南疆四地州农产品加工业专题调研报告

马洪涛+段玉权+毕金峰+王海+佟立涛

按照农业部援疆援藏工作要求和南疆农业结构调整调研工作部署，近日农业部农产品加工局组织中国农科院加工所、农业部规划设计院加工所等有关专家组成调研组，开展了南疆地区特色农产品加工产业发展情况调查研究，重点对喀什、和田地区大枣、杏子及核桃等农产品加工企业进行了深入调研。调研主要采用深入企业实地考察、集中座谈以及案头调研等方式进行。调研组通过对调研信息的梳理和归纳，提出了促进南疆地区农产品加工业发展的对策建议。

南疆农产品加工业发展现状

南疆四地州包括和田、喀什、克州和阿克苏4个地州，距首府乌鲁木齐市1500多公里。总人口近995.33万人，占全区总人口的42.8%；少数民族人口907.84万人，占南疆四地州总人口的91.2%。面积58.63万平方公里，其中耕地面积2056万亩，人均耕地面积为2.1亩。南疆四地州是全国集中连片特困地区之一，约有200万贫困人口，占全疆贫困人口的76.6%。近年来，南疆农牧业、林果业，特别是林果等农产品加工业已经成为南疆地区的优势产业，是南疆四地州少数民族农牧民增收致富的重要支柱产业。

（一）农产品加工业带动县域经济发展成效显著。2016年底，南疆四地州各类农产品加工企业达到5612家，从业人员数量达到10.4万人，营业收入428.6亿元，上缴利税5.9亿元，自治区级以上农业产业化龙头企业143家，占全区的28%，龙头企业销售收入111.2亿元，其中林果类加工企业45家，占比31.5%；特色农产品加工企业36家，占比25.2%。……