冯树强 盛得下喜怒,输得出力量

2017-07-16 19:39:50Lisa
餐饮世界 2017年6期
关键词:农业

Lisa

采访冯树强先生,是在其麾下的位于北京东三环的古铜老院火锅店。时值初夏,阳光在树叶间隙蹦蹦跳跳,空气中弥漫着“热”的感觉。从山东特意赶回来的冯树强,进入办公室,寒暄几句就直接奔主题。倒是我们不好意思,请冯树强先喝点水,舒缓下。采访过程中,冯树强云淡风轻地提到了青年时代的北漂生活和当下的食品安全问题等。冯树强从通讯领域跨界到餐饮领域,并且涉足一、二、三产业,就是为了餐桌上的健康美味。行胜于言,担得起社會责任的冯树强,努力前行的样子,给人感觉他是一个“盛得下喜怒,输得出力量”的人。

精力投在哪里,成就就在哪里

2013年,冯树强在山东德州投资建立起自己的农场。2014年在北京创立古铜老院,随后建立了屠宰加工厂。对于企业的发展,冯树强说:“我们是专注于事业,一个人的时间投在哪里,成就就在哪里。我们做到了一、二、三产业的融合,一产我们有自己的种植和养殖,二产我们有自己的屠宰和加工,三产是我们有配送、销售和应用。”就构建农业三大体系,冯树强认为,要整体谋划农业生产,着眼推进产业链、价值链建设,实现一产强、二产优、三产活,提高农业产业的综合效益和整体竞争力。

谈起创办农场的初衷,还得从2012年备受关注的食品安全问题说起。“2012年,我记得最清楚的热词就是食品安全,让人十分担忧。”从那时起,冯树强就打算种1000亩土地,让自己种的绿色安全的蔬菜,能够直接摆上百姓的饭桌,在冯树强看来,这既是一份商机又是一种担当。……

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