基于师生共同成长的“同课异构”分析
——以“SO2性质及应用”为例

2017-09-16 05:40居鸣富朱燕飞高邮市三垛中学江苏高邮5600高邮市三垛中心初中江苏高邮563
化学教与学 2017年9期
关键词:同课异构酸雨化学

居鸣富朱燕飞(高邮市三垛中学江苏高邮5600;高邮市三垛中心初中江苏高邮563)

基于师生共同成长的“同课异构”分析
——以“SO2性质及应用”为例

居鸣富1朱燕飞2
(1高邮市三垛中学江苏高邮225600;2高邮市三垛中心初中江苏高邮225631)

教师自身素养的不同直接体现在课堂之上,文章通过分析三节典型课例研究不同层次教师的课堂表现,对化学课堂如何践行培养学生化学学科素养提出了自己的看法,化学教师需努力提升自己的教学能力和化学素养,并在化学课堂之上增加探究、合作的学习实践过程,培养学生社会责任感和核心价值观,引领学生科学辩证看待化学和化学物质,以期提高学生科学素养和人文素养,最终达到师生共同成长。

同课异构;探究能力;课程意识;学科核心素养;教学相长

近日,我市进行了青年教师赛课活动,我作为评委全程参与,同一课题不同课堂,精彩纷呈。通过对照可以看出处于不同教学阶段的老师课堂表现大不相同,在课堂把握、知识传授、学生能力培养、价值观树立、化学学科素养的提高等各个方面均有明显差别。故挑选三节典型课堂做简单分析,回顾并展望高中化学课堂教学理念及实施过程的变迁。

一、教材简析

本节课是苏教版《化学1》专题4的第一课时,课题“SO2性质及应用”,苏教版《化学1》分四个专题,分别为“化学家眼中的世界”、“从海水中获得的化学物质”、“从矿物到基础物质”、“硫、氮和可持续发展”,从专题内容安排看,将课程标准中要求学生必须掌握的元素化合物知识融合在不同专题当中,同时更侧重于应用和核心素养的培养,抓住来源、用途、探究方法等不同方面,鼓励教学以研究的方式进行,注重学生探究能力、科学责任感以及绿色化学思想的培养,对教学的启示作用非常明显。在之前的学习中,学生已经学习了氯、溴、碘、硅等非金属元素还有钠、镁、铝、铁、铜等金属及其化合物的性质及相关应用,在了解基本化学知识的同时,对元素学习的方式方法也基本掌握,学习了人们认识和研究化学物质的实验探究方法,初步形成了以实验学知识、以探究促理解的基本学习方式。而且苏教版这部分教材只是按化学课程标准的要求“粗线条”介绍相关知识,并未规定教师教什么,怎么教,学生做什么,这样在教与学均给了教师很大的发挥空间,有助于发挥教师的教学创造力,在此基础上,开展二氧化硫的教学就具有了很强的操作性[2]。

二、课堂展示

1.课堂记录A

教师活动【引入】酸雨图片环节1:展示瓶装SO2样品,注水做溶解实验;介绍物理性质;环节2:探究SO2还原性演示实验1:在酸性高锰酸钾溶液中滴加SO2水溶液;演示实验2:SO2水溶液滴入BaCl2溶液,再滴入H2O2溶液;环节3:探究SO2漂白性演示实验3:SO2水溶液滴入品红溶液,褪色后再加热;环节4:介绍SO2危害;介绍酸雨的危害及形成;环节5:介绍SO2作用;环节6:课堂总结。学生活动观看课件记笔记观察实验并记录实验现象,同时思考原因并回答;教学过程中学生以记录和口头回答为主。

【简要评点】课堂中规中矩,介绍了课程的主要教学内容,但是以老师讲授为主,实验由老师设计好并讲台展示,各个教学环节名为探究却没有学生参与设计及动手操作,对学生的探究能力、思考能力、动手能力等的培养很有限。所以课堂之上学生参与度很低,学生几乎都没有兴奋起来。结论是一节标准的一言堂式课堂,属于新手课堂。

2.课堂实录B

【简要评点】通过视频引入环境保护重要性,进而引入酸雨元凶之一(二氧化硫),注意了环保意识的培养,教学过程中设计了较多学生分组实验,有意识引导学生探究,培养了学生合作探究能力和动手实践能力,激发学生主动思考,对学生化学能力的培养有很大帮助,能有效把控课堂节奏,课堂表现比较自信,有感染力,属于熟手型课堂。

3.课堂实录C(见图1)

【讨论阶段】

活动四:【判断】少量SO2进入人体以后最终生成硫酸盐,是真的吗?SO2作为国家允许使用的食品添加剂,其作用是漂白剂、抗氧化剂和防腐剂,是真的吗?

