跑后七个饮食错误要擞

2017-08-17 07:48
全体育 2017年6期
关键词:跑者碳水化合物跑步

关于跑步之后的饮食,跑者们容易犯七个错误。

随着体育产业的蓬勃发展,电视、杂志、网络上充斥着各种帮助你在运动后补充能量、恢复体力的食物或饮料广告,这一点不奇怪。但是这些产品并不是每次运动后都需要立即食用的。“经常有人问我,运动完后,我需要补充能量吗?”费城运动医学博士罗布·丹诺夫说。但他给出的答案通常是否定的。尤其是你只是做了_一些轻微的锻炼,比如瑜伽,一段距离跑步你的身体就不需要做额外的能量补充;如果你在早餐之前锻炼的,那么当然你需要吃东西;但如果你在锻炼前的4到6小时内吃了饭,那么在一轻度或中度的运动后,你不需要立即进食。因为,当你进食那些含有高热量的运动饮料时,这会让你白白挥洒运动的汗水;如果你运动时间长达1小时或是高强度的锻炼,那么运动后进食是必要的。“但对于我来说,几根芹菜杆或一根香蕉和水就能完成能量补充。”

那么,到底每次跑步之后是否必须补充能量?丹诺夫博士所说的跑步之后,易犯的七个饮食错误,你会找到答案。

·跑后必补

如果是早晨吃饭之前进行跑步,或者其他时间进行至少一个小时的跑步,确实需要在跑后补充一些能量,促进身体恢复和肌肉生长。但是,如果只是进行一次短时间的轻松跑,完全没必要再补充能量,因为本身消耗的能量就不多,再补的话就会让跑步的益处大打折扣。

·狂补蛋白质

运动过后,身体确实需要蛋白质促进恢复。不过,这并不意味着跑后就必须吃大量的蛋白质。实际上,只要在平时的饮食中注意摄入蛋白质,并不需要在跑步之后立即补充大量蛋白质,适量即可。

·跑后饮酒

跑步之后喝些酒,酒精会影响到肌肉的恢复和再生能力,对跑者的身体恢复非常不利。不过,研究发现,只喝一杯红酒或者啤酒不会产生这样的问题。

·放纵自己

很多人有这样的心态,感觉自己进行了大量运动,于是就放开随便吃,只要是自己喜欢的。有时候这种心态也会深入到不运动的時候。这就很容易导致体重增加,因为当你摄入的热量大干消耗的热量时,体重只能增加不会降低。所以,偶尔放纵一下自己,吃一些喜欢的食物没有问题,但是一定要克制,每天从垃圾食品中获取的热量不能超过总量的15%。

·碳水化合物不足

在至少一个小时的高强度运动之后,肌肉需要大量的糖原用于恢复和变得强壮,如果摄入的碳水化合物不足,身体的能量就会缺乏。健康的碳水化合物是糖原的最好来源,而水果、蔬菜、豆类、全谷类等能为人们提供非常健康的碳水化合物,精加工类的碳水化合物尽量少摄入。跑者在运动结束后1个小时内,按照1克/公斤体重的标准补充碳水化合物即可。

·忽视补水

大部分跑者都会低估自己的出汗量,感觉自己没有出那么多汗,于是也就没有补充足量的水。实际上,低强度的运动都可能导致轻度脱水。通过跑步前后的称重,可以计算出自己的出汗量,依此来补充水分。

·不提前准备

如果不提前准备好食物,那么当感到饥饿时,大脑中渴望的是高热量高能量的食物,于是就会促使人们摄入一些不健康的食物。为了避免这种情况发生,需要在跑步之前就准备好跑步结束后要的食物。

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