漏几手

黄雨童

爸爸上班，妈妈去医院照顾生病的奶奶，我就露一手——做鲫鱼汤给奶奶喝。

伸进桶里捞鱼，原本悠闲自得的鱼儿顿时急速兜圈。伸左边它往右，伸右边它向左。即使来个假动作也风声鹤唳。干脆来个中间下手，嘿，你猜怎么着？溅得我满脸水花。谁说小潭里掀不起大浪，这桶里不就浪卷云翻，潮声震耳。

呀，真笨！竭泽而渔，岂不获得？把桶来个底朝天，没水了还怎么张狂？哈，整个院子都成了它的舞台，摆头、翘尾、翻肚、颠背、张鳍，拼命蹦极；迪斯科、霹雳、摇滚、探戈……要怎么疯狂就怎么疯狂。我追，它逃；我抓，它滑。何不以静制动，等其跳累了再行好事？我蹑手蹑脚走近，一脚定乾坤踩于脚下。

打鳞、剖肚、扣肠、洗净，一气搞定。切了葱、生姜，万事俱备。放三四汤匙油，等油热了放佐料，把鱼汆下锅。锅里立刻滋滋滋地响了起来，一会儿刮风，一会儿下雨，宛若余音绕梁。不好，嗅到焦味了。该放水了？不对，好像漏了一个程序。原来忘了打眉刀，我拿起菜刀直接在锅里划。

重新打开煤气，把鱼翻几遍后放水。不一会儿汤白了，放上两三克盐煲几分钟，盛进保温瓶给奶奶送去！

妈妈连忙接过鱼汤喂奶奶，奶奶眉头一皱。“奶奶，哪里疼？犯病了？”我问。“没事儿。”奶奶又勉强喝了几口。“您老多喝点，这是孙女儿第一次烧汤孝敬您的。”奶奶摇手再三拒绝。妈妈怕浪费，结果刚喝一口就全吐出来了，边吐边说：“什么汤啊？这么苦。把胆弄破了吧？”“鱼也有胆啊？”“世界上就没有没胆的鱼！咦，怎么汤里放葱？