稀有特色蔬菜白凤菜

2017-04-26 07:28:34
农村百事通 2017年7期
关键词:生长农业

白凤菜为菊科三七属植物,俗称片仔癀草、白担当、肝炎草,一直以来在闽台等地作为野菜和药草采食,具有较佳的保健作用。白凤菜为多年生草本植物,近葶状,高25~50厘米,茎圆柱形,下部匍匐生长,上部直立,具短糙毛,頂部分小枝2~3条,斜伸;叶片椭圆形、匙状、肉质,长约5厘米、宽约3厘米,两面密被短茸毛。花果期在6—8月,头状花序,瘦果圆柱形,长约4毫米。

白凤菜生性强健,对土壤要求不严,但喜日照条件良好且高温环境,生长适温为20~30℃。

(福建省农业科学院亚热带农业研究所 张少平 邮编:363005)


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