春娇
在郑州市的农业南路与康宁街交叉口附近,坐落着一家装修别致的沙县小吃店。门头的标牌上,清晰地写着“沙县小吃集团郑州公司第006店”。
每天上午11点以后,这个面积不大的店,会逐渐迎来客流高峰,部分就餐者还会由于没有空位,不得不选择排队等待。这家店环境优美、服务周到,已然可以媲美或者超过部分西式餐厅。统一的工装,洁净的点餐台和艺术化的餐桌、餐椅,这一切都使得置身其中的用餐体验变得美妙起来。
2016年底,雏鹰农牧集团股份有限公司(以下简称“雏鹰农牧”)注资融入“中国著名三大小吃”之一沙县小吃。雏鹰农牧创始人侯建芳在公开场合称,将把沙县小吃打造成为中国的麦当劳。
推动沙县小吃全面升级
由于在旁边的学校读书,小易(化名)已经成为沙县小吃集团郑州公司第006店的忠实客户。“我喜欢他们这里的蒸饺和馄饨,香喷喷的。”
小易说,这家店虽然不大,但设施齐全,不仅有电视,还有无线网络,吃饭的同时还可以进行短暂的休闲。
这一切,是雏鹰农牧为沙县小吃带来的改变。根据双方的合作协议,双方将力争在3年内完成沙县小吃店的全面升级改造,全面提升沙县小吃服务品质、保障食品安全,为消费者提供更优质的服务,以全新的品牌文化形象发展。目前,6万家沙县小吃店的升级改造正在有条不紊地推进中。
与沙县小吃的合作,不仅是雏鹰农牧进行全产业链整合的重大突破,也再次让雏鹰农牧成为市场的焦点。……