微生物技术在发酵制药生产中的应用和突破

张传志

[摘 要]近些年微生物技术发展迅猛，在发酵制药生产中发挥的作用也越来越大，不仅有效的突破了过去医药生产发展中的瓶颈，而且对全世界范围内的医疗事业和環境保护都有着积极意义。本文主要对微生物技术在发酵制药中发挥的重要作用进行分析，介绍了目前微生物发酵技术在制药方面的研究进展，并对微生物发酵制药的研究发展趋势与价值进行了思考。

[关键词]微生物技术；发酵制药；应用；突破

中图分类号：P751 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2017）25-0357-01

发酵制药在我国已有上千年之久，早期人们发现药材经过发酵处理后可以改变其原来的药物属性，能增强原来的药效、去除药物毒性甚至有些药物在发酵之后还具备了新的功效，由此发酵制药在医药发展上一直延续至今。随着生命科学研究的不断深入，各项生物技术逐渐完善和成熟，使得其在实际生产中的应用也越来越多，尤其是在医药生产领域，利用微生物技术生产的微生物药品如具有抗菌、抗感染等功能的生物活性物质越来越受到人们的关注，社会需求量也逐年增加，可见微生物技术在未来医药发展中地位的重要性。本文主要通过介绍微生物技术在发酵制药中的作用和微生物发酵制药的研究进展来探究微生物发酵制药的研究发展趋势与价值。

一、微生物技术在发酵制药中的作用

微生物是指细菌、真菌、小型原生生物以及病毒在内的微小生物，种类丰富、繁殖速度快、涉及领域极广，不仅具有高效的物质转化分解能力，而且其在繁殖生长过程中还能生产大量的次级代谢产物。……