大棚西红柿栽培技术和病虫害防治

王丽花

摘 要：西红柿学名番茄，是常规蔬菜的一种，也是世界上最为普遍的蔬菜，在我国西红柿的产量为全世界的第一。西红柿吃法众多，可生食亦可吃入菜熟食，深得市场大众所喜爱，有较大的市场需求。同时，随着种植技术的不断提高，西红柿的种植成本也逐渐降低，西红柿种植也深受广大菜农及蔬菜生产技术人员喜欢。但是，想要种出高产低价的西红柿，要充分的学习适当的技术。

关键词：西红柿；栽培技术；病虫害防治

西红柿作为一种喜温湿怕高温的草本植物，它的生长期是一年，是经济价值较高的蔬菜之一。但是对于西红柿的栽培，特别是反季节的大棚西红柿种植，对栽培技术都有较高要求。从优良品种到栽培茬次安排再到生长发育特点及其对环境条件的要求、育苗、定植及肥、水管理技术，病虫害防治方法等内容都需要广大菜农及蔬菜生产技术人员在种植前有充分了解。

一、大棚西红柿栽培技术

1.控制好大棚温度

世间万物，特别是农作物离不开自身的生活环境。而经过广大菜农及蔬菜生产技术人员多年研究得出西红柿生长的最佳温度范围为10～35℃。因此大棚种植西红柿要将大棚温度调至到月平均温度为20～25℃。过高或者过低的温度都会直接影响大棚西红柿生产及产量。因此，大棚种植的温度调节要结合外部整体温度。总之，大棚种植西红柿白天在上午时分，温度应达到23～28℃，最高不得超过35℃；同样下午时分当温度降至23℃时则应该闭棚；而在夜间时分15～18℃的生长温度则最为适宜。从整体一天来看，昼夜温差要精确地控制在10～13℃，低于10℃生长受到抑制，低于5℃植株停止生长，1～2℃时遭受冻害。因此，要结合大棚外部环境严格监控大棚内温度。

2.選择高产品种

西红柿大棚种植最终产量的多少，很大部分取决于最初在种植前的品种选择。随着，农作物种子售卖市场的不断发展，西红柿的种子品种也越来越多样化。结合大棚实地种植情况，选择最优化的种子品种，将在后期减少不必要的资金投入，也能最终实现多产。根据广大菜农及蔬菜生产技术人员的研究发现，大棚种植西红柿最好选择耐低温、弱光能力强、产量高、畸形果少、肉厚、耐贮存与运输、抗病能力强、生长期限限制较少等品种。

3.注重茬口安排

岔口的适当安排可以直接增加最终大棚西红柿种植收成。根据广大菜农及蔬菜生产技术人员的研究发现，要适当提早大棚西红柿种植的育苗时间，最佳的育苗时间是在7月初完成播种，8月初育苗成功进行大棚载苗栽苗。如此计算，这样的育苗安排秋延后茬到第二年打春拉秧时可实现采收4-5层果，而越冬茬的可等西红柿长到6-7层花开时打顶，采收完后剪枝再生栽培，又可采收5-6层果，每一株西红柿可采收11-12层果，这样才能有较好的效益。

4.培育优质壮苗

正如选择好的种子一样，孕育健壮无病虫害的优质壮苗是大棚西红柿栽培的有一大关键因素。俗话称“苗好五成收”就是对这一栽培关键技术的形容。在过去的菜农在不了解栽培要点的时候习惯于在大棚内育苗，这样错误的方法会使得西红柿幼苗在苗成长期特别容易感染病虫害。同样也将无法利用夏季高温对大棚进行高温闷棚消毒，因此最好在大棚外建遮阴棚育苗，大棚内利用夏季高温闷棚消毒。

二、病虫害防治技术

西红柿的售卖市场十分广大，但是同样在大棚种植过程中也将会受到各种病虫害的侵扰。因此，在大棚西红柿种植过程中除了要关注种植技术，更重要的是要了解各种病虫害的防治技术，做好病虫害的防治工作是能否取得丰产的关键。

1.早疫病防治

西红柿早疫病经常发生于苗期和成株期，在发病初期西红柿枝叶出现黑褐色圆斑点，最终茎基部病斑，绕茎一周，植株死亡。这一病变将直接损害最终产量，因此要加强对植株的监管，随时摘除病叶，减少感染面积，注意通风透光。

2.灰霉病防治

该病在西红柿培植过程中比较可见，危害也特别大，可直接大面积的危害花、果实、叶片及茎。其中，果实染病通常是青果受害较为严重。然而，叶片染病多开始于叶尖，病斑呈倒“V”字形向内扩展，初水浸状、浅褐色、边缘不规则具深浅相间的轮纹，后叶片干枯表面生有灰霉。茎染病，开始呈水浸状小点，后扩展为长形斑，湿度大时病斑上长有灰褐色霉层。该病在进行防治时要尽量减少施药次数和施药量，并注意轮换和混合施药。

3.晚疫病防治

晚疫病的病发将会直接感染幼苗、叶、茎和果实。在幼苗时期染病，病斑是先出现在叶片逐渐再向茎d蔓延，最终会使得茎变细并呈黑褐色，导致植株萎蔫或折倒，湿度较大时病变部分将会在表面生有白霉。叶片染病，则更多是从植株下部叶片叶尖或叶缘处开始发病，初为暗绿色水浸状不定形病班，逐渐扩大后进一步转为褐色。然而茎上病斑则呈腐败状，导致植株萎蔫。果实染病主要发生在青果上。总之，晚疫病的防治主要采取药剂防治，同时要注意加强栽培管理、选用抗病品种、及时通风散湿。

4.白粉虱防治

温室白粉虱成虫和若虫主要群集在蔬菜叶片背面，吸吮植物的汁液，被害叶片褪绿、变黄，植株的长势衰弱，此外白粉虱分泌的大量密露，堆积在叶片和果实上，易引起病害的发生，严重降低番茄商品价值。密露可造成植株叶片气孔堵塞，影响光合作用，导致减产1—3成。

三、结语

影响大棚西红柿种植因素有很多，造成西红柿植株在生长过程中病变的病虫害也十分普遍。总的来说，在种植技术方面就是要严格按照西红柿的生长环境及大棚种植的优势与弊端进行考量。至于在大棚西红柿种植病虫害防治方面，主要采取的方式有农业防治、物理防治、药剂防治、生物防治四种方式。其中，生物防治的采用过程中要注意不要破坏生态环境原有食物链，造成更大损失。而药剂防治则要选择绿色健康的防治办法，从种植阶段就提高农作物的产品质量。

参考文献：

[1]刘小波.番茄病虫害防治技术[J].现代种业.蔬菜园艺，2010（3）.

[2]张晋余.大棚西红柿栽培及病虫害防治技术[J].农业开发与装备，2013（8）.