设计意图:在实验探究学习基本化学知识后,利用问题讨论,对知识进行运用巩固,更是为接下来价值判断和酸雨学习做好铺垫,我们在利用化学物质的同时,应充分评估其带来的风险。

活动五:【角色扮演】在我们对SO2有了一定认识之后,下面有三个话题,请你结合SO2的相关性质,对于“如何对待食品中的SO2的问题”谈谈自己的认识。

①如果你是普通消费者,在选购食品的时候会注意些什么?

图1

②如果你是食品生产厂方,你会注意些什么?

③如果你是食品质量监管部门的工作人员,你会注意些什么?

设计意图:教育的目的不仅仅是学习知识,更重要的是培养有用人才,本环节设计的目的是为了让学生能将所学知识与社会实践联系起来,学会解决社会实际问题,培养正确价值观,这不是一朝一夕养成的,需要老师平时在课堂上潜移默化,润物无声。

活动六:【技术学习】SO2有很多用途,但是很多人不喜欢它,因为SO2使用不当会带来危害,除了对人类健康有影响,还产出一种环境污染现象——酸雨,接下来请大家根据我们所学内容,阅读课本,然后我们一起讨论一下酸雨是如何形成的?酸雨有哪些危害?如何防治酸雨?

设计意图:酸雨形成的过程涉及化学知识是SO2的还原性和酸性氧化物特性等,但是更深刻理解却是经济发展与环境保护的问题,涉及政治经济等多个范围知识,如何发展绿色经济,保持可持续发展,作为新时代的高中生需要思考这些问题。这部分内容属于知识应用,而酸雨的防治更是属于技术问题,这样的讨论,由学生自主解决,然后老师进行总结,可以分别在燃煤前或燃煤过程中进行相关处理,比如工业中为了降低废气中SO2的含量,在燃烧前对煤炭进行洗煤、煤的气化和液化操作;或者燃煤当中加入石灰石进行钙基法脱硫处理,而学生跳出化学学科的讨论则更是丰富多彩,植树造林、开发新能源等等。这样的讨论有助于学生全面掌握学科知识,能养成综合利用和理解高中学习的能力,培养学生成为具有社会责任感的全面人才。

【简要评点】本节课在完成基本知识传授的同时,注重学生实验探究,有效培养学生合作探究能力、独立思考能力、动手实验能力。耳目一新的是,大多数老师都从酸雨进入课堂,本节课独具匠心的从用途进入,正面介绍二氧化硫,对培养学生科学的物质观大有裨益,最后阶段的讨论和角色扮演,对学生的化学核心素养培养,比如绿色思想、实践精神、正确价值观、社会责任感都极有帮助。教师有较强的课堂掌控能力,能有效引导学生进行思考探究,课程意识在本堂课得到充分体现,属于素养型课堂。

三、课堂层次

通过分析,笔者将不同层次教师展现的课堂分为三个阶段:

1.新手型课堂

一般来说,新手指工作两三年以内的新教师,但也有老师工作时间已经不短,展现的课堂依旧属于新手型课堂。这样的课堂通常有如下表现,能合理安排教学目标,知道如何备课,并独立设计教学流程,可以顺利完成整个课堂教学过程,基本上没有科学性失误,课后也有针对性练习。但是整个教学过程以自我为中心,忽略了学生的发展,完成“规定动作”之外,给人的感觉是缺少灵气,没有思想。

课堂属于这一层次的老师一是刚刚参加工作不久,正处于教学模仿阶段,在讲台上能顺利地教学但尚未全面熟悉高中化学体系,更没有形成自己的教学观点,若是积极学习的年轻老师,坚持听前辈专家的课,同时反思个人教学行为,很快便会过渡到熟手型教师。但是也有一些教师,工作时间不短,由于平时缺少追求和钻研精神,即使课堂之上很老练,但属于就事论事,单纯讲授知识,甚至课件都是现成的,课后更没有对教学得失的教学反思,课堂对学生化学核心素养的提高作用不大,故而课堂质量也只能属于新手型课堂,老教师只是“熟练工”。

2.探究型课堂

工作几年后,积极钻研的老师,展现较高的课堂质量,大多都可以归到这一类。这类老师,在熟练完成教学过程的基础之上,可以有效把握课堂节奏,游刃有余展开教学,同时会积极思考为什么如此安排,课后也有教学反思。这类化学老师在课堂之上会采取多种教学手段和方式,以学生为中心,主动设计实验,引导学生思考,教学过程会有意识培养学生探究能力,明显形成了独有的课堂意识。这一层次的老师教学视野逐渐开阔,主动参加交流学习,积极听同行的课,听课同时可以发现问题并提出有效方案,具备了基础的教学理论和专业思想。

