婆婆纳在“绿叶在光下制造有机物”实验中的应用

贾飞飞

(湖北省十堰市实验中学 442000)

“绿叶在光下制造有机物”是初中生物学七年级教材中探究光合作用条件和产物的经典实验，它能帮助学生更加直观地理解光合作用必须在有光的条件下才能进行，并能产生淀粉等有机物。多数教材建议的实验材料是天竺葵(Pelarogniumhortorum)，但该材料的实验效果受季节影响，冬季实验时效果欠佳。笔者通过多次实践探索，发现叶片更小、更薄，但富含淀粉的婆婆纳(Veronicadidyma)是很好的光合作用实验材料。本文介绍应用婆婆纳进行实验的方法步骤及效果。

1 实验材料和方法

1.1 实验材料用具 婆婆纳(叶片富含淀粉、角质层薄)、锡箔纸(遮光纸)、工业酒精、0.5%的碘液、小烧杯(200 mL)、大烧杯(500 mL)、量筒、培养皿、镊子、保鲜膜、几暖瓶开水。

1.2 实验步骤 共分为8个步骤，具体如下：

(1)暗处理：婆婆纳的暗处理时间一般为24 h，即在实验前1 d的早上用黑塑料袋将其罩上，实验当天去掉即可。

(2)选叶遮光：将婆婆纳的叶片用中央镂空的锡箔纸部分遮光，边缘折叠用于固定(图1)。

图1 遮光处理示意图

(3)光照：婆婆纳在晴好的天气，温度适宜的情况下，光照5～6 h；阴天，光照1 d，无需人工辅助光照。

(4)摘叶去纸：提醒学生注意保留遮光纸，方便后期对照遮光处和见光处。

(5)酒精脱色：用200 mL小烧杯盛20 mL工业酒精，并在盛有工业酒精的小烧杯口封上保鲜膜，然后将其直接放入盛有300 mL开水的500 mL大烧杯中。工业酒精脱色速度快，婆婆纳叶片可在2～3 min变成黄白色。

(6)温水漂洗：可利用上一步大烧杯中的热水兑些冷水，调成温水漂洗叶片。……