甘肃省中药材仓贮与加工现状及发展建议

张芳　康三江　颉敏华　张海燕　郑娅

摘要：通过分析甘肃省中药材仓贮与加工现状、存在的问题，提出了推动甘肃省中药材仓贮与加工发展的思路与总体目标及发展建议，同时也提出了中药材仓贮与加工科技创新体系建设及其保障措施。

关键词：仓贮；加工；研究；现状；发展建议；甘肃省

中图分类号：S567 文献标志码：A 文章编号：1001-1463（2017）06-0075-05

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2017.06.025

甘肃省地形复杂，是一个狭长的高原山地省份，从东南到西北全长1 665 km，全省大部分地区气候干燥，属大陆性很强的温带季风气候区，分属黄河、长江和内陆河三大流域，气候差异大，类型复杂多样[1 - 2 ]。复杂的气候类型和地貌特征，使甘肃省具有丰富多样的药用植物资源。据中药资源普查资料，甘肃有药用植物、动物、矿物 1 527 种，其中药用植物1 270种，进入流通领域的约有350种，属于国家382个重点品种的有276种，可开发的资源蕴藏量约27万t[3 - 5 ]。并形成了陇南山地亚热带及暖湿带秦药区、陇中陇东黄土高原温带半干旱西药区、青藏高原东部高寒阴湿西药藏药区、河西走廊温带荒漠干旱西药区等4 个中药材生态分布区域[6 ]。复杂多样的地理环境和自然生态气候，使甘肃所产中药材具有品质独特、特色鲜明的特点，经过多年来的发展，形成了一大批传统名牌、特色中药材，在全国享有较高的知名度[4 - 6 ]。但甘肃省的中药材仓贮与加工业落后于全国的平均水平，中药材主管部门及科研院所应将中药材产业重点由种植向仓贮与加工业，特别是中药材精深加工转移，引领全省中药材产业向更深层次发展[2 ]。……