg。

1.2 试验方法

果园于2014年11月底采果后株施腐熟的有机肥20kg，常规管理。实验共设4个处理，分别为：地布+缓释肥(DH)、地布+无机肥(DW)、无覆盖物+缓释肥(WH)、无覆盖物+无机肥(WW)，每个处理6株，重复3次，随机排列，并在处理间设置隔离行、隔离株。2015年3月2日施入缓释肥或无机肥，缓释肥(95g±5g/袋)每株12袋(前期实验结果，有待发表)，无机肥每株施入总量为复合肥1.5kg和尿素0.25kg，均分2次施入，分别为3月2日、6月20日。环状均匀施入，深度20cm，灌水后立即铺设地布，以后常规管理，12月1日统一采果，测定产量和果实品质。

1.3 测定项目和方法

可溶性固形物用手持折光仪测定；总糖采用蒽酮比色法测定；可滴定酸(TTA)采用酸碱中和法；Vc采用2,6-二氯靛酚滴定法；平均单果重采用电子天平测定；横纵径使用游标卡尺测定；实验数据分析作图采用OriginPro软件进行；实验结果如表1。

2 结果与分析

2.1 对单果重和产量的影响

不同处理下纽荷尔脐橙的单果重如图1，从图1可以看出，单一的地布处理和缓释肥处理之间差异不明显，但相较于对照，地布处理和缓释肥处理的产量显著增加。地布+缓释肥相结合的处理产量显著高于其它处理，比无覆盖物+无机肥的对照处理增产20.1%。可见，地布和缓释肥结合能显著提高纽荷尔脐橙的产量。

表1 不同处理对纽荷尔脐橙产量和单果重的影响

图1 不同处理对纽荷尔脐橙产量的影响

在单果重方面，无覆盖物+缓释肥组平均单果重最小，最大为对照组，地布+缓释肥处理组果实大小居中且均匀。从图2可以看出，对照组果实虽然平均单果重明显大于地布缓释肥处理组，但果实大小不一。地布组之间平均单果重差异不明显，无机肥组之间差异也不明显。

图2 不同处理对纽荷尔脐橙单果重的影响

2.2 不同处理对纽荷尔脐橙内在品质的影响

2.2.1 地布和缓释肥对可溶性固形物的影响 从图3可以看出，使用地布和缓释肥处理的脐橙可溶性固形物达到了13.2%，比对照增加26.9%，说明地布+缓释肥处理能明显提高纽荷尔脐橙的可溶性固形物。地布+无机肥料处理、无覆盖物+缓释肥处理两组可溶固形物差异不明显，但显著高于对照组，说明不管是地布还是缓释肥，均能显著提高纽荷尔脐橙的可溶性固形物含量，地布和缓释肥相结合，效果更佳。

图3 不同处理对纽荷尔脐橙果实可溶性固形物的影响

2.2.2 地布和缓释肥对可滴定酸的影响 从图4可以看出，地缓、地无、无缓、对照的可滴定酸分别为0.62%、0.66%、0.82%、0.93%。与对照相比，地布、缓释肥处理组的可滴定酸均显著低于对照，其中地布+缓释肥处理比对照组低51.6%，说明地布、缓释肥处理有利于脐橙果实中酸的分解转化。

图4 不同处理对纽荷尔脐橙果实可滴定酸含量的影响

图5 不同处理对纽荷尔脐橙果实总糖含量的影响

2.2.3 地布和缓释肥对果实总糖的影响 根据图5可知，地布+缓释肥处理含糖量最高，最低为对照组。地布+缓释肥处理组含糖量明显高于对照组，比对照高52.7%。其次，地布覆盖能明显提高果实的含糖量且显著高于无覆盖物组，缓释肥处理也能显著提高果实的含糖量，说明地布和缓释肥均能提高果实的含糖量。

2.2.4 地布和缓释肥对Vc含量的影响 从图6可以看出，地缓、地无、无缓、对照的100ml中Vc含量分别为55.36mg、49.89mg、50.60mg、45.24mg。其中地布+缓释肥处理的Vc含量显著高于其它处理组和对照组，单一地布覆盖、缓释肥处理之间差异并不明显，但均显著高于对照组，说明地布、缓释肥处理能显著增加脐橙果实Vc的含量。

图6 不同处理对纽荷尔脐橙果实Vc含量的影响

3 讨论

园艺地布具有透气、透水，坚固耐用，控制杂草等诸多优点[3]。本实验中，地布能够显著提高果实的可溶性固形物、糖酸比和Vc含量。其原因是地布能防止雨水冲刷，保持土壤相对湿度稳定，从而提高肥料利用率，有利于果实营养物质的积累转化。缓释肥具有肥效释放缓慢，肥效稳定、周期长、利用率高等的特点[4]。实验结果表明，缓释肥在没有地布覆盖的情况下，表现并不是特别好，其原因可能是没有地布覆盖，缓释肥释放的营养部分被杂草吸收，同时雨水的冲刷加速了缓释肥营养的释放。但无机肥在铺设地布情况下却能显著增加产量和果实品质，说明产量和果实品质与水分控制密切相关[5]。地布和缓释肥相结合，在产量和品质上均优于其他处理，可能是由于缓释肥能长效缓慢释放营养物质供树体生长，使树体在生长的各个时期均能得到相对稳定的养分供给，有利于树体细根的生长[6]，同时地布能够控制土壤相对湿度，使植物一直在较好环境中生长。

地布和缓释肥相结合的新型管理模式，在提高产量和品质的同时，也为省力化栽培提供了可能，为提质增效、绿色化生产提高参考，是一项值得推广的新型栽培模式。

[1]卢树昌, 陈清, 张福锁, 等. 河北省果园氮素投入特点及其土壤氮素负荷分析 [J]. 植物营养与肥料学报, 2008, 14 (5): 858-865.

[2]张道勇. 氮肥的利用率及其损失问题 [J]. 土壤通报, 1981(3).

[3]周建国, 生静雅. 园艺地布在现代果园行间管理中的应用 [J]. 安徽农业科学, 2013(30): 11972-11973.

[4]齐玉吉, 彭福田, 张守仕, 等. 袋控缓释肥施用量对土壤有效养分含量和桃树生长结果的影响 [J]. 山东农业科学, 2014(12): 57-62.

[5]CUI N, DU T, KANG S,etal. Regulated deficit irrigation improved fruit quality and water use efficiency of pear-jujube trees [J]. Agricultural water management, 2008, 95 (4): 489-497.

[6]INGESTAD T, GREN G. Theories and methods on plant nutrition and growth [J]. Physiologia Plantarum, 1992, 84 (1): 177-184.

2017-01-03

南充市应用技术研究与开发资金项目(15A0054)；国家现代农业产业技术体系四川创新团队专项资金

陈品文，男，硕士，主要从事果树栽培技术研究，E-mail：cpwtfg@126.com。