旅游汉语中的文化因素及文化教学

彭 湃

(大连医科大学 国际教育学院，辽宁 大连 116044)



旅游汉语中的文化因素及文化教学

彭 湃

(大连医科大学 国际教育学院，辽宁 大连 116044)

旅游汉语中的文化教学包括文化因素、文化知识和文化功能三个部分，旅游汉语是这三个部分有机结合的载体。旅游汉语教材的编写一定要注意这三部分如何结合的问题，而且每个部分所占的比重也是需要重点考虑的因素。在教学过程中，应注意遵循文化教学服务于语言教学的原则，有选择性地挑选教学内容，注重教学内容的实用性，尽量规避敏感话题。

旅游汉语；文化因素；文化教学；文化知识；文化功能

近些年来，全球汉语热以及来华留学教育的迅猛发展，来华留学的专业结构也随之发生了很大变化，汉语作为外语教学不仅仅局限于汉语言专业相关的汉语教育，也逐渐向其他专业的汉语教育方向发展。其中，旅游汉语是新世纪以来发展较为快速的汉语教育之一。根据来华留学基金委网站的数据显示，全国337所接收来华留学生院校中，可接收旅游管理专业的留学生院校有160所。这些院校针对旅游管理专业的留学生开设了旅游汉语课程。

一、旅游汉语研究现状

(一)研究综述

我们从中国知网(www.cnki.net)检索出与旅游汉语相关的期刊24篇，硕博论文26篇(见表1)。由表1可知，各阶段的文献数量是递增的，第三阶段的研究数量突然增多，可见学界对旅游汉语研究重视程度的变化：从概念的提出，到初步探索，再到有所关注。……