浅析蔬菜质量安全生产管理的对策

王建勇

引言

本文阐述了对蔬菜质量安全管理上，从强化政府、种植户、企业、体系建设和制度等方面所需采取的措施.形成良好的管理效果。提高蔬菜质量安全管理，需要全社会的共同参与。

1 加强对种植户的培养

农户在提高农业与农产品环境质量的过程中起着非常重要的作用。因此，要加强对农户的宣传教育和生产技能培训，增强农户的环保意识，提高农户生产水平。

政府出资，免费对全体农户进行无公害蔬菜生产知识培训，通过技术培训和售后服务传授农药、化肥应用技术，提高农民素质，增强农民环保意识和对无公害产品的认识，普及科学生产知识，提高产品质量。

农户应该主动参加各种形式的文化培训和技能培训，学习农产品质量安全知识和技术等，提高农户个人的文化素质和农业生产水平，诚信生产，守法经营。科学合理地进行农业生产活动。

2 加强对企业的监管控制污染源

2.1 工业污染企业。工业污水，二氧化碳和二氧化硫等废气的排放，导致周边环境受到污染，进而影响农产品的产量与质量。因此，所有的工业企业在进行生产作业是必须严格按照国家标准进行，控制废水、废气的排放量，可以促进企业的可持续发展，同时有利于社会的可持续发展。

2.2 农产品生产企业。在农业生产中过程中，所使用的化肥、农药和塑料薄膜都可能造成环境的污染。另外，农产品在种植过程中要严格按照我国农产品质量安全标准进行生产，进而生产出质量达标的农产品。……