3.素养型课堂

随着学习研究的逐步深入,一些骨干教师会将“课堂教学”升格为“课程教学”。从备课阶段起,就不局限于这一节课的内容,而是将本课纳入到整个高中化学课程体系当中,在大格局中思考教什么,本节课提供给学生什么,预期学生通过学习可以获取什么,然后思考如何开展教学,怎样使学生掌握得更轻松,效率更高,各个教学环节如何衔接并形成有机整体,整堂课如艺术品般展现。这类老师能全面了解化学学科的知识结构,清楚每一阶段师生的共同目标,有自身的教学理念和思想并渗透到教学过程之中,着力于培养学生探究思考能力的同时,更看重学生化学学科素养和化学思想达成,同时渗透社会责任感和核心价值观的培养。

四、课堂升格策略

笔者认为,课堂升格的前提是教师成长,以下策略可以促进新手教师的成长:

1.拜师求教。与老教师签订“青蓝协议”,或者没有正式拜师但也主动去学习,积极参加外出交流学习,认真听课,课后及时反馈交流,不明白的地方认真请教,参与老教师的备课,观察专家教师如何合理安排整个教学过程,和自己的教学流程进行对比,不断反思并弥补自身不足之处,“他山之石,可以攻玉”,长此以往,必有收获。

2.阅读思考。坚持学习前沿的教学理论,掌握教学研究走向,不断学习专家学者的教学书籍,坚持阅读各类书籍,提升自身思想境界,转变教学观念,改进教学理念,建立正确的核心价值观,努力使自己的教学有灵魂有思想。

3.教学实践。勇敢地将所学内容付诸实践,利用录播教室将自己的课堂教学经常录像,自己反复观看,诊断自己的课堂教学,及时更新,获得更好的反馈。或者请同行经常来听课,勇于展现甚至暴露自身不足之处,虚心听取大家意见并及时改进,提升自己的教学能力和品位。

4.教后反思。坚持书写教学反思是年轻老师成长的重要方式。每一节课都坚持反思,发现问题和优点,长此以往,一个月、一学期、一年之后,必然会有惊人改变。经常理性思考,提升自己思想境界,使自身快速成长为优秀教师。

五、浅析学科核心素养

核心素养以“育人”为目标,着重培养下一代的能力和品格,培养新时代的接班人才,核心素养指明了教育的发展走向。核心素养的培养反映在整个学校的教育教学之中,“生活即教育”,一所学校的格调如何,教师课堂品格如何,学生核心素养的培养状况就是如何。

化学核心素养是学生通过化学课程学习所建立起来的、具有化学学科特质的结构化知识、思维方式与品质[3]。从高中化学核心素养的五个方面看,我觉得化学学科素养包括两个方面内容,一个是知识层面,学生通过化学学习,掌握基本化学知识和能力,包括传统的基本知识与基本概念、观察能力、实验能力、计算能力、推理能力等等;第二个是思想和观念层面,在化学学习过程中,学生逐步养成平衡思想、守恒观念、结构决定性质、分类意识等化学思想,同时,更为重要的是形成探究与合作意识、辩证的科学观与物质观、正确的价值观、可持续发展和绿色化学的意识、养成社会责任感[4]。

高中阶段的化学包括必修和选修,化学老师在高一化学课堂上教给学生什么?多年之后,学生还会想起高一化学课堂之上的学习吗?有人说,“所谓教育,就是一个人把在学校所学全部忘光后剩下的东西”。教学之后,最终留在生命中的化学思想、科学观、绿色观念、责任意识,这些真正是化学学科的核心素养,才是化学教学的真正价值所在。

化学老师必须具备较高的学科核心素养,除了必备的专业知识,还应该有先进的教学理念、核心价值观以及高超的学科整合能力以及较强的与其他学科融合能力,化学老师还要有大“课程意识”,熟悉整个高中的化学知识结构和培养体系,“心中有丘壑”,每一节课达成什么目标,有哪些培养方向,都要在整个高中化学体系中思考。只有教师具备很高的核心素养,才能培养学生学科核心素养,所谓“教学相长”。

[1]王祖浩主编,普通高中课程标准实验教科书(必修1)[M].南京:江苏教育出版社,2009

[2]王祖浩、吴星主编,高中化学教学参考书(必修1)[M].南京:江苏教育出版社,2007

[3]http://www.zjyz.org/xuekejiaoyanzu/ShowArticle.asp?Article ID=2597

[4]中华人民共和国教育部制定.普通高中化学课程标准(实验)[M].北京:人民教育出版社,2003

1008-0546(2017)09-0034-04

G633.8

B

10.3969/j.issn.1008-0546.2017.09.010

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