试论大棚蔬菜苗期管理与病虫害防治技术

摘 要：该文作者结合自身实践总结了大棚蔬菜苗期管理技术，并详细介绍了其苗期病虫害防治技术，以期为大棚蔬菜种植提供技术参考。

关键词：大棚蔬菜；苗期；田间管理；病虫害防治

一、田间管理

1.播种至出苗期管理

选在天气晴暖的中午播种为宜，播后最好有5～7 d的晴天，这样出苗快而整齐。播种前一天晚上将苗床浇足底水，第2天在苗床上，撒1薄层营养土后播种，播种后覆盖1 cm左右营养土。播种后至出苗期，白天温度控制在25～30 ℃，夜晚温度15～18 ℃，芹菜类蔬菜白天温度控制在22～24 ℃，夜间12～14 ℃，床土要保持湿润。当有50%的幼苗出土时，及时通风降温降湿，白天温度控制在20～25 ℃，夜晚12～15 ℃，芹菜類蔬菜白天温度控制在20～22 ℃，夜间12～14 ℃，防止高温高湿形成高脚苗。

2.苗期管理

幼苗怕晒强光，秋季白天要在薄膜上覆盖遮阳网，冬春季白天要掀开薄膜上覆盖的草帘等保温材料保温增光。分苗前5 d，适当延长通风时间，降低棚内的温度和湿度，锻炼幼苗，促进根系的生长，土壤保持见干见湿。保持床土见干见湿，调节方法为通风、透光、撒干细土、松土和浇水等。一般在间苗（一叶一心期）或分苗后进行，用0.1%尿素或磷酸二氢钾叶面喷施。茄果类蔬菜一般进行2次分苗，瓜类和叶菜类一般只间苗不分苗。第1次是在幼苗有二叶一心期进行，苗距4 cm左右，如果间苗则为3 cm左右；第2次是在幼苗四叶一心期进行，苗距8～10 cm，最好移入营养钵中。分苗后适当遮荫，提高温湿度，白天控温25～28 ℃，夜晚15～18 ℃，芹菜类蔬菜白天温度22～24 ℃，夜间12～14 ℃，保持土壤湿润；活棵后再降温控湿，白天20～25 ℃，夜晚12～15 ℃，芹菜类蔬菜白天温度20～22 ℃，夜间12～14 ℃。

二、病虫害防治

大棚蔬菜苗期常见的主要病害有猝倒病、立枯病等；常见的主要虫害有蛴螬、蝼蛄、金针虫、蚜虫等。为了尽可能地少施或不施农药而培育出优质稳产的无公害蔬菜壮苗，必须采取以预防为主的综合防治措施。

1.农业防治

一是因地制宜地选用抗病品种，黄瓜可选用津杂、津研、津春、津优系列品种；冬瓜可采用大青皮、小青皮等。二是合理实行翻耕、轮作、间作、倒茬，加强中耕除草，清洁田园以压低病原菌及虫口数量，减少初侵染源。三是实行高畦栽培，大棚内一般土壤湿度较大，土壤含水量高，容易发生多种病害。四是合理调节大棚温度、湿度和光照，培育壮苗，增强植株的抗性，可减少病虫害的发生；如对保护地内的黄瓜霜霉病、角斑病可采用通过调节温、湿度进行有效防治。五是采用55 ℃温水处理种子10～15 min，或用50%多菌灵可湿性粉剂按种子量的0.4%或25.0%瑞毒霉0.3%药量拌种，防治种子带菌的枯萎病、炭疽病等病害。六是采用营养钵（方）育苗，以无病土作营养土，定植时施用腐熟的有机肥和微生物菌肥，可减轻枯萎病、猝倒病发生；育苗、定植时及时拔除、严格淘汰病株。

2.物理防治

一是采用地膜覆盖栽培，可防止土壤病菌传到植株上，减少植株发病；二是挂银灰色膜条可有效趋避蚜，减少蚜虫的危害和病毒病的发生；三是应用防虫网，早春和秋季进行蔬菜育苗时，播种后在育苗畦上覆盖40～45目的银灰色或白色纱网，可杜绝蚜虫接触菜苗，减轻蚜虫危害，控制蔬菜病毒病；四是黄板诱虫，利用有翅蚜、飞虱等害虫对黄色的趋性，把废旧木板涂上黄色，再涂上1层10号机油与少量黄油调匀的粘油，插在行间，略高于植株，可诱杀蚜虫。一般大棚放置粘虫板（25 cm×15 cm）450块/hm2，即可有效诱杀蚜虫等害虫。

