基于网络的现代绿色农业产业链示范区建设的研究

朱思华+陆仪德+廖春琦+杨龙平+黄宏基

【摘 要】基于网络的现代绿色农业产业链示范区主要是将互联网技术与绿色生态的农业产品生产联系起来，建立一个从种植到售卖全程公开的透明化网络交易平台以及为这交易平台提供绿色、健康货源的农业产业示范区。该交易平台主要用于某一阶层的客户对绿色健康农产品的需求。将农副产品种植（养殖）从播种（出生）到管理、收获、包装、运输的全过程，通过无死角摄像机的拍摄，时时呈现在客户面前，从而让客户看到农副产品的生长或养殖过程，还可以让客户玩种菜游戏一样，观察产品的生长，从而证明产品的绿色与健康。

【关键词】绿色生态；互联网；农副产品

【Abstract】The modern demonstration area of green agricultural industry chain based on network mainly to the Internet technology and green agricultural products linked to establish a sale from planting to full public transparency in online trading platform，as well as provide the trading platform with a green and healthy supply of agricultural industry demonstration zone.The trading platform is mainly used for one class of customer demand for green and healthy agricultural products.Agricultural cultivation （aquaculture） began，management，harvesting，packing and transport of the whole process，through the blind camera lights shooting，always appear in front of customers，which allows customers to see the growth of agricultural and sideline products or process， you can also allow customers to play food games，and observe the growth of products， but also prove that our products are green and healthy.

【Key words】Green ecology；Internet；Arm and sideline products；Plant；health

0 序言

“民以食为天”，农副产品是人们生活的必需品，饭桌的安全日益成为上至国家政府、下至普通民众迫切解决的问题。然而，由于农作物在种植过程中使用过量的农药化肥、家禽家畜在饲养过程中使用禁止的饲料添加剂、食品储存和运输过程中的超期以及过度包装等等一系列的问题，导致食品安全事故频频发生，社会对食品安全的信用度屡屡降低。如何吃上安全健康的农副产品已经成为非常重要的民生问题。

绿色食品是近几年来提出的一个概念，同时，在各個超市里面，一些农副产品也贴上了绿色食品的标签，然而其销量却不尽人意。一则，绿色食品的定义不明确，人们不知道有着怎样生产、种植、养殖过程的食品就是属于绿色的；二则，由于社会信用度差，人们对这种认证也抱着怀疑的态度。人们的生活水平日益提高，对生活质量，特别是对食品食材的质量要求也越来越高。无农药化肥残留、无有害添加剂的食品成为人们饭桌上追求的目标，这一目标如何实现是本文所要探讨的问题。

1 项目设想

农产品是人们生活的必需品，毒韭菜、毒豇豆等不良食品危害人体健康，深受人们的痛恶，农药、化肥的大量使用造成果蔬残留过量的有害成分，引起人们把目光转向绿色食品，而现有绿色果蔬稀缺，绿色果蔬市场前景巨大。许多人希望能买到绿色健康的果蔬，但是由于不了解蔬菜的种植过程，无法辨别市面上果蔬的好坏以及农药、化肥的使用量。本项目可以解决这一问题，让客户能放心购买满意的果蔬产品，并能确保每一位客户买到的都是绿色健康的果蔬。

如何才能将这一平台变成现实呢？互联网为此提供了一个很好的工具。随着科学技术的进步，高清摄像头性能不断的完善，互联网在国内的普及率不断增加，网络传输速度的不断提高，从而为高清影像的实时传输提供了良好的技术条件。本文的研究内容就是将互联网技术和绿色农副产品的生产流程结合在一起，实现对生产流程的实时监控与共享。

传统的果蔬种植大多是大棚里批量化生产，作物一成熟就向外界目标客户推广销售。相比于传统的生产销售模式，本项目的种植有自己的特色。现如今，许多人除了追求食品上的健康，也在追求工作之余的心理放松。本项目采用“互联网+私人定制“总模式，往下再细分为 ”客户先定制，基地后种植”、“基地先种植、客户后定制”和“客户定制、客户种植”三种子模式，每一种模式都能让客户买得放心，吃得安心。特殊的种植销售模式不仅可以让客户吃到健康的良心菜，还能帮助客户享受心灵上的愉悦。如果能以实时监督的形式，让客户亲眼见到粮食、果蔬从种植到成熟，家禽从出生到上市的全部过程，从而实现农副产品生产的透明化，使得客户买得放心，吃的安心。同时还可以了解作物或者家禽的生长过程，增长农业生产知识，增添城市生活乐趣。

2 实施过程

2.1 生产管理

在种植过程中，贯彻落实“绿色”理念。

施肥：不施用化肥、农药，使用作物废秸秆制成微生物有机肥。

供水：为防止作物潮湿易上菌，使用滴灌供水。

防害：使用杀虫灯、人工防治等方法进行物理性防害。

2.2 检测系统

生产种植前期，检测生产基地土壤的重金属含量、肥沃度与浇灌系统水源的水质，根据实际情况改善土质。

生产种植过程中，应用云技术对果蔬作物的水份、养分等实施二十四小时调控，运用互联网技术对作物进行供水分、供营养。

生产种植后期，检测果蔬产品的营养元素与重金属的含量及比例，整理列表；检测数据保存到云端，方便客户随时查看。

2.3 监控系统

从种植管理到收成销售，利用监控设备对生产基地进行24小时全程联网监控，客户可以通过客户端随时观看即时录像，做到透明化、公开化生产种植和可视化操作，接受客户随时监督，让客户真正了解和放心食用本基地提供的绿色果蔬产品。

3 实施模式

3.1 基地先种植，客户后定制

在种植基地里，有成熟的果蔬作物，客户可以根据自己的喜好，根据自己的口味，在本种植基地的网站或者手机APP上选购现成的番茄、芹菜、苦瓜等果蔬。本基地会根据客户的需要，安排专门的送货人员将选购的菜派送上门。

3.2 客户先定制，基地后种植

在作物开始种植之前，本基地提供一定范围内的果蔬品种，供客户选择种植。客户选择好品种，本基地即开始为客户精心培育果蔬产品。在整个种植过程中，本基地会使用监控设备实时监控作物的生长情况，如果客户对果蔬的绿色度信任不足，可以调取相关监控视频以解不安。待作物成熟，基地会通知客户，并根据客户需要送货上门。

3.3 客户定制，客户种植

本基地提供一定范圍内的果蔬品种和一定面积的种植地，供有兴趣的客户选择和种植。客户选择好自己的品种之后，在本基地内培育，客户可通过互联网在自己的家里种植。客户想要知道作物的实时情况时，可调取监控设备观看，通过互联网对作物进行供水、施肥。本基地也会替客户实地观察作物成长情况，一发现不良状况，会提供适当的技术指导与种植建议，保证客户种植出高质量的果蔬。

4 问题与展望

4.1 国内认知度不高

与传统的农业模式相比，国内对基于网络的现代绿色农业产业链的模式和优点认识远远不够，形成了“墙内开花墙外香”的局面。他们似乎还是对传统的大棚种植比较认同，而认为基于网络的现代绿色农业需要高投入、高技术、高风险，建设这么一个产业链，需要聘请相关的技术人员。

4.2 示范区的进一步研究问题

从前文叙述可以看出，基于网络的现代绿色农业产业链示范区建设还是有相当大的市场前景的，但要得到大规模的推广，还需要做更多的研究，以完善这种目前还没能被许多人认同的农业产业模式。但一旦这种产业模式成熟，相信一定能得到很好的经济效益，同时做到绿色、环保、快速。

[责任编辑：田吉捷]