薯蓣粥对老年2型糖尿病患者血清SOD、GSH-Px的影响

庞书勤 刘玲玉 林心君 黄 毅 辛惠明 李婉婷 林丽娜 梁世芳

(福建中医药大学，福建 福州 350122)

·心、脑血管及代谢性疾病·

薯蓣粥对老年2型糖尿病患者血清SOD、GSH-Px的影响

庞书勤 刘玲玉 林心君 黄 毅1辛惠明 李婉婷 林丽娜1梁世芳1

(福建中医药大学，福建 福州 350122)

目的 探讨薯蓣粥对老年2型糖尿病(T2DM)患者血清超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、丙二醛(MDA)等的影响。方法 老年T2DM患者90例用随机数字表法分为试验组和对照组各45例。对照组进行门诊随访和糖尿病俱乐部健康教育，试验组在此基础上施予薯蓣粥，1次/d，连续干预12 w。干预前后检测各组的观测指标，采用符合方案分析(PP)和意向性分析(ITT)对两组数据进行统计分析。结果 PP和ITT显示，两组SOD、GSH-Px、活性氧自由基(AOR)、空腹血糖(FPG)和餐后2 h血糖(2 h PG)水平差异有统计学意义(P<0.05)，两组血清MDA水平无统计学意义(P>0.05)。结论 薯蓣粥初步显示出对老年T2DM患者SOD、GSH-Px、AOR的调节作用，对降低FPG和2 h PG的作用也得到初步验证，对MDA的影响不确定。

薯蓣粥；2型糖尿病；氧化应激；血清超氧化物歧化酶；谷胱甘肽过氧化物酶

2型糖尿病(T2DM)并发症的发生与体内抗氧化能力与自由基之间失衡密切相关〔1～5〕，其血清超氧化物歧化酶(SOD)水平低于一般健康人群，且增龄和血糖控制不良可导致血清SOD水平的进一步降低〔6〕，因此，抗氧化膳食疗法对糖尿病、特别是老年糖尿病的防治及并发症的预防显得十分重要。薯蓣粥为单品一味生怀山药，山药是抗氧化食物〔7〕，同时具有降血糖的作用，降血糖水平随剂量的加大而增加〔8〕。薯蓣粥原方多用于脾、阴两虚的危重症患者，近年来也有用于亚健康状态、腹泻、胃下垂的临床研究，少有用于以T2DM患者为对象的抗氧化方面的研究。……