3.化学防治

加强田间病虫害的调查，掌握病虫害发生动态，适时进行药剂防治。化学药剂可单用、混用，并注意交替使用，以减少病虫抗药性的产生，同时注意施药的安全间隔期，严禁使用高毒、高残留的农药。发病前期可用45%百菌清烟剂（安全型）15 kg/hm2熏烟，密闭苗床棚室杀菌，做好预防工作。霜霉病可采用66.8%霉多克可湿性粉剂800倍液，或雷多米尔600倍液，或69%安克锰锌可湿性粉剂600～800倍液，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，或72%克霜氰可湿性粉剂500～700倍液，或72.2%普力克水剂800倍液等喷雾，每隔7～10 d喷1次，连用3次。疫病可选用66.8%霉多克可湿性粉剂800倍液，或新万生600倍液，或雷多米尔600倍液，或72%克霜氰可湿性粉剂500～700倍液，或69%安克锰锌可湿性粉剂600～800倍液，或72%克霜氰可湿性粉剂500～700倍液，或72.2%普力克水剂800倍液，或80%大生可湿性粉剂800倍液等药剂，每隔7～10 d喷1次，连用3次。猝倒病可选用90%疫霉灵可湿性粉剂500倍液，或72.2%霜霉威水剂600倍液，或30%恶霉灵水剂600倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液对水喷雾。立枯病可选用50%灭霉灵可湿性粉剂600倍液，或5%井冈霉素水剂1 000倍液加70%甲基托布津1 000倍液，或50%利可得可湿性粉剂600倍液，或25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液，或40%疫霉灵（乙磷铝）可湿性粉剂200倍液等进行防治。

蛴螬类、蝼蛄类和金针虫可选用90%敌百虫或50%辛硫磷800倍液灌根，做苗床前用3%辛硫磷颗粒剂45 kg/hm2或50%辛硫磷乳油1.5 kg/hm2拌细土750 kg，均匀撒于土表再翻入土内，也可在虫害危害期用90%敌百虫原药1 kg/hm2加饵料100 kg配成毒饵诱杀，也可用黑光灯在20：00—22：00诱杀。蚜虫可用洗衣粉、尿素、水按0.2∶0.1∶100.0的比例搅拌混合，用溶液900～1 200 kg/hm2，对受害植株连喷2～3次，灭虫施肥一举两得。或用辣椒加水浸泡一昼夜，过滤后喷洒或把桃叶加水浸泡一昼夜，加少量生石灰过滤后喷洒，或把烟草磨成细粉，加少量生石灰撒施，可收到良好的防治效果。也可用70%艾美乐1 500倍液，或50%辟蚜雾可湿性粉剂2 000～3 000倍液，或10%烟碱乳油杀虫剂500～1 000倍液，或3.2%苦参菊酯喷雾防治；也可用22%敌敌畏烟剂7.5 kg/hm2密闭熏烟。喷药选择晴天进行，喷后可撒一些草木灰，以降低土壤湿度，每隔7～10 d喷1次，连喷2～3次，施药时应注意喷施幼苗的嫩茎部位和苗床发病中心。

防治菜青虫、菜蛾、菜螟、斜纹夜蛾等害虫。

可选用高效低毒低残留的农药，用药时间应在幼虫3龄前、甘蓝包心前。用90%敌百虫原粉1 000倍液、5%农梦特乳油2 000～3 000倍液、5%抑太保乳油1 000～2 000倍液、5%卡死克乳油1 000～2 000倍液、20%除虫脲悬浮剂5 000～7 000倍液、50%辛敌乳油2 000～3 000倍液、25%桑立1号乳油1 000～1 500倍液、30%杀虫王乳油1 000倍液、25%博杀敌4 000～7 000倍液。在蜡质较多的甘蓝类上使用时，应按水量的0.2%加入洗衣粉，增加粘著性，以提高药效。

4.生物防治措施

生物防治是利用生物的天敌、昆虫致病菌、农用抗生素及其他生防制剂等控制蔬菜病虫的有效措施，是无公害蔬菜生产中重要的防治手段，可以取代部分化学农药的应用，减少化学农药用量，且不污染蔬菜和环境，有利于保持生态平衡。

（1）保护利用天敌。利用菜田害虫的寄生性和捕食性天敌控制蔬菜害虫。创造有利于天敌繁育、生存的环境，充分发掘利用自然资源的控害作用防治蔬菜害虫，是一种最经济有效的生物防治途径。寄生性天敌有丽蚜小蜂（防治温室白粉虱）和赤眼蜂（防治菜青虫、棉铃虫）；捕食性天敌有瓢虫、草蛉、蜘蛛、捕食螨等。

（2）生物制剂防治。使用细菌、病毒、抗生素等生物制剂防治蔬菜病虫害，是目前最常用的生物防治技术，如苏云金杆菌（Bt）、阿维菌素（虫螨克）防治菜青虫、小菜蛾等鳞翅目害虫的幼虫可收到较好的防治效果，且对蔬菜安全。农用链霉素、新植霉素对多种蔬菜软腐病、角斑病等细菌性病害有较好的防效。生物农药有杀螟杆菌粉剂、青虫菌粉、Bt菜农2号300～400倍液、苏云金杆菌可湿性粉剂1 000倍液、灭虫丁可湿性粉剂500～1 000倍液、24.5%阿虫螨丁乳油3 000倍液、青虫菌颗粒体病毒及强力311、312等药剂，既能有效杀灭害虫，保护天敌，又不污染蔬菜。

参考文献 ：

[1] 张冰，王浩，刘留建.早春大棚菜苗期如何管[J].北京农业，2015（3）：6.

[2] 石国基.大棚茄果类蔬菜的苗期管理[J].农家科技，2016（3）：8.

作者简介：徐吉东（1973-12-），男，农艺师，江苏建湖人，主要从事农业技术推广研究工作。