不同程度奶牛乳腺炎Fe活性的试验

刘本君 ， 刘广文 ， 车延平 ， 高 利

(1.黑龙江职业学院农牧工程学院 ， 黑龙江双城150111 ； 2.东北农业大学动物医学学院 ， 黑龙江哈尔滨150030)

不同程度奶牛乳腺炎Fe活性的试验

刘本君1， 刘广文1， 车延平1， 高 利2

(1.黑龙江职业学院农牧工程学院 ， 黑龙江双城150111 ； 2.东北农业大学动物医学学院 ， 黑龙江哈尔滨150030)

通过研究不同程度乳腺炎奶牛血清和乳清中Fe活性的变化，探讨奶牛发生乳腺炎时，是否与乳腺炎发病程度存在一定联系，是否可为判定乳腺损伤提供重要理论依据。试验选择荷斯坦奶牛40头，通过乳汁中体细胞计数法对其进行分类：将其分为C组(SCC<50万个/mL)、Ⅰ组(50500万个/ml)。结果显示，不同程度奶牛乳腺炎血清和乳清中Fe的活性均随着乳腺炎的严重程度的增加而呈递增趋势，与对照组相比，Ⅱ、Ⅲ组血清中Fe的含量极显著升高(P<0.01)；Ⅰ组乳清中Fe的含量显著升高(P<0.01或P<0.05)，Ⅱ、Ⅲ组乳清中Fe的含量极显著升高(P<0.01)。

奶牛 ； 乳腺炎 ； Fe

微量元素是动物机体的主要组成成分，与人和动物的健康有着十分密切的关系，并参与机体的代谢过程。Fe是生物体内含量最高的微量元素，Fe的吸收和利用也受到锌、铜、锰、磷等的影响，机体内90%的铁与蛋白质结合，其中最重要的是形成血红蛋白。Fe是细胞色素酶类的多种氧化酶的组成成分，参与血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素、细胞色素氧化酶、过氧化氢酶等的合成，并与乙酰辅酶A、琥玻酸脱氢酶、黄嘌呤氧化酶、细胞色素还原酶的活性密切相关，这些酶在物质和能量代谢中发挥重要的作用[4]。Fe还是细菌生长所必须的微量元素。Fe也影响机体免疫功能和防御功能。……