广州酒家 具有强大品牌优势的大型食品制造及餐饮服务集团

广州酒家迄今已有80多年的历史，是一家“中华老字号”企业，最初以经营传统粤菜驰名，素有“食在广州第一家”之美誉。

中国饮食文化博大精深，人口众多，餐饮市场需求巨大且稳定，具有明显的抗经济周期波动的特征。

粤菜是中国传统四大菜系、八大菜系之一。

粤菜因其选料严格、做工精细、中西结合、质鲜味美、养生保健等特点而名扬天下。自古有“食在广州”的民间谚语，以赞扬粤菜饮食文化之丰富、深厚。

广州酒家（603043.SH）是著名的粤菜餐饮品牌，将于近期在上海证券交易所上市。公司发行价为13.18元，本次募集资金6.15亿元，发行后总股本4.03996亿股。

“食在广州第一家”

广州酒家起源于陈星海先生1935年创办的“西南酒家”，1939年重建后取意“食在广州”而改名为“广州大酒家”（后称“广州酒家”），迄今已有80多年的历史，是一家“中华老字号”企业，最初以经营传统粤菜驰名，素有“食在广州第一家”之美誉。

20多年来，公司充分发挥品牌优势，目前已发展为深具岭南特色的大型食品制造及餐饮服务集团，主营业务为以月饼、速冻食品等为主导产品的食品制造，以及以提供粤菜和广式点心为主的餐饮服务。

食品制造方面，公司全资子公司——利口福拥有大型食品生产基地，主要生产月饼、速冻食品、腊味、面包西点等系列160多个品种食品，其生产的月饼、腊味、鸡仔饼、老婆饼被评为广州旅游土特产品系列的十大手信。

同时，公司作为提供传统粤菜餐饮服务的老字号酒家，“广州酒家”品牌在餐饮业消费群体中具有很高的认知度。……