苏中沿海地区萝卜高效栽培技术关键

丁同华　王华　薛瑞祥

导读：针对苏中沿海地区由于农户间应用的品种不同，播种上市时间差异较大，加之虫害防治方法差异，萝卜栽培的产量、质量和效益存在较大差异的实际，在深入调查研究的基础上，总结出该地区萝卜高效栽培应着重抓好选用适销对路品种、应用设施栽培措施、合理确定播种时间、科学防治地下害虫4项关键技术。

萝卜既可作水果，又是蔬菜，还有药用保健效果，目前市场需求量较大，消费者十分青睐，种植效益较好。苏中沿海地区土壤砂性强，适宜种植萝卜茬口多，但由于农户间应用品种不同，播种上市时间差异较大，加之虫害防治方法各异，萝卜栽培的产量、质量和效益存在较大差距。笔者在深入调查研究的基础上，总结出苏中沿海地区萝卜高效栽培技术关键，并在生产上推广应用，取得显著的经济、社会效益。

1 按照消费市场需求，选用适销对路品种

实践证明，按照不同消费市场的需求及栽培季节，选用适销对路品种是实现萝卜高效栽培目标的重要前提。一般春季栽培萝卜要选用耐低温不易抽薹的品种，夏季栽培萝卜要选用耐热性好的品种。从目前市场需求情况来看，最好种植鸭蛋形的圆萝卜和圆柱形的长萝卜，市场上比较俏销。圆萝卜品种主要以生长期短、根茎膨大快，产量稳定，辣味轻，口感脆，既可生食，又可菜用，还有药用保健效果的浙江白、上海白和扬州白为好。圆柱形长萝卜以生长期适中、耐低温性好，不易抽薹且产量高、水分足、不辛辣，生食脆嫩，熟食味甜，人们喜爱的白玉春等品种最佳。……